Великий Четвер - фарбуємо великодні яйця.

Згідно з переказами, перше пасхальне яйце Свята рівноапостольна Марія Магдалина піднесла римському імператору Тиберію. Коли Марія прийшла до Тіберія і оголосила про Воскресіння Христа, імператор сказав, що це так само неможливо, як і те, що куряче яйце буде червоним, і після цих слів куряче яйце, яке він тримав, стало червоного кольору.

З тих пір пройшло багато часу, і багато хто прийшов до висновку, що фарбувати яйця тільки в червоний колір - це як-то нудно. А як тоді їх можна пофарбувати? Ось з цим і вирішив розібратися клуб натуралістів UralWeb на своєму черговому зібранні.

Частина 1. Перевіряємо міфи з Інтернету

Перше, на що ми натрапили в процесі пошуку рецептів фарбування яєць - це абсолютно неймовірні рецепти, про які ми до цих пір нічого не чули. Наприклад, ніхто з дослідників природи жодного разу не чув, що яйця можна фарбувати натуральними соками (буряк, морква), березовими віниками (у лазні їх чи що попарити?), Яйця в кольорових нитках (фізики та хіміки залишилися в подиві).

Для початку ми поклали попередньо зварене яйце в холодний буряковий сік. Воно забарвилося, правда в негарний бурий колір.

Кип'ятіння в буряковому соку яскравості не додало, а швидше навіть змило ту забарвлення, яку яйце набуло, перебуваючи в холодному буряковому соку. Морква показала той же результат. Тому в свіжовичавленому яблучному соку не стали перевіряти - просто з'їсти яблуко нам здалося більш логічно.

Спроба зварити яйце з березовим віником теж жодного вражаючого результату не дала. Віник був куплений біля лазні за 100 рублів.

Варили хвилин 30. Всі пропахло березовими віниками, пара від каструлі доповнював ефект російської лазні. Загалом, під кінець експерименту все зажадали пива або по-принаймні, квасу. Не сумніваємося, що це була дуже корисна інгаляція. Однак результат (а інтернет нам обіцяв золотистий колір) нас не порадував. Бруднувато-жовтий дуже блідий колір. Що залишився після перевірки віник був успішно використаний за призначенням.

Кольорові нитки яйце не пофарбували. Взагалі. Залишилося невинно білим. Дослідники припали до блакитних екранів своїх комп'ютерів і дізналися, що в усьому винні нитки! Бо найкращий ефект досягається за допомогою ниток системи муліне!

Частина 2. Перевіряємо барвники з магазинів міста

Цибулева лушпиння - вчорашній день. Яка нормальна людина буде кілька місяців збирати її, якщо в будь-якому магазині можна швидко і недорого купити набір для фарбування яєць в будь-якій мислимий колір?

Приблизно з такими думками ми закупилися барвниками в довколишніх магазинах і приступили до творчості:

Сухі барвники

Найдешевший варіант. Виробник ТОВ «Російська бакалійна Компанія» м. Щелково, Московської області, 29 руб. 70 коп. Окрім 7 кольорів - 3 термоетикетки + наклейки.

В" купці "від наборів сухих барвників буквально розбігаються очі. Всі набори виробництва ТОВ «Фірма НЕП», м. Приміський Орехово-Зуєвського району. Маркетологи даного підприємства отожглі на славу, так як набори для фарбування називаються «Гламур», «Набір від кутюр», «Рококо», а також інші назви, що не мають ніякого відношення ні до Великодня, ні до релігійних основ свята взагалі.

Вартість в районі 70-80 грн. Крім 6 сухих барвників у вигляді таблеток у різних варіантах - воскові крейди, бісер, блискітки, наклейки, пір'я, кольорові стрічки та ін. Так що, якщо у вас закінчаться яйця, можна пофарбувати ще що-небудь, наприклад, холодильник - коштів вистачить.

Ми в офісі неабияк Повеселившись - ось тут фотосесія яєць.

Рідкі барвники

Виробник ТОВ« ПрофАгроТехніка », м. Пушкіно Московської області, вартість 47 крб. 30 коп. У набір входять 5 рідких барвників, а також декоративні термоетикетки (6 шт .).

Перевірка показала, що рідкі барвники фарбують яскравіше.

А ось це результат фарбування сухими барвниками.

Головна проблема всіх фарбників в тому, що вони фарбують не тільки шкаралупу, а все, з чим стикаються, ваші руки, посуд, а також саме яйце, якщо їм вдається проникнути під шкаралупу (а їм це вдається завжди).

Термоетикетки

Якщо вам не хочеться бруднити руки в фарбі, то термоетикетки - найкращий спосіб швидко і без клопоту прикрасити великодні яйця. На варене яйце надягаєте етикетку і на 3-5 секунд в окріп - готово.

Ну і самий традиційний спосіб, який ми випробували будинку.


Забарвлення цибулевої лушпинням. Витрати - 0 рублів. Потрібно відколупнути від цибулі всю лушпиння, покласти в холодну воду яйця і лушпиння - чим більше, тим краще. Варити хвилин 15-20. Чим довше вариш - тим насиченіший колір. Особливість - перепелине яйце набуло набагато більш насичений колір, ніж куряче.

Як стверджують деякі з наших колег, найсмачніші яйця - це яйця, пофарбовані в цибулинні! Але нам здається, що найсмачніші яйця - це гарячі яйця.

Частина 3. Технологія "писанки"

Напередодні Великодня храми проводять майстер-класи з розписування яєць у техніці« писанка » , такий майстер-клас у недільній школі відвідав наш фотограф. Завтра відбудеться останній, бажаючі можуть відвідати майстер-клас, дізнавшись інформацію тут: Майстер-класи з розпису яєць проведуть в Єкатеринбурзі

Всі фотографії з майстер-класу можна подивитися тут

А ми коротко опишемо сам процес.

Вам необхідна запалена свічка, з якої добувають теплий віск, кистку - інструмент, яким пишуть писанки, (його можна зробити самим з фольги або тонкої жерсті, згорнувши конусоподібну трубочку, згортайте її навколо голки, щоб нижній отвір було як можна вже, потім тонкою мідним дротом закріпіть трубочку на дерев'яній паличці), сухі барвники, серветки і яйце.

Спочатку простим олівцем наносять малюнок , який повинен залишитися білим, потім цей малюнок покривають за допомогою кистку воском. Потім яйце опускають у фарбу (вона повинна холодної, щоб віск не розплавився). Після цього яйце сушать, наносять наступний орнамент, знову покривають воском, потім опускають в інший барвник. І так кілька разів. На останньому етапі яйце підносять до вогню. Коли весь віск розтане, його перуть м'якої бавовняної серветкою. Готово - ось вона писанка.

Ще способи ...

1. Мокрі яйця обвалюють у сухому рисі, загортають у марлю (кінці марлі треба щільно зав'язати ниткою, щоб рис прилип до яйця) і варять в цибулинні звичайним способом. Виходять яйця в цяточку.

Рис ніяк не хотів прилипати до яйця! Після прийшла ідея змастити яйце цукровим сиропом і ліпити рис на нього (при варінні цукор розчиниться), але ... ідея прийшла пізно!

2. Для отримання мармурового ефекту потрібно обгорнути яйця в лушпиння цибулі й зверху зав'язати яких-небудь бавовняним матеріалом.

Яйця виходять точно такі ж, як і при фарбуванні просто в лушпинні. Мабуть, технологія трохи не та ...

3. Зірвіть молоді листочки різної форми (наприклад листочки петрушки). Прикладіть до яєць ці листочки, обмотайте панчохою і туго зав'яжіть. Опустіть в міцно заварену лушпиння цибулі. Варити довго.

Чи не випробували, так як не запаслися листочками різної форми.

4. Пофарбований будь-який харчовий фарбою яйця ще гарячими промокнути серветкою, поставити в чарку або підставку для яєць і тонкої акварельного пензликом розмалювати їх, поки вони не охолонули. У цьому способі все залежить тільки від багатства вашої фантазії.

Випробувано і успішно! Також можна розфарбувати абсолютно біле (ще гаряче) яйце восковими крейдою! Получются "писанки" навпаки - візерунок кольоровий, а фон білий!

5. Можна пофарбувати яйця не тільки зовні, але і зсередини. Потрібно відварити їх 3 хвилини, потім дістати і у деяких місцях проткнути шкаралупу голкою. Потім кип'ятити ще деякий час до готовності у міцній заварці з додаванням гвоздики, кориці і коріандру.

Чи не випробувано, так як команда натуралістів з підозрою ставиться до яєць будь-якого кольору, крім білого !

Ось яка велика кількість способів забарвлення і барвників існує! Яким чином Ви пофарбуєте яйця на Великдень - вибирати вам.

Якщо Ви естет, і розглядаєте яйця як предмет мистецтва, а не їжу, то радимо Вам розфарбувати яйця звичайної гуашшю. Що і зробила наша Валерія.

Правда, довго нам це яйце зберегти не вдалося, яйце-емо теж було з'їдено на наступний день. Ніякої шкоди здоров'ю натуралістів гуаш не завдала.

Поради URALWEB

Щоб яйця не луснули при варінні, їх потрібно потримати при кімнатній температурі не менше півгодини, обов'язково треба класти в холодну воду, потім ставити на вогонь і варити на повільному вогні. В іншому випадку у вас все полопають, врятують вас тільки термоетикетки.

При цьому, на всяк випадок, не забудьте посолити воду і додати в неї кілька столових ложок оцту. Тоді яйце, навіть якщо воно лопне, не «разлохматітся».

Після того, як яйця висохнуть, їх слід протерти змоченою в рослинному маслі - з'явиться блиск!

Усіх з наступаючою Пасхою!