Листковий пиріг з фаршем та сиром фета.

Для пирога вам буде потрібно:

Тісто листкове - 500 гр.

  1. Сир "фета" - 250 гр.
  2. Фарш - 500 гр.
  3. 2 яйця
  4. Петрушка

Обсмажуємо фарш протягом 5-7 хвилин.



Сир "фета" нарізаємо кубиками.



Ділимо тісто на 2 рівні частини. Розкачуємо першу частину і викладаємо на деко, змащене маслом.



Змішуємо фарш і сир. Додаємо петрушку.



В отриману суміш додаємо яйце.



Добре перемішуємо і викладаємо все на деко.



Розкачуємо другий чать нашого тесту. Кладемо зверху, защипуємо краю.


Змащуємо збитим яйцем.



У кількох місцях проколюємо виделкою і ставимо в духовку на 30 хвилин, запікаємо при 190 градусах.

Дуже уважно слідкуйте за ним, так як він норовить пригоріти.

І ще: ні в якому разі не соліть, так як сир і так солоний!

А поки пиріг готується, прибираємо на кухні, заварюємо чай і з нетерпінням чекаємо, ковтаючи слинки, так як аромат з печі просто нереальний!

На все пішло близько години. Можна їсти його як гарячим, так і холодним. Виглядає він не дуже, але на смак - просто неймовірний!

Смачного !!!