Підсмажений хліб з зеленою цибулею.

Як відомо, все геніальне просто! Цю фразу у повній мірі можна застосувати і до такого кулінарного винаходу, як бутерброд.

Хоча в буквальному перекладі з німецького бутерброд - хліб з маслом, але в нинішньому побуті - це вже давно стало скибочкою хліба з яким-небудь із закусочних продуктів.

У моїй сім'ї прийнято снідати бутербродами. Зазвичай це найпростіші варіанти: хліб з маслом і сиром чи ковбасою. Але при всій ущербності бутерброда, як кулінарно - дієтичної ідеї, саме він дає величезний простір для творчості. Ось і я відкрила для себе ще один варіант приготування цього чудового, швидкого та малобюджетного страви.

Цей рецепт, безумовно, сподобається тим, хто любить підсмажений хліб, зелена цибуля і не вважає калорії. Це, швидше за все, навіть і не бутерброд як такої, а підсмажений тост, але не будемо чіплятися до слів.


Нам знадобиться:

1. Батон.

2. Пучок зеленої цибулі.

3. 2 яйця.

4. Рослинна олія для смаження (можна оливкове).

Процес приготування дуже простий:

1. Збиваємо яйця, дрібно шаткуємо цибулю, з'єднуємо цибулю з яйцями, при цьому не забуваємо посолити.

2 . Намазуємо отриманою сумішшю скибочку батона з одного боку.

3. На сковорідку з розігрітим рослинним маслом викладаємо батон намазала сумішшю стороною вниз, кілька хвилин підсмажуємо. Перевертаємо хліб і підрум'янюємо іншу сторону.

4. Подаємо як в гарячому , так і в холодному вигляді.

Спробуйте! І просто і смачно! Приємного апетиту !!!