Гідну відсіч весняного авітамінозу.

Після похмурих і холодних зимових днів людський організм слабшає за рахунок нестачі вітамінів і сонячних променів, і стає відкритим для різних інфекцій. Занепад сил, швидка стомлюваність, сонливість, слабкість і часті застуди у весняний період характерні як для дорослого, так і дитячого організму. Ці ознаки виникають на тлі браку вітамінів та інших корисних речовин. Саме час укріпити здоров'я всіх членів сім'ї.

Вітаміни не мають властивості накопичуватися в організмі, тому поживні продукти з великим вмістом корисних елементів необхідно споживати щодня. На вашому столі щодня повинні бути присутніми фрукти і овочі. Цінність будь-якого продукту полягає в його вітамінному змісті, а це залежить від умов зберігання, обробки і навіть від країни-виробника.

Діти з задоволенням «гризуть» яблука , а маленьким діткам його можна давати в тертому вигляді. Крім вітамінів, яблуко містить такий корисний елемент, як залізо. Про зміст заліза в яблуці свідчить його потемніння через кілька хвилин після контакту з повітрям. Темніють і зберігають майже всі вітаміни яблука, вирощені на нашій землі, які зберігалися в погребі, а не піддавалися тривалому впливу денного світла або сонячних променів. Яблуко, куплене в супермаркеті і доставлене в нашу країну з далека, втратило всі вітаміни і будь-який сенс для вживання. Якщо ви не вирощуєте овочі та фрукти на власній дачі, то намагайтеся купувати ці продукти у жителів сіл чи інших дачників. Морквину і буряк , куплену у бабусі, можна без побоювання давати малюкові у вигляді салату або свіжовіджатого соку.

Для зміцнення імунної системи , яка протидіє різного роду інфекцій, важливий вітамін С. Зовсім не обов'язково «напихати» дитини цитрусовими, які у великій кількості містять цей вітамін.


На цитрусові дитячий організм може відповісти алергічними реакціями. Не в меншій кількості вітамін С міститься у всіх видах капусти, особливо квашеної, з Єлени, шипшині, смородині, обліписі, картоплі та бобових.

Оскільки вітамін С руйнується в процесі кипіння, то для цих продуктів потрібно використовувати термообробку, при якій максимально збережуться вітаміни. Відвари з ягід і шипшини краще не піддавати варінні, а запарювати їх у термосі. Заморожені ягоди зберігають вітаміни практично в повному обсязі. Воду, в якій замочували і варили квасоля, використовуйте для приготування супу, в ній так само багато вітамінів.

Брак вітаміну Д в дитячому організмі призводить до розвитку рахіту та патологічних змін кісток. Вітамін Д сприяє кращому засвоєнню кальцію, так необхідного організму, що росте. Цей вітамін міститься в усіх жирах (вершкове масло, риб'ячий жир, рослинні масла, сметана), у молочних продуктах, в яєчному жовтку і печінці. Вітамін Д зберігається при термообробці продуктів. Для поліпшення роботи нервової системи та обміну речовин давайте дитині гречану, вівсяну, рисову каші, горіхи, яловичину та рибу.

Правильно організоване харчування - це половина успішної боротьби з авітамінозом . Ефективно поповнити організм мінеральними елементами і вітамінами можна за допомогою полівітамінів. Полівітаміни випускаються в різних формах, що робить їх застосування зручним як для дітей до року (рідка форма), так і дітям старшого віку (у вигляді гелю або жувальних таблеток). На яких полівітамінах зупинити свій вибір, визначити дозування і тривалість курсу прийому, допоможе дільничний дитячий лікар, який постійно спостерігає за вашою дитиною, і знає все про його розвиток і хворобах.