Вільям Дойл Наомі Моріяма "Японки не старіють і не товстіють", Террі Пратчетт "Правда", Павло Санаєв "Поховайте мене за плінтусом".

Вільям Дойл Наомі Моріяма. Японки не старіють і не товстіють

Видавництво: АСТ, 2008

Жанр: краса та здоров'я

Феномен японської кухні міцно входить у наше життя. І неважливо, що наші роли з начинкою з помідорів і майонезу вводять середнього японського громадянина в культурний шок. Ще невідомо, як вони борщ варять. На жаль, долучитися до японської кухні на всі сто у нас неможливо. Ми не можемо замовляти якісні японські продукти до свого столу, задовольняючись порошковим супом-місо з пакетів і сподіваючись, що китайський тунець в ресторанних ролах не надто прохімічен. Але все-таки вона вабить. Всім відомо, що японці примудряються харчуватися не просто здоровою їжею, а ретельно підібраними продуктами, що мають унікальні властивості. Наприклад, в очищенні організму від радіації. Багатьом відомий випадок з доктором Азікузі і співробітниками його клініки Святого Франциска. Коли в 1945 році в Хіросімі неподалік від цієї клініки вибухнула перша атомна бомба, доктор Азікузі і його співробітники продовжували лікувати людей, постраждалих від радіації. Ніхто з персоналу, який працював у клініці, не постраждав від радіаційного впливу. Більше того, вдалося врятувати дуже багатьох пацієнтів. Доктор Азікузі пояснив це тим, що лікарі та пацієнти щодня вживали в їжу місо-соєву пасту разом з овочами та рисом. Клініка розташовувалася в безпосередній близькості від вибуху, і всі люди, що жили в цьому радіусі, скоро померли. Крім лікаря і його персоналу, та деяких пацієнтів. Вони жили ще довго і щасливо - інформації немає, але, здається, вони живуть до цих пір.

Японці щодня їдять морепродукти, сою і рис, це поєднання саме по собі гарантує довге життя без болячок. Вони взагалі себе бережуть: ніяких оладок під кетчупом, ніяких стресів. Про це ми читали ще тут: http://www./read/article.php?id=1563 І цьому ж присвячена книга про нестаріючих і нетолстеющіх японок. У ній розповідається про історію та культуру харчування в Японії, наводяться реальні картинки-приклади з життя сімей, і, звичайно, рецепти страв.

Японки не їдять по вранці оладки. Ви не побачите на їхніх столах і гори яєчні з беконом. Не їдять вони ні булочок з вершковим сиром, ні пиріжків з чорницею, ні солодких каш. Бідолахи, подумаєте ви про себе. Вони, ймовірно, відчувають себе знедоленими і нещасними. Але не поспішайте з висновками, а краще погляньте на талії японок - вони вкажуть вам самих струнких жінок у світі! А одна з причин цієї стрункості в тому, що японки знають, що таке енергозаряжающій сніданок. Щоранку в Японії мільйони дружин і матерів моторно готують сніданок для себе і своїх сімей. Типовий японський сніданок складається із зеленого чаю, чашки вареного рису, супу-місо з тофу і цибулею, маленьких листочків водорості норі і, може бути, омлету або шматка копченого лосося. Японський сніданок абсолютно не схожий на типовий американський аналог. Замість глазурованих пончиків і тарілки пластівців, які спочатку струшують, а потім викликають сонливість, японський сніданок надовго заряджає вас енергією і поживними речовинами. Ось що говорить одна японська мама на ім'я Савако Кліне: - У Японії сніданок є самим головним і, як правило, самим великим прийомом їжі. Я встаю раніше і потім приблизно півгодини готую їжу для своїх діточок. У нас на сніданок може бути риба або рис і суп-місо, а також яєчня з шинкою і овочами і неодмінно фрукти. Кожного ранку в Нью-Йорку я починаю з слабосоленого супу-місо, в який зазвичай входить одне яйце, цибуля, тофу, столова ложка коричневого рису, а також з нарізаних помідорів та інших овочів, що залишилися з вчорашнього дня. Спробуйте харчуватися так само, і ви відразу будете почувати себе прекрасно - аж до обіду!

Террі Пратчетт. Правда

Видавництва: Ексмо, Доміно, 2008 р.

Жанр: закордонне фентезі

Шанувальники таланту Террі Пратчетта, майстри гумористичного фентезі, довго чекали - і дочекалися, в цьому році вийшла нова книга Пратчетта із серії « Плоский світ ». За даними статистики, Пратчетт протягом 90-х років є найбільше читали в Великобританії автором. Його книг продано більше, ніж у будь-якого іншого живе нині письменника. Його фантазія вражає уяву: невже ВСЕ ЦЕ вміщується в голові одного-єдиного генія, але все ж - людини? Ну, просто якийсь англійський Олександр Роу. У новій книзі дія розгортається в Анк-морпорке: столиці світу і за сумісництвом пекла. Як зазвичай у сюжеті зав'язані всі казкові персонажі від зомбі до гномів, від людей до вервольфов, - і, як завжди, все починається з невинного винаходи. З важкої руки гномів в Анк-морпорке з'являється друкарський верстат, таким чином, відбувається зародження видавництва, а потім і журналістики. Один добропорядний громадянин раптом розуміє, що таке Новини, та який їх ефект на масову свідомість. Він починає випуск новинного листка, машина закручується, слова набирають силу, а на царевих задвірках потихеньку зав'язуються інтриги, та й нові вбивці чомусь приїхали в місто, хоча в ньому й своїх вистачає ...

- Це тут робить на папері всякі штуки? - Пролунав чийсь голос від дверей.

Голос належав невисокому чоловічкові, чиє червоне обличчя буквально лучілось - так, немов би він тільки що почув якусь досить сальну жарт.


- Я ось вирощую моркву, - повідомив чоловічок, - І мені здалося, форма однією з морквин дуже навіть кумедна. А? Що скажете? Хіба не смішно? Я показав морквин в трактирі, так там все трохи з реготу не померли! Порадили обов'язково у вас віддрукувати.

Він підняв морквину, форма якої дійсно була кумедною. А обличчя Вільяма миттєво набуло не менш кумедний відтінок.

- Яка дивна морквина, - сказала Сахарісса, критично оглядаючи коренеплід. - Що скажеш, пане де Словв?

- Е ... Е ... Чому б тобі не поїхати до Університету? А я розберуся з цим ... відвідувачем, - видавив Вільям, коли відчув, що до нього повернувся дар мови.

- Моя дружина просто обхіхікалась !

- У твоєї дружини чудове почуття гумору. Тобі з нею дуже пощастило, - похмуро зауважив Вільям.

- Шкода, ви не вмієте віддруковувати картинки, а?

- Дуже шкода. Правда, у мене і без того достатньо неприємностей, - буркнув Вільям, відкриваючи блокнот.

Покінчивши з чоловічком і його сміховинні коренеплодом, Вільям пішов в отпечатний цех ...

(А новина про коренеплід, в кінцевому рахунку, виглядала ось так):

«Пан Йосія Вінтлер (45) з Ласточкіна вулиця, 126, виростив 100% Кумедний Овоч, який готовий продемонструвати всім охочим за помірну плату. Овоч і справді чудний ».

Павло Санаєв. Поховайте мене за плінтусом

Видавництво: АСТ, 2008 р.

Жанр: сучасна російська проза

Ця книга увійшла в список бестселерів і перевидається щороку: вона скандальна, її номінували на Букер, її обговорюють, про ній сперечаються. Ще б пак, адже доля дітей відомих батьків завжди цікавить широкі маси. Багато дітей акторів, популярних в радянський час, опинилися в незавидній ситуації. Їх «підкидали» бабусям і дідусям, здавали в піонертабору, вони звикали жити в тіні слави своїх батьків і слухатися вихователів, родичів, сусідів ...

Побачивши назву книги Санаєва, я подумала: чергова скарга на поганих дорослих від бідного хлопчика. Так воно і є. Щоправда, незрозуміло, де ж тут література, і чому тут номінуватися на Букер. Автобіографічна повість Санаєва - це якісний блог. У рецензіях її називають «страшної», «моторошної», але при уважному читанні нічого такого не виявляєш в оповіданні від імені хлопчика, що потрапив у залежність від бабусі-деспота. Йому ще пощастило, адже, врешті-решт, хлопчик таки повертається до люблячої мами і вітчиму, які згодом роблять все можливе для його щасливого майбутнього. Трохи радянським дітям, кинутим батьками (робота на півночі, на будівництві комунізму, чи знаєте, робота на сцені), пощастило також. Однак автору вдалося передати головне: переживання дітей, їх безумовна любов до батьків відрізняється від дорослих почуттів, адже до них домішується беззахисність перед величезним світом - і що ж робити, коли зраджують ті, хто зобов'язаний захищати ... Це зрада визначає подальші погляди на світ, діти надовго запам'ятовують: інакше бути не може і не повинно.

Книга майже повністю складається з розмов: внутрішніх монологів хлопчика з самим собою, діалогів бабусі з ним , його дідусем, сусідками і співчутливими. Вони всі скаржаться на важке життя - всім табором. Дідусь страждає від деспотичної бабусі, бабуся страждає від усього скопом, хлопчик страждає без мами. Концентрований страждання. Стовідсотковий успіх.

Дідусь - знаменитий актор Всеволод Санаєв, бабуся - Лідія Санаєва, мама - Олена Всеволодівна Санаєва, вітчим - Ролан Биков, хлопчик Саша - це сам Павло Санаєв.

Я не питав себе, чому, залишившись з життям один на один, я повинен бути з нею заодно і не можу інакше; чому життя забороняє любити маму, і, коли свято йде, я можу любити тільки скляну кульку, а маму таємно чекати; чому бабуся - життя, а мама - рідкісне щастя, яке закінчується раніше, ніж встигнеш відчути себе щасливим. Так було, і я не уявляв, що може бути по-іншому. Іноді, засинаючи, я мріяв хоча б раз провести з мамою цілий день, щоб дізнатися і запам'ятати, як це; хоч раз заснути, знаючи, що щастя поруч, і, прокинувшись, зустріти його поруч знову. Але такого не могло бути ніколи, і мріяти про це було нерозумно. Поруч зі мною і вранці, і перед сном було життя, а щастя можна було тільки дочекатися, доторкнутися до нього на кілька хвилин і знову ніби нехтувати ним, як тільки гримне зачинити за його спиною двері. Сьогодні я дочекався знову.

Я сидів за партою, писав, сякався в паперові серветки і чекав маму. Скоро вона прийде, вже майже вечір. Залишилося написати п'ять пропозицій, і я зможу чекати її, не відволікаючись. Тільки б не виявилося помилок!

Взявши бритву, бабуся стала перевіряти, що я написав. Я з хвилюванням дивився, як вона хмуриться над деякими словами, як напружувалися великий і вказівний пальці, між якими було затиснуте лезо. Але немає ... Обличчя бабусі розгладжуються, пальці розслаблялися - помилок не було.