Вважаємо калорії і гроші: розумна бухгалтерія для гаманця і тіла.

Поряд з «бути чи не бути», «що робити» і «хто винен», існує маса питань, які не припиняють хвилювати людство. У цій статті ми спробуємо отримати і об'єднати відповідь на два питання, особливо актуальних для дам: «куди діваються гроші» і «що б такого з'їсти, щоб схуднути». Приступимо .

Як я набрала зайві 15 кг і опинилася в скрутному фінансових обставин - не суть важливо. Те й інше було пов'язано із закінченням ВНЗ і вже 4 роки неактуально. Відразу перейду до практичної сторони питання, тобто до тих дій, які я з цього приводу зробила, вірніше, по початку НЕ зробила. Почну з зайвої ваги, проблема фінансів плавно увіллється по ходу.

Отже, чого однозначно робити не слід, якщо ви виявили зайві кілограми! Не влаштовуйте голодовок і взагалі не сідайте на дієту. Чому - пояснювати не буду, інформацією про шкоду, в кращому випадку, про марність того й іншого для схуднення можна прочитати де завгодно, особливо рекомендую книгу А. Фалєєва «Що допоможе схудненню. Бізнес на зайву вагу, або Як нас обманюють ». У їжі відмовляти собі не можна, але потрібно підкоригувати свої харчові звички. Заодно сильно оздоровите свій травний тракт, особливо це актуально для тих, у кого, як і в мене, є хронічні проблеми з травленням.

Ось перші і основні дії, які потрібно безповоротно зробити:

- Викиньте сковорідку. Я не жартую. Свого часу почала саме з цього. Забудьте про те, що є смажена їжа, тільки варене, запечене в духовці і сире. Заодно сильно заощадите на рослинному маслі (це я вже залазив в тему фінансового планування).

- Прийміть як даність, що харчуватися ви тепер будете строго по годинах 4-5 разів на день через рівні проміжки часу, або не дуже рівні, як вийде, але між цими прийомами їжі ніяких перекусів бути не повинно. Наприклад, сніданок о 8 годині, обід о 13:30, полуденок в 17, вечеря в 20, пізню вечерю в 22-23 години. І забудьте, що не можна їсти після шостої. Можна, головне питання в тому, скільки і що.

- Поставтеся серйозно до того, що щодня ви будете з'їдати приблизно однакову кількість певних продуктів. Щодня в раціоні необхідно присутність: каші з молоком, супу, фруктів, сирих овочів і кисломолочних продуктів. Про щоденному меню - трохи нижче.

- Абсолютно відмовтеся (принаймні, на час скидання ваги) від цукру і дуже солодких продуктів, горіхів і масла в будь-якому вигляді. Це не така велика жертва, і результат того вартий. Також належить відмовитися від соусів та підлив, ви ж не знаєте, чого там намішано, а зайві кКал нам ні до чого. З особливим задоволенням відмовтеся від майонезу і кетчупів. Останні найчастіше містять цукор.

- Вивчіть всю доступну літературу з підрахунку калорій і вуглеводів і привчіть себе дивитися на упаковки. Так, це необхідно зробити. Це не дуже клопітно, тому що, якщо ви складете свій зразкове меню і будете вживати приблизно одні й ті ж продукти, то читати доведеться тільки інформацію на чомусь, що ви раніше не купували.

- Тепер озбройтеся калькулятором. Врахуйте, що щодня ви повинні приймати менше калорій, ніж ви витрачаєте. Здоровий організм у стані спокою витрачає 25 ккал на 1 кг. ваги тільки для підтримки життєдіяльності (дихання, кровообіг та ін.) Виходите з цього! Візьміть свій ідеальний вагу, наприклад, 60 кг. Помножте на 25, отримаєте 1500. Це і буде вашою добовою нормою. Все інше, що ваш організм витратить, наприклад, на ходьбу, а особливо якщо ви займаєтеся спортом, і буде вашим «похудательной резервом». 1500 ккал - це немало, але для активного способу життя все одно недостатньо, значить, ви будете худнути! З вуглеводами суворіше.


У добу неприпустимо більше 12 у.о. Таблиці в Інтернеті!

- Окремо про питво. Хочеться пити - пийте воду або чай без цукру. Соки та ін містять непотрібні кілокалорії і вуглеводи. Навіщо їх вживати, коли можна заощадити? Якщо вже дуже сильно хочеться саме соку, то розбавте водою 1х1. Газовану воду і всяку колу краще взагалі забути, ми ж домовилися, що результатом буде загальне оздоровлення? Алкоголь зрідка, там теж ВОНИ (ккал і у.о.), тільки у свята, у вихідні можна одне пиво 0,5 або пару келихів вина, але сухого!

І не чекайте швидкого результату. Чим швидше результат, тим він менш довговічний!

Тепер переходите до складання щоденного меню з урахуванням калорій, вуглеводів і ... улюблених продуктів! А якщо ці низькокалорійні продукти не є вашими улюбленими, то доведеться їх полюбити. Це і буде тією самою корекцією харчових звичок, згаданої вище !!!

Пропоную наступне зразкове меню

Попереджаю, що я виходила з 2000 ккал на добу і перевищувала вуглеводні норми, тому що в той період я займалася степом і танцювальною аеробікою по 5 тренувань на тиждень. Це дає додаткові можливості. Ідеальну таблицю і меню належить скласти самостійно.

Отже, меню:

Сніданок: 50 гр. вівсяних пластівців з молоком/2 яйця, 2 шматочки хліба по 30 гр. з нежирним сиром та ікрою мойви, чай/кава без цукру.

Обід: суп, 100-150 гр. м'яса/курки/риби (з духовки, пам'ятаєте?), на гарнір 100-150 гр. тушкованих овочів/макаронів/рису (останні два теж розбавляються овочами 1х1), 50 гр. печива або одна булочка, чай без цукру.

Полудень: 150-200 гр. свіжих фруктів, чай/кава без цукру.

Вечеря: салат зі свіжих овочів (взимку рекомендується квашена капуста), практично без обмежень, один шматочок хліба (30 гр.), можна навіть з вареною ковбасою, чай без цукру.

Пізня вечеря: 100 гр. нежирного сиру або один йогурт (саме йогурт, а не «йогуртні продукт» з консервантами та цукрозамінники, які в сто разів шкідливіший самого цукру) і стакан кефіру.

І все! І ніяких дієт! Вірніше, це і є ВОНА, ваша довічна дієта, як би страшно це не звучало. Коливаючись у межах 100-200 ккал і перебуваючи завжди з вами, ця дієта стане запорукою стрункої фігури при відсутності обмежень. Коли ви до неї звикнете, це стане так само природно, як дихати. І так само легко.

А тепер ви запитаєте мене, а що там з фінансових можливостей. Це ще простіше. Покажу на прикладі тільки сніданку, решта все аналогічно.

50 гр. вівсяних пластівців. У пачці 700 гр. Отже, однієї пачки вистачить на 2 тижні. Пачка коштує ХХХ р. На місяць = ХХХ х 2.

Розбавити молоком. 1 л. молока вистачає на тиждень, ще ХХХ р. На місяць ХХХ х 4.

І т.д.

Подібна дієта і відсутність перекусів повністю поміщають під контроль всі ваші витрати. Ви чітко знаєте, скільки з'їдаєте і куди йдуть ваші гроші! Не їмо і не витрачаємо того, в чому немає необхідності.

А тепер ще один бонус, материнський. Маючи на своєму столі тільки свіжі, натуральні і безпечно приготовлені страви та продукти, ви сміливо можете годувати малюка зі свого столу і не готувати окремо! Спостерігаючи, як ви щодня їсте пластівці або кашу, тушковані овочі і сир, дитина легко погоджується поїсти все це разом з вами. І режим буде діяти в двох напрямках. У вашій родині, за винятком екстремальних ситуацій, не прийнята сухомятка, їжа на ходу, перекушування чіпсами і шоколадками, в крайньому випадку можна з'їсти яблуко або банан. А це означатиме здорові шлунки для всієї сім'ї.

Удачі !!!