Супутники весни.

Між тим з подібними весняними неприємностями можна успішно боротися. І допоможе нам у цьому східна медицина, точніше - заповіді аюрведи, що в перекладі з давньоіндійської означає «наука про життя».
Дотримуючись її методикою, можна легко і ефективно справитися з будь-якими природними катаклізмами.

Зігрітися зсередини
За теорією аюрведи, в природі і в нашому організмі існує певна стихія. Так, в березні-квітні вогка погода охолоджує тіло і душу. Тому у нас і виникають застуди, загострення захворювань сечостатевої системи і суглобів. Щоб нейтралізувати хворобливі відчуття, необхідно зігріватися зсередини - вживати якомога більше гарячої їжі, вести активний спосіб життя і без обмеження віддаватися насолода любові.
Зі знанням справи треба підходити й до їжі. Вся їжа має шість основних смаків: кислий, солоний, гострий, солодкий, гіркий, терпкий. Перші три зігрівають, а три останні - охолоджують. З урахуванням цього і будуйте свій раціон. На думку східних медиків, сама відповідна зараз їжа - це каші, особливо з ячменю і вівса.
Крупу перед приготуванням, щоб вона була смачніше, трохи підсушіть або підсмажте на сковороді.
Любителям м'ясних страв рекомендується їсти баранину (саме вона, на думку сходознавців, вважається однією з «найгарячіших»), рибу або птицю (у них багато жиру, а значить, така їжа моментально розпалить ваш організм). А ось від свинини краще утриматися, так як вона вважається продуктом холодним. Якщо ви не можете без неї обійтися, то при вживанні щедро присмачити м'ясо червоним або чорним перцем - у такому вигляді вона буде розігрівати організм. З інших прянощів можна використовувати гвоздику, імбир, кардамон, куркуму, полин, барбарис та насіння ялівцю.
Ці приправи ви можете додавати в будь-які страви без обмеження.
Крім їжі, навесні варто переглянути і асортимент міцних напоїв. Віддавайте перевагу зігріваючим джину, віскі, перцівки і рому. Всі вони (природно, в розумній кількості) чудово допомагають протистояти весняної нудьги.



Відмовитися доведеться від коньяку (по аюрведою, він набагато холодніше горілки) і пива (особливо воно не рекомендується в останні 18 днів весни). Напівсолодкі та десертні вина прибережіть для більш теплих часів. Якщо не можете обійтися без вина, зупиніть свій вибір на Хересі - він має зігріваючу дію.
Гарячий чай або міцну каву будуть цілком доречні. Причому корисно додати в чай ??щіпку імбиру, а в каві - кардамон, гвоздику, корицю або мускатний горіх. А замість цукру використовуйте мед - він тепліше цукру і до того ж чудово допомагає при весняному застуді.
Час прянощів
Коль вже ми заговорили про прянощі, не зайве буде нагадати, що багато хто з них - відмінні ліки. При зубному і вушної болях візьміть 5-6 штук гвоздики, покладіть в столову ложку з рослинним маслом, підігрійте.
Потім, охолодивши, накапати на хворий зуб або у вухо. Гвоздикою з цукром можна лікувати горло. Якщо ж у вас нежить , зітреш корінь аїру, просійте його через щільну тканину, а потім вдихніть цей порошок. Тим, кого замучив кашель, східні доктори радять змішати в рівних пропорціях корінь оману з паростками бамбука, додавши в цю суміш чорний перець, мед і кардамон.
Згодиться в домашній аптечці і куркума. Ця чудова пряність не тільки додасть золотистий колір плову, але і очистить організм від токсинів і шкідливих речовин.
Її рекомендують вживати навіть хворим на діабет. Суміш з 0,5 чайн. ложки куркуми і склянки води вважається універсальним лікарським засобом. Якщо воно здасться вам неприємним на смак, додайте в нього трохи меду.
Прекрасне доповнення до вашого зцілення від нудьги - спекотна суха сауна . Її можна «оснастити» улюбленими запахами, що володіють зігріваючу дію: розмарин, гвоздика, чебрець, аїр, сосна, ялиця. Ці весняні цілителі швидко піднімуть вам настрій і підтримають душевну рівновагу. А ось запахи лаванди, м'яти, жасмину, троянди, ванілі, камфори, шафрану володіють охолоджуючим ефектом і гарні для літа.