Чи є алкоголізм соціальною хворобою?.

У той час як багато авторитети погоджуються, що немає єдиної причини для виникнення звички до пияцтва, упор зазвичай робиться на сімейні взаємини.
Якщо в сім'ї спадкове психічне захворювання або злочинність, серйозні порушення взаємин батьків і дітей, розлучення, алкоголізм - ваші шанси стати алкоголіком збільшуються в багато разів.

Одна з теорій припускає, що люди, що вийшли з нестабільною домашньої обстановки, звертаються до пляшки в хвилину труднощів, у той час, як ті, у кого міцна сім'я, що надає підтримку, шукають допомоги у друзів і родичів.
Таким чином, схоже, що алкоголік біжить від життя, тому, що відчуває себе знехтуваним дитиною. У нього невроз, порушення психіки, тому, що його улюблені кинули його або, навпаки, одружившись, він зруйнував свої ілюзії про кохану людину.

Що ж це за хвороба - алкоголізм?

Більшість дослідників, які підняли алкоголіка з кушетки психоаналітика і почали вивчати його під мікроскопом, впевнені, що безконтрольне пияцтво - це наслідок порушення обміну речовин, яке можна лікувати дієтичної терапією.
Доктор Роджер Вільямс не перебільшує, коли він категорично стверджує , що жоден з тих, хто дотримується раціональних правил харчування, ніколи не став ще алкоголіком.

Лікарям, звичайно, відомо, що алкоголіки часто страждають від неправильного харчування. Вони вважають, що неправильне харчування - результат алкоголізму, а не істотний фактор, що викликає його. Не правильне харчування клітин мозку розглядається, як причина алкоголізму.

Доктор Вільямс пішов далі теорії: він довів, що похибки в дієті, можуть викликати алкоголізм.
Використовуючи щурів для експериментів, Доктор Вільямс і його колеги показали, що дієти, в яких не вистачає істотних поживних речовин, сприяють споживанню алкоголю піддослідними тваринами і, що ця шкідлива звичка може бути викорінена, якщо в їжу піддослідних додати відсутні живильні речовини.
Щур не піддавали психологічному стресу, їх не виховували «погані» батьки, але вони жадібно накидалися на випивку, коли їх позбавляли здорової їжі.

Тридцять піддослідних тварин розділили на три групи, експеримент проводився протягом 16 тижнів.
Одну групу щурів годували їжею з високим вмістом вуглеводів (глазуровані почікі, солодкі булочки, сосиски, кока-кола, спагетті, м'ясні тефтелі, яблучний пиріг, шоколадний торт, білий хліб, салати з майонезом, торти, тістечка), іншу групу годували такий же їжею, але до неї додавали вітаміни і мінеральні солі, а третя група піддослідних тварин споживала збалансовану здорову дієту людини (фрукти, овочі, бобові, горіхи, продукти з борошна грубого помелу, рослинні масла, кисломолочні, рибу).


Які ж результати?

Щура, отримували багато вуглеводів, в середньому випивали 50 мл. розведеного спирту, коли їм пропонували на вибір воду або 10% розчин етилового спирту. Це є еквівалентом 1 л. 100%-ного віскі на день для дорослої людини.
Щура, яким, крім великої кількості вуглеводів, давали вітаміни і мінерали, пили алкоголю в три рази менше, а ті піддослідні тварини, які отримували збалансовану, здорову дієту людини, вважали за краще просту воду!
Додавання вітамінів сильно знижує споживання алкоголю у піддослідних тварин. Найбільш «важких п'яниць» серед щурів можна було позбавити від пияцтва або, навпаки, підсилити його, змінюючи їх дієту.

Введення поживних речовин в вітамінне харчування, що сприяє зменшенню алкоголізму, надихає дослідників і пропонує алкоголікам можливість для самодопомоги . Багатосторонній дефіцит вітамінів (В3-нікотинова кислота, вітамін «С», «Е», піридоксин) і мінеральних солей, пов'язаний зі зловживанням алкоголю, з готовністю усувається поєднанням оптимальної дієти і терапевтичних доз вітамінних добавок, які вводяться в раціон алкоголіка з кожною їжею.

Окрім вживання поживної їжі, алкоголік чи кандидат у них, повинен виключити продукти і ліки, що містять кофеїн: кава, міцний чай, шоколад, кока і пепсі-колу, ліки, що містять кофеїн.
Кофеїн і нікотин, істотно підривають одужання алкоголіка. Вони не тільки підсилюють гіпоглікемію, але і викликають подальшу залежність від спиртного. До того ж, нікотин перешкоджає засвоєнню організмом вітаміну «С».

Мегавітамінний підхід при лікуванні алкоголізму використовується в клінічній практиці багатьох країн. У клініці Шейдел, в Сеетле (Вашингтон) з 1940 року лікують алкоголізм, даючи пацієнтам ензим вітаміну В3, нікотинамід аденін-динуклеотид (комплекс "Діскавері"), для того, щоб сприяти одужанню, і, протягом останніх трьох десятиліть 66% з 14 тисяч пацієнтів повністю утрималися від алкоголю з самого початку лікування.