Про почуття смаку ....

Любителі фуа гра та ластів'ячих гнізд можу закрити різьблені клямки своїх їдальнях і щоб із вами здорове травлення ... У цей обідню годину я збираю під свої знамена любителів простий нехитрій їжі. Зізнайтеся, кожному з вас, хто любить скоротати час за скромним, але вишуканим бізнес-ланчем в суші (пардон муа "сусі")-барі, або утробно рикає, набиваючи свій шлунок в ресторані а ля рюс з воістину російським розмахом, або млосно порпаються фігурної вилочкою під ф'южн-кухні хоч раз, але був у мріях свіжозаварений, гарячо-обпалюючий білий пакетег з пінопласту з чудовим ароматом локшини "Доширак"?! Так-так! Саме це артефакту біч-культури, цього сірого помоечного кухонного кота, якого кожна поважаюча себе господиня прагне заштовхати подалі під стіл, не показуючи гостям.

"Що ви, що ви який" Доширак " ?! Та це чоловік на риболовлю брав, і то не зжерли! " "Так мого телепня хлібом некормі, дай всяку капость в рот засунути!!" - "Доширак!? Ой, напевно теща з поїзда захопила випадково, казали ж їй, дурній старої неча в будинок всяку гидоту нести!" .

А адже саме потяги є останнім притулком цього незаслужено скривдженого продукту харчування, останнього бою невидимо фронту бічпакетізаціі ... Тільки там, у стукаючих вагонах, ще при відправленні зі станції до титану з окропом тягнеться низка чоловіків у шарудливих нейлоном спортивних штанях з привітною написом Рита і задоволених життям жінок у квітчастих халатах в трохи запрані махрушках ... Дбайливо несуть вони напіввідкриті пінопластові коробочки, дбайливо приткнути зворушливою білої пластмасовою вилочкою, по дорозі жадібно заглядаючи в руки зустрічних - а у вас з яким смаком? Промаслена газетка з просвічує блідо-блакитний як вена аристократки курячої гомілкою відійшла в небуття ... Хто нині пригадає круто посолений бочок яйця в "мішечок"? Лише зрідка всхрустнет десь в купе огірок, та й кане в небуття ....

Тонкий аромат лине в цей час по всьому вагону, на миті перебиваючи запах гуталіну від кирзових чобіт солдатика , сором'язливо захованих вниз за речовий мішок або шкарпетку, таких же несвіжих, як преса, бадьоро здіймається від хропіння селюка з верхньої полиці. А для когось це запах далеких мандрівок і спекотного сонця, нещадно палючого над невпинно трудящими руками братів-китайців (або корейців? Кароче я їх плутаю завжди!)

Консерватори вважають за краще смак яловичини, люди, які вважають себе легкими на підйом, беруть Доширак зі смаком курки, справжні мачо воліють з гострим смаком, з гордовитим виглядом запитуючи потім в сусіда: "Чуєш, братан! Перчик не знайдеться?! Че то якось не гостро ваще, чо у них у Китаї перцю мало ога?!! " А потім сидять і мужньо ковтають аццкий бульйон, прикинувшись, що в око їм потрапила порошинка з погано закритого на зиму вікна вагона.

Оригінали завжди беруть Доширак зі смаком креветок. При це вони старанно шукають горезвісні муміфіковані тільця цих милих членистоногих в тій масі, що знаходиться в одному з доданих пакетегов. Оні пакетегі - це взагалі рай для допитливих. Просто журнал "Хімія і життя", річна підписка ... Серед зморщених, не від хорошого життя, зеленого горошку і кукурузка (це явно ті, хто не пройшов жорсткий кастинг у компанії "Бондюель"!) Попадаються досить цікаві фігурки химерних форм. Люди з відсутнім естетичним мовним фактором ласкаво обізвали б їх "какашечкамі" ... Ми ж, люди тонкої душевної організації, позначимо це як "овече гуано". Все це справа весело присипане травичкою і соломкою невідомого знову ж походження з веселими вкрапленнями брусочків сухий Моркви ....

Але, мабуть, ми відволіклися від любителів морепродуктів і іже з ними. Початківці юзери помилково вважають, що ось це саме гуаноподобная розсип і є особливим чином висушена яловичина (курка, креветка - потрібне підкреслити).


Досвідчені бійці знають, як жорстоко вони помиляються! Бобруйським дієтологам ціною неймовірних зусиль і численних дослідів вдалося довести, що це ніщо інше, як погано модифіковане соєве м'ясо. У аффтара цих рядків особисто до сої ставлення різко негативне, тому при поїданні даного продукту я завжди ретельно зображую з себе Попелюшку, по крупиночку вишукуючи всю хню їх розсипів дорогоцінних ... Люди ж, які не читали в дитинстві казок братів Грімм, весело похрустивают набряклим шматочками, абсолютно не заморочуючись тим фактом, з чого вони були зроблені. Ну а втім в цьому і є основна краса локшини Доширак! Жерти і ні про що не думати!

Переходимо до другого чарівному пакетегу з набору юного фокусника ... Він називається гордо - супова основа! А по суті є сумішшю добре відомого всім бульйонного кубика і власне ароматизатора, завдяки якому продукція Доширак має неземну палітрою смаків ... Особливо винахідливі китайці змішують кубик з якоюсь липкою коричневою масою, яка розчиняючись в окропі, залишає сімпатішние жирові бляшки на пінопластових стінках ванни, тобто предназначется для любителів "навару". Особливі циніки додають в набір третій макетик - з маслом. Такий собі приємний бонус для дозаправки. Відчуй себе реальним гонщегом на АЗС шлунку!

І ось коли вміст всіх трьох пакетегов чарівним чином поєднується, апетитною гіркою підносячись над солом'яно-жовтої яєчної локшиною, ти береш окріп і щедро заливаєш все це, не звертаючи ніякої уваги на ватерлінію, накреслену невпевненою рукою економного вузькоокі інженера-проектувальника цих ванночок. Прямо-таки і ллєш від душі! Потім береш дідусеві командирський годинник і вичікує рівно 3 хвилини. І срааать ... сраать ми хотіли на ці інструкції, написані наполовину на ієрогліфах з погано вгадуваною цифрою 5 і зображенням годин. Тим часом відрізаємо такий щедрий шмат чорного хлібця. І дістаємо з холодильника майонез. Деякі гурмани любовно називають його "мазік". Особливо поетичні натури - "мазязік".

Через 3 хвилини, ти справляєш злив "Жижки" у вільну тару, сміливо заправляєш її майонезом. І закусуєш хлібом. Опціонально ти і хліб можеш намазати цим самим майонезом. Типу бутерброд буде. Таким чином ти вже поїв "перше" і бутерброд. Але! Не забувай, що у тебе ще є власне сама локшина з вкрапленнями горошку, кукурузка, відомого тобі травички і, якщо дуже пощастить, зовсім вже размягшімі шматочками сої. Тобто повноцінне другу страву. Його ти також можеш сміливо заправити майонезом, або, згадавши традиції італійської кухні, залакувати кетчупом.

Таким чином, з однієї маленької коробочки Доширака ми отримуємо масу корисного проведення часу, і, що важливо, швидко і бюджетно заправляємо свої шлунки. Бобруйську соціологи вже готують ноту довіри до ООН з вимогою занести "Доширак" до списку семи чудес світу.

ПИСИ Пам'ятаю, сиділи якось ми будинку з одним в неділю вранці. Стратегічною нашим завданням був догляне за двома малолітніми дітьми. Вдома у нас було багато смачних з точки зору дітей речей - чіпси, газовані напої, парочка ще незамизганних чупа-чупс, ну і там по дрібниці. І ось ми сидимо на кухні, дивимося один на одного з думкою "А чого б такого смачного нам зжерти?". І практично одночасно розуміємо, що хочеться нам до одуру простого людського щастя - Доширака! Адже і не полінувалися, дійшли до найближчого магазину, в якому його не виявилося. І більше того, двоє дорослих статевозрілих людей поперлися вздовж дороги, опитуючи продавщіх навколишніх кіосків на предмет жаданих коробочок. І слава китайському харчопрому ми знайшли їх! Чесно? Було страшенно смачно! Чого і Вам бажаємо!