Вітаміни і мікроелементи - чому вони так важливі?.

Вітаміни і мікроелементи - чому вони так важливі?

Вітамін А . Бере участь в утворенні зорових пігментів, підтримує цілісність шкіри і слизових оболонок, зокрема, рогівки та кон'юктіви. Забезпечує нормальний ріст організму, зміцнює зуби, волосся, нігті.
При недоліку: куряча сліпота, підвищена сприйнятливість до інфекцій, шкірні ураження.

Вітамін В1. Грає велику роль в обміні вуглеводів, у роботі нервової системи, серця і шлунково-кишкового тракту. При недоліку: ураження центральної і периферичної нервової системи, порушення функцій шлунково-кишкового тракту, м'язової системи і серця.
При відсутності розвивається пієлонефрит.

Вітамін В2. Бере участь у процесах росту, бере участь в обміні вуглеводів, жирів, білків, регулює стан центральної нервової системи, впливає на зір .
При недоліку: дефекти розвитку, виснаження, порушення зору, ураження шкіри.

Вітамін В6. Необхідний для засвоєння жирів і білків. Регулює стан нервової системи. Сприяє утворенню червоних кров'яних тілець.
При недоліку: порушення функцій центральної нервової системи та шкіри, кровотворення, карієс зубів, руйнування кісток. виснаження.

Вітамін В12. Бере участь у процесі кровотворення і синтезі гемоглобіну. Регулює функції абсорбції в шлунково-кишкового тракту.
При недоліку: різні типи анемії.

Вітамін С. Сприяє зростанню і відновленню тканин, загоєнню ран. Допомагає зберігати здоровими зуби, кістки, кровоносні судини, м'язи.



При нестачі: зниження працездатності, схильність до інфекцій, запалень слизових оболонок, підвищена кровоточивість, випадання зубів.

Вітамін D . Основна кількість вітаміну D утворюється в шкірі при дії на неї світла, менша частина надходить з продуктами харчування. Робить вплив на кісткоутворення, засвоєння організмом кальцію і фосфору, забезпечуючи всмоктування цих елементів у тонкому кишечнику і перенесення кальцію в кісткову тканину.
При недоліку: атрофія кісток, погане зрощення кісткових переломів.

Вітамін Е. Стимулює м'язову діяльність. Сприяє накопиченню у внутрішніх органах всіх жиророзчинних вітамінів.
При недоліку: поразка нервово-м'язової системи, серця і судин.

Вітамін К1. Сприяє кращому згортання крові.

Біотин. Бере участь в обміні речовин, впливає на статеві органи і на нервову систему.

Фолієва кислота. Бере участь в обміні речовин і синтезі аміно-і нуклеїнових кислот, стимулює вплив на кровотворну функцію головного мозку, позитивно впливає на роботу кишечника.

Пантотенова кислота. Грає важливу роль в обміні речовин, впливає на нервову систему, на функції щитовидної залози і надниркових залоз.

Нікотинамід. Нормалізує функції шлунка, покращує секрецію і склад соку підшлункової залози, а також роботу печінки. Бере участь у білковому обміні.

Джерело