Гарбузовий сік - помаранчевий сік.

Готуємо самі смачний, корисний, веселого кольору сік!

Інгредієнти:

М'якоть гарбуза

25 шт. кураги

200 - 300 г цукру (за смаком)

1/3 ч.л. лимонної кислоти

1. Дрібно порізану гарбуз покласти в каструлю і залити водою на 3 см вище гарбуза. Варити 30 хв.


2. Пропустити курагу через м'ясорубку.

3. Додати курагу до гарбузі і варити 5 хв.

4. Всипати цукор і лимонну кислоту, і варити ще 5 хв.

5. Остудити і збити міксером.