Happy Birthday! Дитячі свята за кордоном! Продовження.

Продовження. Початок тут.

Як відзначають дні народження дітей у Канаді, Італії, Австрії та Франції? Якими стравами прикрашають дитячий стіл? Редакція поставила нашим постійним, а також новим! - Респондентам наступні питання ...

- Чи відзначають у вас дні народження у певній тематиці? Чи прийнято аніматорів запрошувати, відзначати з розмахом - чи це чисто сімейне свято?

- Будь-яка особиста інформація: кого ви запрошували, скільки було гостей. Декор: кульки, гірлянди. Чи був сценарій? Які страви готували з урахуванням віку?

- Чи було поділ дорослий стіл/дитячий стіл?

- Чи з'явилися у вас нові обов'язки/ритуали у зв'язку з святкуванням днів народжень. Наприклад, чого-то в Росії можна було не робити, а тут доводиться.

- Подарунки: їх прийнято замовляти заздалегідь або дарувати спонтанно?

- Чи є якісь особливі ритуали: за вуха потягати іменинника, "каравай" заспівати.

- Кумедні випадки на святкуванні - щось посмішити або навпаки викликало роздратування.

... Типова російська традиція - влаштовувати у свята застілля. За кордоном міські жителі пропонують гостям готові закуски. Тим не менш, після кожного звіту включені рецепти національної кухні, які підходять до дитячого свята. А також пропонуємо вашій увазі фотоекскурсії у світ замовних тортів: як їх прикрашають в закордонних кондитерських. На перший погляд такі тортики повинні бути однаковими, виключаючи написи. У них Хеллоу, Кітті! - У нас Хеллоу, Кітті. У них забавні мультяшні морди - і у нас. Ось тільки смішариків у них немає ... Однак якщо придивитися, відмінності все одно помітні. Наприклад, торти канадські: хокей та бобер (національний символ країни) - колоритнішою нікуди!

Франція

... Обов'язковий пункт - розсилка запрошень гостям, де повідомляється дата, координати і прохання зателефонувати, щоб підтвердити присутність. З приводу стародення: практично всі дитячі «столи» за кордоном, будь то Європа чи Америка, сервіруються таким чином, щоб діти могли грати і є одночасно. Наші російські батьки більше стурбовані здоровим харчуванням, і в наших традиціях існує невикорінне застілля, тому «їх» дитячі столи часто наганяють на росіян в жах (а наші, відповідно, наводять страху закордонних батьків ) - чіпси, кола , жувальний мармелад, бутерброди з шинкою і оливками. Некорисно, зате діти дійсно жують на ходу і на підлозі, не відволікаючись від ігор. Тут прийнято всім маленьким гостям давати подаруночки. Зазвичай готують для кожного подарунковий пакет і віддають при догляді. Або влаштовують "рибалку" - складають всі подаруночки у велику коробку, і діти їх виловлюють вудками. Незмінним успіхом користується створення загальної картини: на підлогу викочується рулон щільного паперу - він може бути як білим, так і чорним - і викладається величезна кількість кольорових крейд.

Вікторія ( Cute )

... Невелике вступ: днями ми отримали в красивому конверті красиву листівку з фотографією малюка, який народився у наших друзів. Листівка перев'язана бантиком, в ній написано ось що: "Куку! А ось і я! Мене звуть Жюль. Я показав світові свій носик такого-то числа в такий-то час до великої радості моїх батьків, братів і сестер. Мій зріст 54 см , моя вага 4,080 кг ". Що мене особисто вразило - мені б в голову не прийшло розсилати листівки з фото малюка всім друзям і знайомим. Бабусь-дідусів так, а друзям смс-ку з пологового будинку і в гості на "кашу". А тут я, звичайно, їх розчулили і зніяковіла, бо ми не самі близькі друзі, а з нами поділилися сокровенним.

... У грудні Женя отримав запрошення від однокласниці на вечірку з нагоди її Дня Народження. З тексту запрошення можна було зрозуміти, що Женя запрошується один, без батьків. До цього він ніколи не ходив у гості до друзів з класу. В останній момент мама іменинниці попросила нас прийти в костюмі. Але якщо костюма немає, то не страшно, у них є про запас. Свята ми так і не побачили, а Женя, як завжди, крім пирогів нічого не пам'ятає .. Але з того, що вдалося дізнатися: зазвичай у Франції на дитячий ДР не пропонують різноманітну їжу, задовольняються іменинним пирогом (тортом) і цукерками.

Але організовують програму (в той раз це були самі батьки, так що, про аніматорів нічого не знаю), напевно, якісь ігри та конкурси, як завжди. У результаті син повернувся додому з оберемком подарунків мало не більша за ту, що сам вручив іменинниці: світяться браслети, кульки, з яких можна крутити фігурки, блокнот з машинками на кожному аркуші, штук п'ять трафаретів для малювання тих же машинок ... Добре погуляв хлопчик! Тим більше, що був він єдиний чоловік у дівочій компанії, не рахуючи тата та молодшого брата винуватиці торжества, що саме по собі почесно.

... У садок дитина-іменинник за традицією приносить не тільки цукерки, але і пиріг і сік для інших хлопців. Деякі малюки беруть участь самі в приготуванні святкового торта. Засмучує тільки одне - абсолютно всі батьки нашого класу купують на частування дітворі найдешевші цукерки. За відчуттями це шматок гуми зі смаком концентрату кока-коли або фруктового порошку "Юпі".

... З приводу днів народжень у певній тематиці: наскільки я знаю, так, так відзначають. Зокрема, все минуле півріччя в нашому садку-школі було присвячено темі "Пірати". І деякі діти святкували свої ДР в піратській тематиці.

... На день народження ми запрошували російсько-французьку пару - наших друзів з двома доньками, батьків і родичів з племінницею чоловіка, яку обожнює наш син .

Як і в Новий Рік, тут не обов'язково приходити на свято у фраку і смокінгу. Простіше кажучи, в особливий день діток якось особливо не наряджають. Забула ще написати, чисто формально: для привітань з ДР французи не оригінальничають і беруть відому в усьому світі мелодію "Happy Birthday to you!", Тільки накладають свій текст "Joyeux Anniversaire!". Відрізняються оригінальністю тільки діти зі школи нашого містечка - син навчив їх поздоровленню "З Днем Народження!" по-російськи.

Рецепти французької кухні

Бретонська пиріг

500 г борошна + ще трохи для робочої поверхні, 2 склянки води, 10 г сухих дріжджів, щіпка солі, 275 г вершкового масла + небагато для змазування форми, 200 г цукру, 1 яйце. Для карамелі: 50 г коричневого цукру, 1 ст. л. вершкового масла.

У великій мисці розчинити дріжджі в теплій воді, додати просіяне борошно і дрібку солі. Енергійно перемішати, накрити і залишити в теплому місці на 1 год піднялося тісто обмять. Робочу поверхню присипати борошном. Розкачати тісто в тонкий пласт, змастити його нагрітим до кімнатної температури маслом і рівномірно присипати цукром. Скласти тісто 4 рази, залишити при кімнатній температурі на 10-15 хв. Знову розкотити тісто в пласт, знову скласти 4 рази і залишити на 10 хв. Повторити цю операцію ще двічі залишаючи тісто після кожного складання на 10 хв. при кімнатній температурі. Змастити маслом прямокутну форму для випічки і укласти в неї тісто. Залишити на 20 хв. Потім змастити тісто злегка збитим яйцем. Поставити в розігріту до 200 ° С духовку на 25 хв. Тим часом приготувати карамель. Масло розтопити в сотейнику і змішати з цукром. Готувати, помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться. Зняти з вогню. Готовий пиріг вийняти з форми, промазати верх карамеллю. Дати трохи охолонути.

Канада

... Як вже багато хто помітив - за кордоном люблять оповіщати про свята. Якщо народилася дитина - на будинку з'являється фігурка лелеки. Якщо у дитини день народження - над вхідними дверима вішається плакат. Ця традиція, до речі, стосується не тільки естетики, адже день народження - свято галасливий. Попередивши заздалегідь про свій намір пошуміти, ви як би вибачаєтеся перед сусідами. Будинок іменинника прикрашається кулями, стінгазета, дитячими фотографіями і навіть старими брязкальцями. Канадці відрізняються від росіян тим, що у них свято - день народження - це цілий культовий обряд. Дітей з малих років привчають до того, що день народження - це найголовніше свято в усьому житті. У Канаді є уроки в школі - I'm special because ..., де їм все це пояснюють. Тому свято з ранку до вечора проходить в атмосфері урочистості та вшанування іменинника.


Відзначається він удома з замовними аніматорами або без, а також його проводять у тисячі місць на вибір - кафе, басейн, парк, і так далі. Скрізь вам виділять спеціально обладнаний майданчик. Частування невигадливі у форматі «схопив рукою і побіг». Подарунки складають на окремий столик, їх розпакування супроводжується бурхливою реакцією гостей.

Олександр Іванов ( Гарвей )

Примітка редакції: Олександр поїхав з Єкатеринбурга до Канади у 2004 році з дружиною і двома синами-школярами, Віталієм та Михайлом. Може давати консультації на тему, як виростити хлопчиків, які захоплюються спортом, музикою і ще ста п'ятдесятьма заняттями одночасно!

... Трохи про синів. У старшого з навчанням в університеті особливо вільного часу немає, але на джиу-джитсу продовжує ходити, до цього в школі грав у футбол, бігав і займався класичною боротьбою. Молодший - шахіст, грає приблизно на рівні майстра, виграв чемпіонат Торонто серед школярів. Скоро у нього черговий великий турнір - Ontario Open. Складав музику - цілком пристойно, а до цього ще фантастику писав, але зараз на це часу не вистачає. На Youtube шукає змагання з настільного тенісу (щоб розучувати нові удари) та уроки з виконання пісень Beatles. Каже, що напам'ять зараз знає з півсотні бітлівських пісень!

... Про дні народження у певній тематиці: конкретно ми такого не пробували, але за деякими ознаками можу припустити, що такі свята влаштовують. Справа в тому, що є чимало магазинів, які продають все для дитячих (і не тільки дитячих) свят: від прикрас до одноразового посуду і скатертин. І "тематичні" комплекти знайти не проблема. Ми, по-моєму, тільки раз такий взяли - з піратською тематикою.

... За моїми спостереженнями - дитячі дні народження в Канаді прийнято відзначати з великою кількістю друзів. Ми в цьому сенсі не типові - відзначаємо в колі родичів, але ми можемо спостерігати ДР дітей двоюрідного брата моєї дружини, у нього двоє - хлопчик і дівчинка, і обидва народилися тут. Вони зазвичай влаштовують окреме святкування із запрошенням дітей і з родичами. Дуже поширені святкування днів народження не вдома, у спеціальних місцях. Це може бути і спеціалізований заклад з дитячими атракціонами, своєю кухнею і ведучими, і зовсім "ліві" місця, але із спеціальною зоною для дитячих ДР. Наприклад:

- Басейн. У нашому "районному" публічному басейні є майданчик зі столами, яку можна замовити для свята.

- "Лазерний пейнтбол" (не пам'ятаю, як це правильно називається. Такий, пам'ятається, в єкатеринбурзькому "Салюті" відкривали). Мого молодшого сина один недавно запрошував на ДР, там вони і торт їли, і "воювали".

- Кінотеатр. Я бачив в одному з найбільших в околицях кінокомплексі "Коллізеум" майданчик для ДР. З урахуванням того, що кінотеатр всередині оформлений у дусі "зоряних війн", і ігрових автоматів там більш ніж достатньо, для хлоп'ячого дня народження виходить дуже цікаво.

... Ми кілька разів влаштовували святкування в міських і приміських парках, вони тут дуже доглянуті, зі спеціальними пікнікового зонами, столами і барбекюшніц. Більш того, навіть мішки під сміття службовці парку окремо дадуть. Тільки за в'їзд до парку треба платити. Наше улюблене місце на даний момент - один з парків в годині їзди від Торонто, де можна влаштувати пікнік на березі озера, з пляжем, прокатом каное та дитячими майданчиками.

... З "сценарного" віку ми вийшли, але різні розваги влаштовуємо , тут у мене дружина великий ентузіаст. Одного разу, наприклад, влаштувала змагання зі стрільби з дитячого лука. Якщо відзначаємо будинку - обов'язково співаємо, благо, що всі, крім мене, грають на різних інструментах і всі, окрім старшого сина, люблять співати. Прикраси в основному купуємо - коштують вони копійки, і підібрати можна за бажанням все, що хочеться. Обов'язкова деталь - повітряні кульки. Є великий вибір "спеціалізованих" вітальних куль на різні випадки, і прямо в магазині їх наповнюють гелієм.

... Перші роки стіл був традиційним російським, у кілька страв, солодким, тортом і чаєм. Потім змістили до більш прийнятому тут: їжі менше, більше фруктів. "Місцеві" кремові торти ми все ще не любимо, воліємо піч самі або купувати в "російських" магазинах. Часто ще брали в корейській пекарні по сусідству, у них торти добре прикрашені, і до "російської" рецептурі досить близькі. Одного разу взяли чізкейк, який тут дуже популярний. Смачно, але все ще "не наше".

... Поділ на дитячий і дорослий стіл ми ще з Росії привезли. Але якщо говорити про суто дитячих ДР, треба відзначити таку деталь: "дитячий" стіл часто-густо виявляється доставленим на замовлення. І добре, якщо це будуть фрукти (звичайно вже нарізані скибочками), ягоди та соки. Але дітям часто подобається не те, що корисно, і мені неодноразово доводилося спостерігати "дитячий стіл" з піцою, чіпсами і газованими напоями (Пепсі, Кока-кола, Спрайт, Др.Пеппер тощо)

Про ритуалах: про двох деталях я вже згадав: вибір страв помітно відрізняється, "важких" ситних зазвичай тепер і ми не готуємо, і святкування не вдома ми теж більш-менш перейняли. Мої сини в сенсі гастрономії - явище, напевно, унікальне. Для початку - будь-яка шкідлива їжа на кшталт гамбургерів і чіпсів їх не цікавить взагалі. Зате до цих пір з великим задоволенням їдять кашу з меленої гречки. Це те, що у них спільне, а ось далі йде різниця. Старший любить поїсти смачно, пробує їжу різних народів, благо в Торонто можна знайти будь-яку кухню. Бачити не може сендвічі, тому що вже більше трьох років підробляє в ресторані мережі Subway і наївся цих сабов по вуха. Сам час від часу готує, особливо м'ясне (котлети він робить краще за всіх в сім'ї) і млинці (рецепт взяв у моєї мами). Молодший воліє гранично просту їжу, вимагає все без соусів і приправ і навіть пельмені - без сметани.

... Подарунки: якщо є така можливість - воліємо дізнатися, що конкретно потрібно. Художній альбом практикуються, але мені важко оцінити, наскільки вони поширені. У всякому разі, спеціалізовані сайти для цього існують. Купувати на чужі ДР воліємо що-небудь з розвиваючих ігор, вибір - величезний. Крім мережі магазинів Toy-r-us я можу сходу назвати п'ят місць, що спеціалізуються на іграх (не іграшках, а саме іграх). Своїм дітям вибрати простіше: інтереси відомі, завжди можна купити саме те, що потрібно. Був час - дарували свіжих "Поттерів" (книги та фільми). Молодшому в минулому році купили самовчитель гри на гітарі, він якраз, крім флейти, почав сам вчитися грі на фортепіано та гітарі. А за рік до цього - ракетку для настільного тенісу (цього року нову він купував уже на свої гроші - з інтернету, ми самі відповідну йому вже й не знайшли б). Старшому в останні роки звичайно даруємо або gift certificates, або просто гроші - одяг він давно вибирає тільки сам. Виняток - я йому подарував аудіо систему під iPod. Традиційний російський подарунок - книги - у нас практично вийшов з ужитку (виключення - "Гаррі Поттер"), і не тому, що не читають, а тому, що в бібліотеці все можна знайти. Хіба що ту ж картку в Chapters вручимо.

... На своїх ДР ми "коровай" водимо. А так в обов'язковій програмі - винос торта зі свічками під "Happy Birthday to You" і наступним задуванням свічок. Підозрюю, що, покопавшись в архівах, міг би знайти відео задування свічок за всі ці роки. До речі, кількість фото і відео камер на святах часом просто зашкалює. Наш родич-пенсіонер майже після кожного свята записує DVD з фотографіями і відео. Під цю справу навіть спеціально перейшов з PC на Apple.

... З смішного: забавно було спостерігати, як наші канадські родичі - мама з донькою - уплітали російські цукерки. Ми зазвичай закуповується в російській магазині шоколадними цукерками і подаємо їх до "солодкого столу". Місцеві цукерки зі звичними для нас у порівняння не йдуть (якщо порівнювати вагові, а не коробкові), і вони це оцінили.

Рецепти канадської кухні

Горіхові палички

250 г просіяного борошна, 250 г нарубаних земляних горіхів, 1 склянка цукру, 2 збитих яйця, 1 ст. ложка молока, 1-2 ст. ложки розтопленого вершкового масла, 1/2 чайної ложки солі.

Всі компоненти змішати (якщо потрібно, додати ще трохи борошна).