Шашлик на трасі.

Життя все важче. Сім'ю треба годувати. Тут згадав, що 10 років тому часто їздив на автомобілі в Самару (1100 км). Так ось, там протягом всієї траси всі, хто завгодно, ставили фанерні будки і торгували поганим шашликом. Особливо в цьому досяг успіху селище вміти. Хлопці, якщо б бачили ... Я в нього завжди в'їжджав вночі: заграву було видно за 10 км. І всі 10 км ссссссссплошним потоком, будка до будки стоять шашличниці - проїхати повз НЕМОЖЛИВО! Все одно де-небудь зупинишся! Так от, вирішив я зайнятися цим же ...

Постараюся бути коротким.

Знаходимо місце на трасі, щоб можна було під'їхати автомобілів. Сколочує примітивну будку. Ставимо мангал. По ходу руху, попереду трошки ставимо фанерок з рекламою: шашлик 500 м, шашлик 300 м, шашлик 100 м, шашлик тут!

Вся ця операція робиться Самозахоплення без документів на право торгівлі та прочія ... (Читайте нижче).

Для совісті, зробити офіційно медичну книжку. Продукти купувати у відомих місцях або у відомих постачальників.

Чим торгувати? Тут я в скруті ... ідеї в загальному такі:

1. Шашлик
2. Плов
3. Суп: Солянка, Харчо
4. Компот свій
5. Води покупні
6. Гарнір: картопля, салати, горошок

Чим менше асортимент, тим на перших порах краще, тому я ніяк не визначуся: шашлик або плов ?

Отже. Починаємо.

Поставили збірну будку. На наступний день ставимо рекламу і розводимо вогонь ...

Протягом найближчих днів або навіть годин до вас під'їдуть: 1.


бандити - говоримо, що у нас міліцейська дах. 2. міліція - годуємо їх і говоримо, щоб вони назвали, з якого відділення і хто начальник, і що завтра я буду в нього на розмові ... На наступний день треба буде з'явитися ... Загалом, скільки треба платити, я не знаю (порадьте), але якщо вдарите по руках, то вам щастя - можна починати! Упор робіть на бідність і небезпека починати офіційно (витратно). Попросіть місяці 4 на розкрутку, а потім оформити офіційно. Міліція, СЕС, шляховики, проф.бандіти від вас відв'януть. Залишиться випадкова гопота (хто від цього застрахований?) І просто хулігани.

Чесне слово, поки не вирішив, що робити з будкою і час роботи? Будка хоч і дешева, але бачити вранці головешки не хочеться ... Час торгівлі - теж незрозуміло, треба цілодобово по-хорошому і будка буде під наглядом, але як це здійснити? Як тільки бізнес обросте грошиками, можна оформити все офіційно.

Все це я придумав для себе. Допоможіть порадою! Всім, хто прочитає мій проект, прошу висловитися: 1. По самій ідеї, 2. За страв (що випускати?), 3. За цінами (за скільки б ви харчувались у мене?). Шашлик всі продають по 1100 руб./кг. Дочка вчора купила один млинець за 100 руб із сиром. Взагалі на мене - це Запределье! Я планував: Шашлик - 500-600 руб./кг, Плов з м'ясом (СПРАВЖНІЙ, як годиться) повну тарілку (Обжорний варіант) - 100 рублів. Суп солянка (шикарний, мій рецепт) - 30 рублів. Що б ви брали? Доповніть ... Чекаю критики.