Домашнє морозиво.

Справжнє вершкове морозиво у вас вдома. У нашій родині цей десерт міцно зайняв місце на всіх святах!

Все геніальне просто! Це істина, а ось доказ. Отже, спробуємо приготувати разом.

Нам знадобиться:

Сливки 33% 0,5 л

Згущене молоко 200 р.

Ну і для прикраси я взяла:

Карамель

Какао

Дерево стружка

* Сливки виливаємо у велику посудину, бажано з високими бортами .

* Далі нам знадобиться блендер з віночком або міксер. Збиваємо вершки до збільшення обсягу в 2,5 рази.

* Тонкою цівкою вливаємо згущене молоко і водночас збиваємо.


Досить половини банки. Як тільки молоко влили, перестаємо збивати.

* Готову масу розливаємо по невеликих ємкостей. Я взяла чайні чашки, підійдуть піалке, кавові чашки або просто баночки з-під йогурту або дитячого харчування. Прибираємо їх на 3-4 години в морозильну камеру.

* Через чотири години дістаємо готове морозиво, чашечки із зворотного боку обливаємо окропом - тепер морозиво легко з них витягується.

Прикрашаємо на свій смак. Сьогодні я використовувала карамель, какао і кокосову стружку.

Чудовий вершковий смак. Сподіваюся, рецепт припаде до смаку Вам і Вашим дітям. Вдалих експериментів !!!