Калорістіка або ефект в 4 роки і більше.

Прочитавши, незліченна безліч літератури про схуднення, я нарешті-то сформувала свою систему схуднення. Вся ця історія почалася 4 роки тому, і свій «хороший» вагу я утримую до цих пір, народивши чудового синочка 5 місяців тому.

Спроби схуднути були і раніше, сідала на японську дієту за порадою подруги, втрачала близько 4 кг, потім знову набирала. При зрості 160 см в 10 класі важила 52 кг, я собі і оточуючим дуже навіть подобалася. Коли закінчила школу (2000 р.), скільки важила, не знаю, але носила 44-46 розмір.

Поїхала вчитися в інше місто, жила на знімній квартирі. Все було нормально, поки ... поки не переїхала в студентський гуртожиток. Харчувалися ми в основному, звичайно ж, картоплею смаженою, макаронами та іншої калорійною їжею. Та плюс спиртне, яке ж студентство без цього? Вообщем, весело дуже було. Коли готувати не хочеться, ходили є в їдальню, а там самі знаєте яка їжа: моторошні котлети з підливою, ті ж макарони, гречка, звісно були ще салати іноді овочеві, але ми ж вибирали поситнее і дешевше.

Одного разу ми вирішили з дівчатами сісти на дієту, щось типу 1-ий день тільки овочі, 2-ий день - яйця, 3-й - кефір, і так на тиждень. Перший день ще нормально, але до вечора захотілося чогось нитка «істотного». Гаразд, потерпимо, до того ж перед подружками соромно. На другий день ми купили кожна (!) По десятку яєць. Звичайно, укладачам дієти і в голову не могло прийти, що в монодієту можна стільки є! Весь день ми варили і смажили яйця (суперздоровое харчування, печінка напевно до цих пір забути не може). На третій день я вирішила, нафіг дієта-хочу їсти. А перед подружками-то соромно, я пішла в сусідню кімнату до наших друзів (один з них, до речі, зараз мій чоловік) і з проханнями «нічого не говорити дівчатам» з'їла у них дві тарілки борщу. Полегшало. Пішла в універ, а там такі чудові пиріжки з м'ясом. Ну, думаю, я ж все-таки два дні витримала, можна і пиріжок. З'їла я цей пиріжок з нездоровим апетитом, тільки голову піднімаю, а навпроти на лавочці сидить Таня (сусідка по кімнаті, яка разом зі мною на «дієті») і їсть такий же пиріг. Ми довго тоді сміялися. А чоловік мені потім розповідав, що в той день ми у них весь суп з'їли. Кожна бігала по одинці з проханнями «нічого не говорити».

Ну, це так, ліричний відступ. Вобщем, за перший курс я поправилася до 48 розміру. І жила собі чудово, правда, розбудовувалася трохи, коли одяг купувала, але в цьому мені дуже мама допомагала, ми з нею вибирали одяг, яка добре скрадала обсяги. Іноді вона мені шила. Папа називав мене «хом'ячком» за пухкі щічки. Хочу зауважити, до речі, що, незважаючи на повноту, я виглядала молодше своїх років. Коли ми купували весільну сукню, продавщиця думала, що це вбрання на випускний ... навіть дивно, хіба у весільних сукнях на випускний ходять? Те саме плаття було 46-48 розміру. Я важила 62-63 кг при зрості 160.

Ну, про те, як повніють в сімейному житті вже всі чули, балувала я себе і чоловіка смачненьким кожен день. До 16 років я взагалі готувати не вміла, навіть не знала, як картоплю чистити, а тут в мені кулінарний талант прокинувся. Чоловік працював, а я сиділа вдома. Вранці співаємо, вдень, ввечері годин на 7, а потім Саша мій приходить з роботи, я ще й з ним поїм. На терезах 67 кг. Не повірила своїм, пішла в лікарню - ті ж цифри. Замаячив 50 розмір одягу. Треба було щось робити.

Щоб себе якось обмежити в їжі, мені потрібні були якісь факти і цифри (технічний вуз дав про себе знати), і я вирішила вважати калорії. Свій раціон я вирішила обмежити до 1400 ккал, жирів не більше 40 р. Зараз на багатьох упаковках вказують калорійність продукту, а інше (наприклад, калорійність буряків - 40 ккал) я знайшла в літературі. Я завела собі таблички в Excel, але у мене є знайомі, які записують в блокнотик все, що з'їли. Головне, записувати все: 1 ч.л. меду, ложку цукру і т.д. Це зовсім нескладно, звикаєш за тиждень приблизно. У принципі я їла все, але з часом доходить, що краще з'їсти тарілку овочевого рагу з шматочком чорного хліба, ніж шоколадку, яка поглине весь раціон і користі ніякої, і є знову швидко захочеться. Моїм девізом стало правило: з'їла-порахуй!

листопада 2004 пройшов в підрахунку цих калорій. Звичайно, я зривалася, всього 70% днів укладалася в 1400 ккал. Але тим не менше, до кінця місяця я стала важити 64 кг. Процес пішов. У грудні обмежила до 1200 ккал, з жирами складніше, тому так і залишила 40 г, хоча, звичайно, треба менше.

До Нового року я важила 59,5. Коли купувала спідницю до свята, то підійшов розмір 44-46. Я була на сьомому небі від щастя! Та й всі навколо говорили, що я схудла. У січні обмежила раціон до 1000 ккал, але у мене часто був перебір.


У середньому так і залишилося 1200 ккал. Звичайно, не завжди вкладалася в цю межу, приблизно 1-2 р. на тиждень я пила пиво з сухариками, анчоусами і пр. Виходить десь калорій 2000-2200.

Багато хто рекомендує проводити розвантажувальний день раз на тиждень, я робила за ці місяці всього один раз - на молоці з чаєм, більше ніяк не можу себе змусити. Хоча, може, з розвантажувальними днями процес йшов би швидше.

А зараз детальніше про моє харчуванні :

З ранку натщесерце пила склянку води з чайною ложкою меду і лимоном, потім хвилин через 10 - кава чашечку без цукру. Потім збиралася, душ, косметика. Якщо є фрукти, їла їх. Якщо ні, то мюслі - 5 ч.л. і кефіру 100 гр. Увечері їла пристойно - салат і суп або друге. Намагалася не змішувати білки з вуглеводами, але не в усьому (мюслі з кефіром вже дуже смачно!). Увечері я стрибала на місці ( я вичитала, що при стрибках напружуються всі м'язи, навіть м'язи обличчя ), почала з 200 стрибків, доходила до 750. Але в мене стали видні м'язи на литках, і зараз я стрибаю рідко.

І ще вправа для живота: повільне піднімання ніг з положення стоячи, згинаючи в коліні. Правда, потрібно по 50 разів робити, я роблю по 20 на кожну ногу.

Ще я робила нахили тому в мене погано виділялася талія. На всі вправи йшло хвилин 10!

Ще я брала пектин ананаса в клітковині, але не знаю, чи допоміг він мені чи ні. Вітаміни ще п'ю, мені дуже подобаються «Дуовіт», тому що коли в одній таблетці вітаміни і мінерали, то вони заважають одне одному засвоюватися, а в цьому препараті мінерали і вітаміни розділені. Потім я купила ваги побутові і точно знала, що і скільки важить.

Раніше визначала вага «бабусиним способом» шматок сиру вагою 200 г поділяю на 10 частин - ось і шматочок 1920 Потім пристосувалася і визначала на-віч багато чого. Для мене складно було готувати собі й чоловікові окремо, тому що він у мене любитель кірочок та поджарок. Звичайно, можна було б його змусити самому собі готувати, але він вчиться і працює, а я тільки вчилася, це було б несправедливо.

Також хочу відзначити, що скрізь говорять, що треба їсти не менше 3 разів на день, а краще частіше. Але у мене виходило тільки 2 рази. Я з другої зміни вчилася. Сніданок у мене в 12, вечеря в 19-20 годин. Лягаю в 2 ночі. Режим, звичайно, далекий від ідеального, але особисто мені він подобався і моєму організму теж.

Я багато пила рідини: зелений чай або воду, до цих пір постійно з собою тягаю пляшечку з водою . Іноді, лягаючи спати, мені хотілося їсти, я пила рідину і говорила собі: «Ну невже тобі не шкода всіх старань, якщо ти зараз з'їси щось, то потім будеш себе картати, краще вранці Устань і ще чого хочеш». А вранці уже не хочеться.

Таким чином, з листопада по травень я скинула 15 кг, в талії пішло 12 см. Стала важити 51-52 кг. Ми з чоловіком закінчили універ, приїхали до рідного міста, стали знімати квартиру. Моєю мрією було важити 45 кг! Зараз я розумію, що це занадто, але тоді хотілося. Я пристосувалася чоловікові готувати окремо і окремо собі. Це тільки здається, що часу більше йде. Насправді, те ж саме: йому одному на два рази довше вистачає, ніж якщо б ми удвох їли. Я налаштовувала себе, що овочевий супчик із зеленню і томатною пастою, повний вітамінів, набагато смачніше, ніж густий борщ, в якому плаває жир (спочатку застигло в холодильнику, а потім розігрітий - брр).

У своєму прагненні я дійшла до мінімального своєї ваги - 47 кг. Це був листопад 2005 р. Але потім пішли свята і я набрала знову 3 кг. Так в цій вазі і живу.

За вагітність набрала всього 10 кг - з системою підрахунку калорій швидко звикаєш до здорової їжі і потім я вже нічого не вважала, і само собою виходило не перебирати калорій (я спочатку перевіряла себе так - мине день, і тільки потім підрахую, завжди вкладалася в межа 1200). Після пологів за місяць у мене пішло все зайве, і зараз я знову важу 50-52 кг. Обсяги - 88-67-91. Я годую грудьми і маю намір продовжувати таке задоволення хоча б до року.

Хоча, не приховую, я очікувала, що після пологів мені доведеться знову взятися за калорістіку, але страху не було - адже хто схуд один раз, і другий раз схудне.

Правда кажуть, все геніальне просто: їж менше калорій, ніж споживає твій організм, і він буде черпати енергію зі своїх запасів. На мій погляд, дуже багато дієти засновані саме на цьому принципі - я підраховувала їх добовий калораж.

Якщо когось зацікавить моя система, я можу поділитися таблицями.

Ну, от мабуть і все. Хочу побажати всім удачі в боротьбі із зайвою вагою!