Поради щодо зниження апетиту.

Всім нам хочеться бути стрункими, і це не випадково, адже молодість і стрункість йдуть рука об руку, а що вже приховувати, чим молодше виглядає жінка, тим вона привабливішою. Часто зайві кілограми обумовлені переїданням. Чи можна навчитися контролювати свій апетит, щоб не їсти дуже багато і поступово звільнятися від надмірної ваги?

За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, 250 млн жителів високорозвинених країн страждають ожирінням, а півмільярда близькі до того, щоб поповнити їх ряди, Це не тільки естетична проблема, з ожирінням пов'язано безліч хвороб: цукровий діабет, ішемічна хвороба серця, атеросклероз, варикоз, подагра, патологія суглобів, Однак фахівці всіх країн світу, ендокринологи, дієтологи говорять однозначно: голодування і "жорсткі" дієти не приносять задовільних і тривалих результатів, оскільки сприяють розвитку стресу, що негативно впливає на здоров'я, емоційний настрій, та й кілограми, скинуті таким способом, дуже швидко повертаються. Зниження ваги повинне бути дуже плавним, не більше 5 кг в місяць. Для цього потрібно навчитися контролювати свій раціон, апетит і не переїдати. Тому сьогодні хотілося б поговорити не про всіх засобах боротьби з ожирінням, а тільки про зниження апетиту. Як обдурити апетит і не з'їсти дуже багато, та ще висококалорійних продуктів?

Поради щодо зниження апетиту

Іноді дуже хочеться з'їсти щось жирненьким, солоденьке або просто багато всього і відразу. Ось саме в такі моменти і знадобляться наступні поради щодо зниження апетиту.

* Бажано, щоб процес вживання їжі відбувався будинку, так ви уникнете безлічі спокус, та й склад готових страв поза домом навряд чи вам буде відомий.

* Випивати за 10 хвилин до їди дві склянки води. У даному випадку вода займе певний обсяг у шлунку. З такою ж метою можна використовувати і склянка нежирного кефіру, а також сік, навпіл розведений водою.

* Харчуватися слід регулярно, тобто не менше трьох разів на день, оптимально - 5-разове харчування. Перевагу потрібно віддавати відварним продуктам або приготованим на пару.

* Є потрібно дуже повільно, наприклад, поставивши перед собою годинник, протягом 20 хвилин ретельно пережовувати їжу, тим самим прискорюючи процес насичення. Таким чином, ви швидше знизите апетит і скоротіть кількість спожитої їжі. Між першим і другим блюдом краще зробити перерву в 10 хвилин, тоді цілком ймовірно ви вже й не захочете його є або з'їсте меншу порцію.

* Виключити: прянощі, приправи, оцет, гірчицю і алкоголь. Вони дратують слизову оболонку шлунку, викликаючи значну вироблення соляної кислоти в шлунку, що сприяє посиленню апетиту, оскільки бере участь в переробці їжі. Тому вживання даних продуктів бажано обмежити і навіть виключити. Їжа повинна бути не пряної, не гострою і не солоною. Відмовитися потрібно також від копчених, в'ялених, маринованих продуктів. Намагатися не вживати соуси, які крім розпалювання апетиту часто мають значну калорійність.

* Деякі дієтологи рекомендують вживати до їжі шоколад, причому неодмінно гіркий, так званий "чорний". Згадайте своє дитинство, як нам говорили мами: "Не їж солодощі, переб'єш апетит!" Чорний шоколад бажано повільно жувати або навіть розсмоктувати в роті. Його калорійність незначно нижче калорійності звичайного шоколаду, але він багатий порошком какао, який містить речовини, що розщеплюють жир, адже недарма в салонах краси так актуальні "шоколадні" обгортання. До того ж у ньому багато антиоксидантів - речовин, що уповільнюють процеси старіння клітин. Природно можна вживати не більше 20 г шоколаду (3-4 невеликих шматочки), які складуть близько 40-50 ккал. Якщо з'їсти цілу плитку, то вийде цілих 500 ккал, тобто майже третину від рекомендованої добової норми. Правда повністю знизити апетит не вдасться, але от з'їсти менше на прийом їжі вийде. Та й магній, чемпіоном за змістом якого є чорний шоколад, сприяє поліпшенню настрою, а значить зменшує стрес.

* На сніданок рекомендуються хлібці або будь-які відрубні продукти - каші з висівками, мюслі. Правда мюслі краще вибирати без горіхів, так як вони менш калорійні. Інформація, що міститься в них клітковина не тільки багата вітамінами, але і вкрай повільно перетравлюється, здійснюючи дуже поступове надходження вуглеводів у кров, тим самим не дозволяючи цукру крові різко знижуватися, а значить і не виникне "вовчого" апетиту. Також можна вживати дві столові ложки висівок перед кожним прийомом їжі, наприклад, розбавивши їх соком, нежирним кефіром або мінеральною водою. Висівки зменшують всмоктування жиру і Сахаров, забезпечуючи зниження калорійності їжі, до того ж у поєднанні з рідиною вони збільшуються в обсязі, заповнюють частину шлунка, зменшуючи цим апетит.

* Рекомендується лягати спати приблизно в 11 години вечора. Бажано заснути до настання цього часу, так як пізніше в організмі починає вироблятися гормон росту, що стимулює апетит. Саме тому у багатьох стережуть в цей час з'являється відчуття голоду. Тому постарайтеся розподілити час так, щоб заснути в призначені години. До речі, той же гормон росту буде працювати на вас під час сну, розщеплюючи жир і сприяючи схудненню, знижуючи ризик розвитку багатьох захворювань. На ніч можна випивати склянку знежиреного молока з половиною чайної ложки меду, який добре знижує апетит і володіє снодійним ефектом. До того ж у молоці містяться дві вкрай необхідні амінокислоти, що сприяють розщепленню жиру в підшкірно-жирової клітковини, це аргінін та лізин.

* Коли дуже сильно хочеться наїстися, рекомендується заготовити так званий "стратегічний "або" доторканним "запас. Тобто простежити, щоб у домі завжди були свіжі фрукти, овочі, можна вже очищені або нарізані. Навіть з'ївши їх велику кількість, ви вживете набагато менше калорій, а значить, принаймні, зіб'єте бажання з'їсти жирну, калорійну їжу, так як для неї просто вже не буде місця в шлунку, та й перетравлюються сирі овочі досить довго.


* Намагатися дотримуватися правила: "Сніданок з'їж сам, обід розділи з другом, вечерю віддай ворогові". Тобто на вечерю бажано віддати перевагу білкову їжу, вона, як вже згадувалося вище, завдяки вмісту амінокислот, сприяє виробленню гормонів, що знижують апетит, і ви не з'їсте багато. Білкову їжу бажано вживати з овочами (а не з хлібом, крупами, картоплею і макаронами). Таке поєднання сприяє кращому засвоєнню їжі. Як правило, непереварівшіеся за ніч продукти знижують апетит вранці. Хотілося б ще раз додати, що все, що ви з'їли вранці і вдень, з меншою ймовірністю піде у жирові відкладення, ніж те, що ви з'їсте вночі.

* Щоб уникнути вживання їжі ввечері , незабаром після вечері, необхідно почистити зуби - це психологічно підготує до того, що це був останній прийом їжі.

* Використовувати акупунктуру - як самостійно, так і за допомогою професіоналів, що є більш кращим, Наприклад, необхідно вибрати точку посередині між губою і носом і масажувати її пульсуючими рухами протягом двох хвилин середнім пальцем руки за 10-15 хвилин до їжі. Або ж звернутися до фахівця з китайської медицини, який робитиме вам сеанси рефлексотерапії.

* Фізичні вправи перед їжею також знижують апетит. Якщо з'явилося дуже сильне бажання що-небудь з'їсти, необхідно зробити фізичні вправи протягом 10 хвилин, і це бажання якщо не піде повністю, то значно знизиться.

* Медикаментозні засоби для зниження апетиту. Багатьох цікавить цей спосіб зниження ваги, тому що існує думка, що це швидко і зручно. З'їв пігулку і худнеш. Однак не так-то все і просто. Мало того що повністю безпечних засобів практично немає, ще слід визнати, що задоволення це досить недешеве. На вітчизняному ринку зовсім трохи офіційно зареєстрованих препаратів для зниження апетиту, як правило, це Сибутрамін, що випускається різними фармацевтичними заводами-виробниками і тому що має різні назви. Це препарат Меріда і його вітчизняний аналог Редуксин. Їх дія визначається впливом на ту частину центральної нервової системи, яка відповідальна за апетит, а також сприяє прискоренню обміну речовин, тобто спалюванню жирів. Але прийом цих препаратів може сприяти розвитку безсоння, перезбудження, підвищенню артеріального тиску. Тому призначити його, як, втім, і всі інші препарати для зниження ваги, може тільки лікар. Також є препарати, засновані на принципі розбухання, тобто, потрапляючи в організм, стикаючись з рідиною (як правило , в рекомендаціях і зазначено запивання таких коштів великою кількістю води), вони розбухають і створюють відчуття ситості, В основному ці кошти містять клітковину як рослинного походження (целюлоза, лактулоза), так і тварини, наприклад хітозан (речовина, що отримується з панцирів ракоподібних). Зараз розробляються гідрогелі для прийому всередину, на зразок тих, які використовуються в одноразових підгузниках. Хоча в цілому дана група БАД вважається практичної безпечною, не рекомендується тривале, більше 2 місяців, і безконтрольне їх використання. При прийомі даних препаратів рекомендується вживання вітамінів і ненасичених жирних кислот.

Засоби, що містять хром, також знижують апетит, тому що нормалізують вуглеводний обмін і вироблення інсуліну. До таких препаратів можна віднести гомеопатичний препарат ФЕТ-Х.

* Є різноманітні ефірні масла, які застосовуються при ароматерапії. Ефірні масла поліпшують настрій і усувають бажання "заїсти" неприємності, тому їх також можна віднести до засобів, що знижують апетит. Цей метод досить ефективний. Тут лише вкрай важливо сталість, пропустили день - і вважайте, що весь курс лікування треба починати заново.

* Психотерапія. Основа цього методу - нормалізація психоемоційного стану людини. Також під час сеансів психотерапії даються установки на принципи здорового харчування, на частоту прийомів їжі та виключення з раціону шкідливих продуктів. Методи психотерапії лежать також в основі численних способів кодування за допомогою "чудодійних" сережок, пластирів і т.д.

* Хірургічні методи: зменшення розмірів шлунка, вшивання балонного кулі, які скорочують обсяг шлунка і з часом значно знижують апетит. Дані операції проводяться у випадках різко вираженого ожиріння, якщо індекс маси тіла складає більше 40 (індекс маси розраховується діленням маси тіла в кілограмах на ріст в метрах, зведений у квадрат), тому що в подібних ситуаціях ризик від можливих ускладнень даної операції нижче ризику супутніх ожирінню діабету, гіпертонії та ін Хотілося б додати, що побічні ефекти операції, такі, як тяжкість у животі, нудота, відрижка і інші досить виражені і знижують якість життя.

На закінчення все ж хотілося б відзначити, що в основі контролю ваги лежить спосіб життя, що включає в себе здорове, збалансоване харчування і достатні фізичні навантаження. І вкрай важливо пам'ятати, що з віком, хочемо ми того чи ні, обмін речовин знижується, і відповідно їсти треба менше, а рухатися більше. Ось тільки часто відбувається все з точністю навпаки - гіподинамія, запарка на роботі, чай вприкуску з бутербродами і цукерками, а от удома ввечері - перше, друге, а на третє десерт. Саме тому дуже велика кількість людей страждають ожирінням.

Не треба чекати, коли вдарить грім, краще поступово вводити у своє життя здорові звички. Адже помірність у всьому і турбота про себе - ось основа здорового життя!

Журнал "Мама і малюк"