Міні.

У районах офісів пообідати - проблема. У шинок - дороговато, мінімум 10 євро за бутер і напій!

Подумалося, що якби зробити таку собі супершвидкий столовку самообслуговування. Являє собою приміщення квадратів 20. З десятком столів. Уздовж стін десяток СВЧ грубок з монетоприймачем. Персонал - 1 прибиральник по колу витирає столи, пічки і стежить за наявністю пластикових вилок, ложок, серветок і склянок одноразових.

Також присутня стійка з напівфабрикатами, як у літаку дають, або вендінговий автомат. Вартість таких готових страв 2 еври, асортимент - десятки видів! І немає проблем з власною кухнею!

Також не завадить автомат з чаєм, кавою, колою. Або за тією ж стійкою титан з пакетиками чаю та кави.

Для початку можна за стійку продавця поставити, поки на автомат не заробиш, або прибиральникові підробіток дати - він купує у вас або не у вас (те, що наварить, його, а ви йому дозволяєте у вашому приміщенні торгувати за те, що він прибирає сміття!) оптом, а продає сам у роздріб .

Що маємо - під час перерви можна принести свій тормозок, розігріти і з'їсти або на місці купити літаковий пайок, запити чаєм.


Стоїть в межах 3 євро. Готові страви оптом - менше еври.

Робити таке треба на прохідному місці, де багато офісів.

Скажете, що можна поїсти і в офісі? А я вам скажу, що на обіді просто тягне звалити з офісу подихати, подивитися.

Мені здається, це буде мати успіх, особливо в кризу.

Аналогічні ларьки Тобто - в Москві "Крошка-Картошка, в Новосиба бачив "Подорожник", але туди не можна своє принести і розігріти! Та й ціна в общем-то зависока.

Цікаво в цій ідеї те, що можна гнучко підходити до набору пропонованих послуг. Якщо приміщення дозволяє, то можна поставити обслуговуються столики і стійку бару, або по мінімуму, якщо це ларьок на 15 квадратів.

Головний сенс - надати людям місце, де вони в теплі і чистоті можуть з'їсти СВІЙ обід, або придбати готову страву, і не одне, а з вибором з 10-20, і зробити це швидко і недорого.