Happy new year! Новорічні історії від наших у Європі.

Скоро настане найкращий, сімейне свято в році. Що б ми не думали про тяготи і проблеми, що минає, новорічна ніч все одно подарує кожному дзвіночок з дитинства з ароматом мандаринів, шелестінням подарункових пакетів і очікуванням дива. Святкові номери журналів і газет рясніють порадами: як відзначити, що надіти, що приготувати. Статті про те, як прийнято відзначати Новий рік у різних країнах теж не перестають користуватися популярністю. А ми, редакція U-mama і її віддані автори вирішили відійти від банальності і взяти міні-інтерв'ю у наших u-мам (і u-тат) тих, хто виїхав за кордон і спостерігають все краще з традицій чужої культури своїми власними очима.

Раз вже ми рубаємо вікно в Європу, необхідно відзначити, що в католицьких країнах головним святом вважається Різдво і підготовка до нього - адвенти. Адвент - це передріздвяний період, під час якого проходять різні ритуальні обряди. Тривають вони близько чотирьох тижнів (чотири неділі). А Новий рік - це світське свято, що відзначається всіма по-різному.

Ці питання були задані нашим шановним респондентам:

Як ваша сім'я буде відзначати новорічний свято?

Чи є які-то традиції святкування у вашій новій країні, які вас здивували як представника іншої нації?

Які ознаки насуваються свят вже з'явилися навколо вас?

Чи хочеться вам зберегти російський дух в новорічну ніч - олів'є сфабрикувати, вистрілити феєрверком під вікном сусідів?

Які подарунки готуєте для дітей? Одне для одного?

Як відпочивають у вашій новій країні люди працюють, з якого числа канікули, і скільки вони тривають?

ЕСТОНІЯ

Коли ми ще за радянських часів бачили в телепрограмах і рідкісних фільмах панораму Естонії, вона здавалася недосяжною казкою. Казкову атмосферу старого Таллінна, Тарту використовували на зйомках фільмів «Тім Талер або Проданий сміх», «Три товстуни», «Шерлок Холмс і доктор Ватсон», «Таємниця чорних дроздів" - словом, скрізь, де потрібен був європейський колорит: будиночки з черепичними дахами, вузькі вулички і знамениті стрілоподібні дахи з флюгерами. Що стосується новорічних свят - всі знають, що в Естонії їх можна відзначити чотири рази. Росіяни, які живуть в Естонії, зустрічають його разом з Росією, потім по естонському часу, потім за старим стилем з 13 на 14 січня і східний - у лютому. У Таллінні на площі Ратуші проходять народні гуляння, тут же і ринки з новорічною символікою, тут і будиночок Діда Мороза, і кафе з автентичної середньовічної кухнею.

Як сплатити ялинку sms-кою, про мега-індика і подарункових шкарпетках.

Lapka Carduus crispus

... запечи індика, зроблю який-небудь гарнір. Подивимося виступ президента на ю-тубі заздалегідь, а ввечері подивимося як стріляють ті, хто дивиться російські канали (у нас година різниці з Москвою, і коли там Новий рік, у нас 23.00), а російська четвертина дивиться їх (в Естонії росіяни становлять чверть населення - прим.ред). Насправді тут весь вечір стріляють, але до "часові пояси" посилюються феєрверки. І о 23.00 рушимо на Нимменскую гірку, з якої видно і старе місто і спальні райони. Там в основному естонці - п'ють шампанське, куля феєрверки. Опівночі все місто буде палахкотіти. Поїдемо додому, почавкаем і спати. Є ідея об'їжджати друзів-приятелів (але знаю, що буде лінь, поїдемо першого).

... Новий рік - це світське свято. У театрах бали, в ресторанах - святкові вечері і програми. У клубах вечірки. Сімейне свято - це Різдво. На Різдво таких пропозицій немає, всі сидять по домівках, ходять до церкви слухати спів. В Естонії в основному протестанти, вони досить весело це роблять. Росіяни надходять навпаки, в Різдво ми поїдемо в спа - і знаю багатьох, хто теж поїде.

... прикраси з'являються за пару тижнів до першого адвента, щоб народ до нього підготувався. Ялинки почали продавати на минулого тижня. Приватні будинки прикрашають не особливо, не багата країна все ж таки. Наряджають ялинки у дворі (та інші дерева), пускають по периметру світиться шнур. У вікнах горять драбинки, сніжинки та інші прикраси. Це веселить, так як світловий день сильно короткий, і о 3 годині дня темно, взагалі можна електрику не вимикати.

... у нас всі віконні висульки в тому році перегоріли, а в цьому мене ламає купувати, ми малою кров'ю обходимося. За ялинкою поїдемо в ліс. Лісове господарство проводить екскурсію і віддає на вирубку ялинки в нехороших місцях: під електролінії, наприклад. Можна поїхати до державного ліс і зрубати без екскурсії, сплативши ялинку смс-кою. Так і пишуть на сайті: з моменту приходу смс-ки можна рубати. До речі, російські групи пускають в ліс після 25-го, щоб естонські до свята своєму нарубали, а ми до свого. Розпродажі не закінчувалися в цьому році, але жахнути 26-27-го. Добре 31-го купувати прикраси для ялинки і вдома з дикою знижкою.

... до естонських дітям з першого адвента (за 24 дні до Різдва) ходять гномики, кожен день підкидаючи щось у носок. У нас носка немає, я не інтегрована до кінця. У нас гномик стоїть на кухні, і Соня пише йому записки. Фігурки гномів з мішками на вікна теж наклеюються.

... у мене складнощі з російським духом. У мене є сімейний дух, і я як-небудь зганяю на Новий рік додому. Сходити у бабусі в лазню, оселедець під шубою захавать. Тут немає, я - космополіт, і мені подобається вивчати країну. Думаю, якщо ще переїдемо, то все знову зміниться. Я навіть у церкві була в перше Різдво. Сьогодні мене запитали про російські традиції, я впала в ступор - і єдине що могла сказати, так це те, що "СРСР убив всі традиції". Ну, моя традиція - це індик, якого ми потім їмо тиждень і давімся. Він величезний: вистачає гостям, нам, кішкам. Потім вже пускається на салати, і все одно викидається якась частина. Тріскати його з варенням - ну це місцева фішка. Особливого більше нічого не готую. Перед Новим Роком, взагалі взимку, пускаю казки Роу, це створює те саме настрій канікул.

... у нас в родині не прийнято особливо обдаровувати. Дитина попросив три пазла і королівський наряд для бейбі-Борн. Думаю ще бакугана великого купити і буде порядок. Шоколадки не вважаються всякі. Собі подарую щоденник, чоловіка докопувати - він похмуро хоче побільше шкарпеток.

... (питання про графік робочих/неробочих днів) Напевно, 23-го короткий день, 24-го і 25-го відпочивають, потім вихідні 31-е і 1-е. Часто в цей час беруть відпустку, чоловік, наприклад, взяв. В Естонії дуже мало непрацюючих червоних днів календаря: Новий Рік, Різдво і яніпаев-иванов день влітку.

На світлинах: 1. Соня здійснює політичний злочин: співає естонському Дідові Морозу, який називається тут "різдвяний дід" - «Катюшу». Ту саму: «розцвітали яблуні і груші». Весь жах я зрозуміла тільки через пару років. Радянська військова пісня ... але Дід був молодцем, дав цукерку, тільки зиркав на мене недобре. Дід сидить на ратушній площі в спеціальному будиночку і до нього дліііннная ооооочередь. 2. Добрі Талліннські гноми (www.kleo.ru/club/mouse). 3. Наша кухня! 4. Зимовий Таллінн (джерело: http://community.livejournal.com/cheaptrip).

ІТАЛІЯ

Новий рік в Італії називається « Capodanno »(« голова року »). Італійці не викидають меблі з вікон, у них не прийнято відзначати Різдво по клубах і ресторанах, це дороге задоволення. Ось пройтися з відкритих ринків і закупитися, а то й просто подивитися на розкішні страви та прикраси - це святе. У Римі прикрашають вулиці новорічними ілюмінаціями, до недавніх часів в будинках не ставили ялинки ... всі ці традиції потихеньку просочилися з інших європейських країн. На вікнах будинків і ресторанів видно написи Buon Natale, що означає «щасливого Різдва».

Італійські діти, як правило, отримують подарунки вранці 25 грудня. Італійського Діда Мороза звуть Babbo Natale, а диявола, який розмахує різками - Крампус, його Св.Николай щороку символічно проганяє . У Різдво італійці ходять до друзів і родичів на великий обід. Після обіду вся сім'я грає в лото, карти, зазвичай покер.


Через кілька годин жінки знову накривають на стіл, і навіть ті, хто говорив, що ніколи більше не сяде за стіл, знову беруться за їжу. Загалом, у цій традиції вловлюється щось знайоме.

Про традиції, солодощах та російською італійському олів'є.

Сіфрау

Удома, в тісному колі, приготую щось смачненьке, вип'ємо шампанського і спати. А на наступний день обов'язково поїдемо куди-небудь в гори або в якій-небудь довколишній містечко погуляти. Новий Рік (Каподанно) тут менш значимий свято, ніж Різдво, але в будь-якому випадку до нього готуються: 31 грудня - це день Сан Сильвестро, а 1 січня це вже Новий Рік, чомусь тут це завжди розділяють/виділяють. І всі культурно-розважальні заходи організуються на день Сан Сильвестро - нічні концерти під відкритим небом, спеціальні програми в нічних клубах і ресторанах, феєрверки і т.д і т.п. А 1-го січня починають знову ходити з візитами по родичах.

... Дивує в традиціях все, починаючи з того, що протягом всього адвента (з 1 по 24 грудня) низка свят не припиняється. З першого дня адвента відкривається різдвяний базар (меркатіно), на якому продають купу солодощів, іграшок, і іншої смакоти, тут же готують глінтвейн і печуть свіжий хліб і піцу, грає жива музика. Тут же споруджують каток, на якому проходять виступи діточок з місцевої школи фігурного катання, працюють каруселі та паровозики для дітей і дорослих, організують прізепі (вертепи) за участю живих персонажів. Загалом, кожен день щось нове. Ну, і самі свята протягом адвента: спочатку, 6 грудня, святкують день Св. Миколая (Сант Ніколо), який приносить дітям солодощі обов'язково в червоному мішечку. Тут (саме в нашому регіоні) є ще одна традиція - це крампус - злі духи в образі рогатих тварин, які ходять по вулицях і б'ють ланцюгами або різками всіх перехожих, а Сант Нікола повинен їх втихомирювати.

Потім 13 грудня - Санта Лючія (свята, яка була засліплена, її супроводжує вірний ослик). Ось для ослика з вечора 12 грудня дітлахи ставлять на вікно або балкон дві тарілочки: одну з сіллю, другу з кукурудзяною мукою, а на ранок на їх місці знаходять якийсь подарунок. У дитячих садах (в основному німецьких) діти влаштовують ходи з ліхтариками в руках або з короною і чотирма свічками на голові, все це має певне обгрунтування.

Потім саме Різдво, потім Новий Рік, а потім ще 6 січня (вже після Різдва і НГ) буде Бефана - відьма, яка теж приносить подарунки/солодощі хорошим дітям, а поганим приносить уголек. У будинках на столах ставлять "різдвяну корону", по-нашому - вінок з чотирма свічками. І щонеділі адвента запалюють по одній свічці, тобто в першому - одну, в другу - дві і т.д. Обов'язково обзаводяться адвент-календарем з 24-ма віконечками/мішечками/шухлядками, в яких розміщують маленький сюрприз для кожного дня адвента. Дітям зазвичай дарують вже готові календарі з шоколадками всередині (вони продаються і в Росії).

Традиційна італійська різдвяна їжа - це панетоне (з цукатами) або пандора - дуже нагадують наш паску, ось це мене сильно здивувало. Набір з панетоне і шампанського є найпоширенішим подарунком до Різдва. Загалом, багато традицій, яких у нас немає, і про яких я нічого не чула, тому кожен рік я регулярно забуваю про перший неділю адвента і розумію, що різдво наближається "із запізненням".

... Прикрашення - це коник тірольців , вони люблять і вміють це робити: на дверях віночки, на вікнах малюнки і наклейки, новорічні шторки, скатертини, ялиночки. Проводиться купа майстер-класів по всяких виробами до різдва, в церквах організовують різдвяні піснеспіви. Вулиці прикрашають гірляндами вогнів, у вітринах все блищить, у всіх меню з'являються традиційно різдвяні страви, і, звичайно ж, глінтвейн - загалом, справжній дух Різдва.

У традиції тірольців піч різдвяне печиво, і в сім'ях, де є багато дівчаток, зазвичай цим займаються всі разом, то є дочки приходять у дім до матері і присвячують цьому цілий день. Готують також різдвяний кекс/рулет - штоллен з цукатами, марципаном, мигдалем, і ще традиційна тирольская солодкість - поціляйте з додаванням інжиру, все це так само з'являється в кондитерських і супермаркетах ... Розпродажі цього року не припинялися, але, звичайно ж, різдвяні ще попереду.

... Чи хочеться зберегти російські традиції в період свят - напевно, немає, хоча місцеві цікавляться нашими традиціями, просять приготувати що-небудь або навчити їх готувати. Вони добре знають "інсалата русса" (російська салат), то, що ми називаємо олів'є. Він продається в супермаркетах, правда в страшно збоченій формі, і італійці дуже пишаються цими своїми пізнаннями у російській кухні. Тут, у нашому місті, є досить велика православна (слов'янська) громада і церква/прихід Св.Миколая, що збереглася з дореволюційних часів. Ось вони регулярно проводять служби, в т.ч. і Різдвяну (ранкову для діточок і вечірню для дорослих), а також силами батьків організовують ранок для малюків і запрошують приходити в костюмах за російською традицією, бо тут не прийнято готувати костюми до різдва (на це є карнавал). За моїми спостереженнями 100% російські сім'ї-переселенці зберігають всі звичаї - як кулінарні, так і побутові, у змішаних сім'ях зазвичай домінує місцева субкультура.

... Щодо подарунків: для сина - те, що попросить у Баббо Натале. Правда, син кожен день плутається в бажаннях, тому купила трактор і дриль. Друг для друга особливого подарункового культу немає, тому що-небудь маленьке і корисне. У італійців на різдво прийнято дарувати будь-які предмети для дому (посуд, вази) або ж корзини з продуктами високої якості. Італійці схиблені на "смачно поїсти", тому отримати пляшку оливкової олії якості DOC і на додаток до неї ковбаску і пармезан плюс нарізку лосося і т.п. буде дуже приємна будь-італійцю.

... Канікул як таких немає, відпочивають 25 грудня і 1 січня. Але за традицією хто хоче - сам собі організовує тиждень або два відпустки і влаштовує так звані "білі тижня", тобто їдуть кататися в гори на лижах.

На світлинах: 1. Сант Ніколо роздає солодощі перехожим дітям. 2. Ошатна вулиця. 3. Крампус. 4-5. У старовинній частині міста у віконцях влаштовують виставку прізепі (вертепів), зроблених мешканцями міста, це дуже почесно для них і красиво для всіх інших. 6. Меркатіно (різдвяний ринок). 7. Сімейне фото, за нами відерце з Крамбамбуля (родич глінтвейну). 8. Пряникові будиночки у вітринах. 9. Син. Перший Новий рік! 10. Центральна ялинка в Мілані. 11. В останню неділю адвента силами місцевого населення був організований живий Презепе.

ФРАНЦІЯ

Французьким дітям пощастило, в деяких частинах Франції різдвяні свята починаються 6 грудня - у день Святого Ніколаса. З цього дня вони починають отримувати подарунки. У французького Пер Ноеля теж є антипод - Пер Фуетар, дід з різками. Камінням він не розкидається, але нашептати Пер Ноелю гидот про поведінку дитини дуже навіть може. Ялинка у Франції прижилася, як і рясні прикраси всередині будинку, французи люблять квіти (ах!) і вішають над дверима гілку омели для удачі в наступному році.

Також виготовляється свій креш - різдвяні ясла. Одна з історичних сімейних традицій у Франції - всім по поліну (і чому Буратіно народився в Італії?). Поліно вирубують з вишневого дерева, заносять до хати і підпалюють, обов'язково використовуючи «торішні» тріски. З часом ця традиція стала суто символічною, зараз різдвяне поліно - це торт або рулет. У деяких провінціях Франції було прийнято ховати в полінця подарунки для дітей, різні солодощі і сухі фрукти. Французький письменник Анатоль Франс описав різдвяне поліно, яке було наповнене запашними пармський фіалками ... ах, le romantique!

Про неправильному шампанському, зеленій траві взимку і Пер Ноель, який балакає ніжками