Вегетаріанство матері призводить до вроджених дефектів у дитини.

Ірландські дослідники прийшли до висновку, що жінки, які дотримуються суворого вегетаріанства (вегани), схильні до ризику мати дітей з вродженими дефектами нервової трубки, пише британський The Telegraph. Це, за словами вчених, відбувається через брак в організмі матері при зачатті вітаміну В12, який міститься в м'ясі, молоці та яйцях - продуктах, які зазвичай відсутні в раціоні строгих вегетаріанців.
Дефіцит цього вітаміну приводить до незарощення дужок хребців , що загрожує частковим паралічем у новонародженого. Брак вітаміну також стає причиною аненцефалії (відсутності півкуль мозку, кісток склепіння черепа і м'яких тканин), яка закінчується смертю. У результаті досліджень фахівці дійшли висновку, що жінки з низьким рівнем вітаміну В12 в організмі в 2,5-3 рази більше схильні до ризику мати дітей з вродженими дефектами нервової трубки, а недолік цього вітаміну підвищує цей ризик уп'ятеро.



Вагітним лікарі , як правило, радять приймати фолієву кислоту (вітамін В9) - фолати знижують ризик розвитку подібних дефектів, а вітамін В12 запобігає їх розвиток надалі. За словами доктора Джеймса Міллса (James Mills), співавтора дослідження з США, дефекти головного мозку і хребта у плода розвиваються на самому початку вагітності - коли більшість жінок, як правило, і не здогадуються про те, що вагітні. Коли ж після вони починають приймати фолієву кислоту, то це, як правило, виявляється вже пізно.
Тому в Америці жінкам дітородного віку радять вживати не менше 400 мкг фолієвої кислоти щоденно, щоб уникнути її нестачі в організмі. Виходячи з результатів проведених досліджень, доктор Міллс вважає, що з такою ж метою жінкам слід рекомендувати і прийом вітаміну В12.