Смачний подарунок для Валентинова дня! Листкові сердечка з яблуками (рецепт з відео).

Готове листкове тісто - справжня палочка-виручалочка для господині. Обов'язково тримайте про запас пару упаковок, і ви в будь-який момент зможете нагодувати своїх домашніх пирогами, а гостей зустріти гарячими булочками. Випічка з листкового тіста завжди вдається, а готувати її легко і швидко. Зовсім скоро свято всіх закоханих - давайте приготуємо листкові сердечка з яблуками і сирним кремом. Відмінний десерт до Дня Святого Валентина!

Листкові сердечка з яблуками

(6-8 штук)

Знадобиться:

Листкове бездріжджове тісто - 1 пачка 500 гр.;

Яблука кисло-солодкі, маленького розміру - 4 шт .;

Мед або сироп (апельсиновий, абрикосовий, вишневий) - 2 ст. л.;

Сирний сир - 1 баночка 150 гр.;

Яйце - 1 жовток;

Цукор - 1 ст. л.;

В'ялена вишня чи черешня, цукрова пудра - для прикраси.

· Розморозьте листкове тісто при кімнатній температурі.


Гострим ножем виріжте сердечка, для зручності можна зробити картонний трафарет - повинно вийти 6-8 штук.

З'єднайте сирний сир, цукор, ванільний цукор і жовток, розмішайте до однорідності.

· Яблука потрібно вимити, очистити від шкірки і серцевини. Розріжте їх на четвертинки, а потім кожну четвертинку - на тонкі часточки-скибочки.

· Викладіть в центр кожного сердечка столову ложку сирного крему.

· Укладіть скибочки яблук поверх сирного крему, не доходячи до краю приблизно 1,5 - 2 см ., при випічці краї тіста повинні піднятися. За допомогою пензлика змастіть медом або сиропом, в центр покладіть вишеньку - і можна відправляти у духовку.

· Випікайте при температурі 220 градусів приблизно 20 хвилин. Готове тістечко посипте цукровою пудрою.

Смачного!

Відеоверсія рецепта LoadMovie ('12813 ');