Стара, але незамінна.

Досить часто чую про «бордоскую рідина». Всі говорять про неї як про давньої знайомої, а тут спитала у сусідки, і виявилося, що не тільки я, але і вона не знає, проти яких хвороб її застосовують і як її правильно приготувати. Розкажіть, будь ласка, про це.
Ірина Гладишева,
Московська обл
.

бордоська рідина пригнічує парші яблуні та груші, її застосовують проти плодової гнилі або моніліозу кісточкових, коккомикозу вишні, церкоспорозу кісточкових та інших збудників захворювань плодових культур. До речі, назва цього найстарішого кошти походить від французького міста Бордо.
Виноградарі цього чудесного міста придумали засіб для захисту своїх плантацій два століття тому, небесно-блакитна рідину і понині вірою і правдою служить садівникам та городникам, захищаючи рослини від багатьох хвороб.
При використанні бордоської рідини важливо правильно приготувати робочий розчин. Він складається із суміші мідного купоросу (сульфат міді) і негашеного вапна. Зазвичай робочий розчин використовують відразу по приготуванні.



Для приготування 3%-го розчину беруть 300 г мідного купоросу і 300-450 г негашеного вапна, для 1%-го розчину - 100 г і 100-150 г відповідно (у продажу пакети по 100 г кожного реактиву і опис).
Окремо розчиняють мідний купорос і вапно, яку попередньо гасять у літрі води.
Мідний купорос розчиняють в 2-3 л гарячої води, а потім розводять до 5 л холодної водою. Вапняний розчин фільтрують через подвійну марлю, щоб позбутися від грудочок. Після цього розчин мідного купоросу повільно вливають у вапняний розчин, помішуючи суміш.
Суміш повинна бути небесно-блакитного кольору. Посуд для роботи береться скляна, пластикова, емальована, але не алюмінієва.
Перевіряють якість робочого розчину звичайно за допомогою білої цвяха. Його на 1 хвилину занурюють у розчин і дивляться на колір: якщо цвях почервонів, значить розчин кислий, і треба додати вапна, щоб уникнути опіків рослин.
Щоб зберегти розчин на добу, можна додати на 10 л 5-10 г цукру.