«Чайні» замітки.

«На світі немає жодної країни, де не знали б чаю, але в кожній з них своє неповторне ставлення до цього напою, свої способи його приготування і подачі», - вважає відома любителька подорожей Патрісія Каас.

Різних традицій частування чаєм, мабуть, стільки ж, скільки і народів на планеті. Адже цей напій за популярністю поступається тільки воді. Спробувати і дізнатися все - завдання не з простих, тому в ексклюзивної колекції Lipton зібрані кращі сорти та вишукані купажі чаю, вирощені в різних частинах світу.

Унікальні традиції східних держав, наприклад Індії, одного з ключових виробників і експортерів чаю. Індійці заварюють чай не зовсім звичайно - обов'язково додають спеції і прянощі. Це дозволяє зробити смак більш виразним і цікавим. Іншими добавками, які так люблять в Індії, є шматочки фруктів, які надають чаю тонкий аромат і свіжість.

Оцінити зігріваючий і розслаблюючий ефект такого напою можна, спробувавши чай Bombay Bazaar (Бомбей Базар) з ексклюзивної колекції Lipton. Поєднання терпкого чорного чаю зі смаком спецій і з шматочками лісових ягід, полуниці, анісу, кориці, лакриці і кардамону подарує Вам легкість і спокій. При цьому вільний простір пакетика-пірамідки дозволяє чайним листям та іншим природним компонентам краще заварюватися, щоб віддавати напою максимум корисних властивостей.

Чай, зібраний в регіоні Ассам для ексклюзивної колекції Lipton, відрізняється відмінною якістю і смаком і називається Solid Assam (Насичений Ассам). Цей міцний напій вважається ідеальним в якості підбадьорливого ранкового чаю.

На острові Шрі-Ланка, раніше носившем назву Цейлон, ранок починають з незмінною чашки міцного чорного чаю, такого як Lipton Mild Ceylon (М'який Цейлонський), гармонійно поєднує в собі два найважливіших якості: міцність і насичений аромат в обрамленні м'якого смаку.

Крім того, ланкійці прагнуть надати чайному напою неповторність, додаючи в нього пелюстки квітів. Ця традиція знайшла своє відображення в чаї Lipton Sri-Lanka Treasure (Скарб Шрі-Ланки), його великі листочки і пелюстки квітів додають напою інтригуюче багатство відтінків смаку та аромату.

Часто жителі Шрі- Ланки також додають у напій шматочки фруктів. Цю особливість зберігає чай Lipton Orange Jaipur (Цитрус Джайпур) з апельсиновою цедрою, що надає напою цитрусових нотку і екзотичний аромат.

«В одній маленькій чашці чаю для мене укладений букет емоцій, відчуттів і вражень від цілої країни, - говорить Патрісія Каас. - З різних куточків світу я привожу чай, який згодом нагадує про те місце, де я побувала. Незрівнянний аромат і багатий ексклюзивний смак напою з кожним ковтком пробуджують спогади ».

Змішування листочків чорного чаю з висушеними на сонці пагонами рослини ройбуш -« червоного куща », як його називають місцеві жителі, дає африканського чаю яскравий впізнаваний смак. При заварюванні виходить солодкуватий напій червоного кольору, який освіжає і додає сили.


Чай Lipton з додаванням ройбуша African Red (Африканський Червоний) дозволить перенестися на територію спекотного континенту хоча б подумки.

Ніде у світі чай не користується такою повагою, як у Китаї. Китайські традиції чаювання складалися протягом декількох тисячоліть, тому за їх дотриманням жителі ретельно стежать. Це в першу чергу підкреслюється під час чайної церемонії, яка може тривати кілька годин, дозволяючи повною мірою насолодитися глибоким смаком і ароматом напою.

Навіть ритуал заварювання чаю вражає. Наприклад, чай ганпаудер відрізняється тим, що його листочки згортають в акуратні кульки розміром з невелику вишню. Коли вони потрапляють в окріп, кожна кулька розкривається. Це відбувається так швидко, що створюється враження, ніби в чашці стався «міні-вибух». Саме за це незвичайна властивість чай і називають «порох».

Чай Green Gunpowder (Зелений Порох) з ексклюзивної колекції Lipton теж отриманий шляхом особливого скручування великих чайного листя. Цей напій має витончений смак з легкими квітковими нотами.

Китайське походження має і чай Lipton Asian White (азійський Білий). Це унікальний сорт чаю - білий чай, який дуже цінний, оскільки вирощується тільки в двох місцях на планеті. Не дивуйтеся: незважаючи на те, що він називається білим, при заварюванні виходить досить темний настій з тонким квітковим ароматом та вишуканим смаком.

Популярність чаю серед росіян пояснюється багато в чому тим, що разом з чайним листям заварюють натуральні компоненти, які надають напою цікавий аромат і смак, наприклад, часточки лимона, бергамот, пелюстки квітів. Чай Lipton Russian Earl Grey (Російська Ерл Грей) - яскравий представник чаю з добавками. За основу взято традиційний чай з бергамотом, що має більш витончений, делікатний смак за рахунок додавання цедри лимона і апельсина і пелюсток волошки.

«Коли я пробую чай, зроблений згідно з традиціями інших культур, я не тільки задовольняю свою цікавість і насолоджуюся тонкими смаками та ароматами, ще я вчуся краще розуміти і відчувати атмосферу життя людей цих країн. Утім, аби доторкнутися до цієї унікальної атмосфері, не обов'язково вирушати в дорогу. У нової ексклюзивної колекції Lipton вже зібрані смаки чаю з різних куточків світу, це кращі купажі, складені з урахуванням національних особливостей кожної країни, справжні "чайні скарби" », - говорить Патрісія Каас.

«Пробуйте» різні країни на смак, вважаючи за краще довгим розповідями про національні особливості чашечку ароматного чаю. Адже на рівні відчуттів ми особливо тонко можемо відчути, чим один народ відрізняється від іншого. А завдяки ексклюзивної колекції чаю Lipton тепер можна за одну хвилину зануритися в екзотику різних куточків світу, познайомитися з чайними традиціями та неповторною палітрою смаків прямо у себе вдома.