«Неправильні» огірки.

Екзотичний гість
Які тільки гарбузи не вирощують на звичайних садових ділянках - від величезних стофунтовок до маляток в кілограм! Ну а «хіти» останніх років - химерні декоративні гарбузики - всіх вражають і стають прикрасою будинку.
До гарбузовим відноситься і досить рідкісна культура - Лагенарія , інакше - індійський або в'єтнамський огірок, пляшкова або посудна гарбуз . Плоди її називають огірками.
Відбувається Лагенарія з Індії та Африки, широке поширення має не тільки на безпосередній історичній батьківщині, але також в Індії, Китаї, Японії, в Афганістані, Іраку та Ірані. Свою назву Лагенарія отримала, найімовірніше, від термінів, пов'язаних з мореплавством (лаг - прилад для вимірювання відстані і лагліня - морський трос).
Лагенарія - теплолюбний однолітник, що дає потужну швидкозростаючу ліану (приріст - 20-30 см на день! ). Ця культура, як всі гарбузові, не витримує заморозків , тому вирощують її через розсаду , висіваючи насіння в кінці квітня у горщики. У грунт рослини переносять лише після закінчення заморозків. Грунт готують поживну, як для гарбуза.
Лагенарія виконує на ділянці подвійну роль: приносить плоди і служить плетістиє озелененням альтанок, стін, огорож. Її озеленювальні функції не можна недооцінювати: ця ліана доростає в довжину до 15 метрів, та ще треба врахувати бічне галуження ... Коли молоді плоди лагенарії досягають в довжину 40-60 см, їх їдять як кабачки, попередньо очистивши від шкірки. Смак у лагенарії ніжний, а за поживністю рослина не поступається кабачків та патисонів. Гасити її, смажити, готувати оладки або маринувати на закуску - суцільне задоволення.
Форма плодів лагенарії різноманітна. Можна зустріти як прямі (до 1,5 м), так і сплюснуті, кулясті й грушоподібні, циліндричні або бутилковідние варіації. У країнах Сходу химерну форму зрілих плодів лагенарії використовують в якості посуду.



Лагенарія дає великий урожай, від 10 до 40 кг плодів з однієї рослини. Якщо вирощується різновид з довгими плодами, можна відрізати потрібний шматок плоду, а інша частина буде продовжувати рости, при цьому обрізана частина не гниє завдяки здатності рослини виділяти ранозагоювальні речовини.
Лагенарії можна висадити і під садові дерева. Уявіть тільки химерний малюнок: з дерева звисають довгі численні плоди ... Хіба не краса? Зрозуміло, що гарний урожай зажадає належного догляду - поливу, підгодівлі, мульчування. Сортів лагенарії у продажу мало, їх можна зустріти в колекційних розсадниках і у садівників-аматорів. Мені вдалося в цьому році придбати сорт Діппер, що дає плоди дуже оригінальної форми.
Шорсткий «закусон»
Як не дивно, але з'являються і нові рослини з сімейства гарбузових. Наприклад, можна придбати насіння мелотріі шорсткою . Це екзотичне рослина напевно зацікавить «екзотоманов»! Родом «шершавка» з Африки.
Подібно лагенарії, ця швидкозростаюча ліана легко обплітає всілякі опори. На відміну від багатьох гарбузових, зелене листя мелотріі зберігається довго: вона не схильна до «класичним» гарбузовим захворювань і не боїться шкідників.
Мелотрія приносить урожай - масу ягодоподобних плодиків розміром до 2 см. Ну а по смаком її плоди - ті ж самі огірочки, свіжі та хрусткі. Збирають ж ці крихітні огірочки у міру наростання, використовують в свіжому, солоному і маринованому вигляді.
Якщо вирощувати мелотрію для озеленення, то підживлення дають з переважанням азотних добрив, а для отримання хорошого врожаю огірочків треба застосовувати повне комплексне добриво з рівним співвідношенням азоту , фосфору і калію. Велика вегетативна маса зажадає частих поливів і родючого грунту, як і для всіх гарбузових.
Ну ось, мій особистий план - потішити знайомих оригінальними плодами. А ви чим похвалитися? Пишіть!