Сьогодні яблучний врятував! Печемо Шарлотки!.

Нам знадобиться:

3 яйця,

склянка борошна,

склянку цукру (я користуюся фруктозою),

3 ложки сметани (її мона і не класти, але з нею тісто більш ніжне),

ну і, звичайно, яблука - їх багато не буває, я використовую садові, більше подобаються

1. Ріжемо пластиками яблука ... мені знадобилося штук 8 середнього розміру.

2. Яйця, цукор і сметану кладемо в миску. Перемішуємо до однорідної консистенції.

3. Борошно змішати з розпушувачем (мона і соду взяти).


І замішуємо тісто по консистенції як сметана густа.

4. Яблука висипаємо прямо в тісто і перемішуємо - тут кому як подобається - можна і спочатку яблука у форму, а потім зверху тісто вилити ...

5. Сковороду вистилає пергаментом і туди викладаємо наше тісто з яблуками.

6. І ставимо в духовку до готовності ...

7. Ось що вийшло:

Обговорення та коментарі в цій темі: http://www./forum/messages.php?id=10074876&iq=16