Перевірено на ... пирогах. Дізнайтеся, де в Єкатеринбурзі печуть найсмачніші пироги!.

Місяць тому натуралісти URALWEB завдали важку психологічну і фізичну травму своїм тендітним тельцям і схуднули сукупно на 16,6 кг. Спогади про втрачений вазі не давали спокою і ми вирішили повернути втрачені кілограми найпростішим способом - борошняним і солодким.

Об'єктом нашого голодного уваги стали Пирогові Єкатеринбурга. Спільними зусиллями ми змогли пригадати лише 3 заклади, в яких точно можна придбати пироги на винос без попереднього замовлення:

- Кулінарія "Космосу",

- Пирогова Штолла,

- Пирогова "Соняшники".

попередню розвідку дзвінками, вирішили скуштувати пироги з рибою, які готують в усіх трьох закладах. А на десерт заїсти рибу солодкими пирогами з лимоном.

Отже, поїхали, адже 16,6 кг пирогів не віднести пішки.

Першим закладом на нашому пиріжкової шляху стала кулінарія ККТ "Космос" (вул. Дзержинського, 2, тел. 355-14-21, години роботи 8.00 - 20.00, без перерви та вихідних)

Дуже демократичне за цінами і інтер'єру заклад. Обслуговуючий персонал з епохи СРСР - в непомітних синіх халатиках, білі ковпаки на голові, ні тобі "здрастє", а тільки - "Наступний!", коротше за всякі там "здрастуйте-до побачення" не заморочуються.

Але як і в ті часи тут смачно і дешево готують. Вранці снідають співробітники ДПС, вдень п'ють чай і їдять тістечка діти та пенсіонери, увечері склад різноманітний, мабуть це все що гуляють в районі Космосу і зайшли перекусити і випити.

Пироги були помічені лише листкові, хоча дріжджові вони точно печуть, але мабуть рідше або на замовлення. Рибні пироги в "Космосі" були з пангасіус, 300 руб/кг. Упакували пиріг в поліетиленовий пакет. Ніяких візерунків на верхній скоринці помічено не було.

Якщо Ви хочете замовити пироги на свято, треба під'їхати в кулінарію, оформити замовлення і внести передоплату.

Солодкі пироги кулінарія не пече (та й навіщо при такій великій кількості тортів і тістечок там же). Стандартну пропозицію на всі дні - пироги з картоплею, капустою, м'ясом і рибою.

Завантаживши пиріжок в машину, ми поїхали далі.

Буквально в п'яти хвилинах ходьби від кулінарії "Космоса" порівняно недавно відкрилася Пирогово "Штолла" (вул. Горького, 7А, тел. 345-70-45, години роботи 10.00 - 24.00)

Є літня веранда, де Вас укутають в теплий плед, якщо на вулиці прохолодно. Ввічливі дівчинки одягнені в уніформу, скажуть вам "здрастуйте/до побачення".

демократичних пирогів з пангасіус тут не виявилося, але меню пропонує рибник і пиріг з сьомгою. Сьомга нам сподобалася більше, на ній ми і зупинили свій вибір.

Ціни в "Штолла" високі, 1 кг пирога з сьомгою варто 640 руб. + 15 руб. за красиву коробочку, перев'язану стрічкою.

Прикраса на пирозі вище всяких похвал - і тобі малюнки з тіста і навіть маленька рибка із сьомги між гілочок з того ж тіста.


У "Штолла" є доставка, правда розцінки потрібно уточнювати по телефону. Повний прайс на пироги можна подивитися на сайті Пирогової Штолла.

Завантаживши і цей пиріжок в машину, ми рушили в офіс, так як прямо в нашій будівлі є ще одна Пирогово під назвою "Соняшники" (вул. 8 березня 1913, тел. 377-66-93, години роботи 10.00 - 22.00)

Таке свіже заклад, акуратні офіціантки, літня веранда. Усередині помічені диванчики за ширмочками, можна приватно посидіти.

Тут ми теж придбали пиріг з сьомгою, ціна виявилася ще вищою - 680 руб./кг + 10 руб. за коробку. Коробка не така помпезна, як в "Штолла", перев'язали нам її простим шпагатом.

Пиріг теж оформлений візерунком з тіста.

В "Соняшниках" є доставка, прайс-лист на пироги можна подивитися на сайті .

Ось вона суха статистика, а зараз про приємне - про дегустації.

Накривши наш улюблений офісний столик і порізавши пироги на 12 рівних частин, ми приступили до поїдання пирогів з рибою і виставлення оцінок (за 5-бальною шкалою).

У забігу сьомги переміг пиріг з "Штолла", він набрав 9 "п'ятірок" і 3 "четвірки". Підсумкова сума - 57 балів.

У пирога з "Соняшників" - одна "п'ятірка", дев'ять "четвірок" і дві "трійки". Підсумкова сума - 47 балів.

Пиріг з пангасіус з кулінарії "Космоса" відстав усього на 1 бал і набрав 46 очок.

Зробивши коротку паузу, ми продовжили дегустацію. У "Штолла" і "Соняшниках" ми купили лимонні пироги - 360 руб/кг і 400 руб/кг відповідно. У Штолла пироги квадратні (ліворуч), в Соняшниках - круглі (праворуч).

У пирогах з" Штолла "дуже багато начинки, з цієї причини пиріг важко різати і сервірувати. Пиріжок з "Соняшників" ріжеться і сервірується легше, варіант для гостей.

Випробувачі URALWEB проголосували за лимонний пиріг з "Соняшників", він переміг з перевагою у 2 бали.

І ось вона, підсумкова таблиця.

Місце/бали

Вартість

за 1 кг

Адреса сайту

Телефон

для замовлення

Пиріг з пангасіус (з кулінарії "Космосу")
3 місце (46 б.)
300 руб.
-
-
Пиріг з сьомгою ( "Штолла")
1 місце (57 б.)
640 руб. stolle.ru 345 40 85
Пиріг з сьомгою ("Соняшники")
2 місце (47 б.)
680 руб. podsolnuhi.ru 377 66 93
Пиріг з лимоном ("Штолла")
2 місце (38 б.)
360 руб.
stolle.ru 345 40 85 Пиріг з Лімін ("Соняшники")
1 місце (40 б.)
400 руб.
podsolnuhi.ru 377 66 93

Бонус від Ю-мами.

Ви ще не стали шанувальником Місіс Пампкін? Cамое час це зробити! Вона не тільки пече пироги, вона готує будь-яку страву так, що пальчики оближеш.

Це рецепт її слоенок з рибою для тих, хто щиро вважає, що смачніше домашніх пирогів бути не може нічого.