І міцні ніжки, і здорові зубки.

Кальцій не тільки краще засвоюється, а й ефективніше «працює» в організмі, коли його супроводжує «група підтримки», в яку входять вітаміни А, С, і D разом з залізом, магнієм, фосфором і бором.
Фосфор міститься в багатьох харчових продуктах, з його дефіцитом в наші дні стикатися не доводиться. Інша річ - кальцій та вітаміни.
Кальцій - це, перш за все, молоко і молочні продукти , але також і сардини, лосось, соєві боби, волоські горіхи, насіння соняшнику, капуста брокколі, зелені овочі . Засвоюється кальцій краще з нежирних молочних продуктів, гірше - із сметани, вершків, жирного сиру і зовсім погано з сиркової маси. У глазурованих сирках ж, які так полюбилися дітям і, відповідно, мамам і бабусям, яких би то не було корисних речовин взагалі майже немає, зате цукру і жирів скільки завгодно. Малюкові треба мати на рідкість міцну печінку і жовчовивідних систему, щоб ці жири переробити.
Знежирені молоко і сир здоровим дітям давати теж немає ніякого сенсу. Виберемо золоту середину - молоко звичайної жирності (3,2%) і сир, в якому жиру 4-9%.
Які ж вітаміни і мінеральні речовини впливають на засвоєння кальцію і відповідно на міцність кісток і зубів? І де їх знайти?
Вітамін А - жир з печінки риб, печінка, яйця, моркву і овочі жовтого і зеленого кольору.
Вітамін С - ягоди, цитрусові, зелені овочі, цвітна капуста, солодкий перець, плоди ківі, зелень (черемша, кріп, петрушка).
Вітамін D (сонячний вітамін) - перш за все прогулянки в світлий час дня, а з їжі - оселедець, сардини, лосось, тунець, молоко. У риб'ячому жирі цього вітаміну особливо багато, але це скоріше препарат вітаміну D, а не харчовий продукт, і давати цей жир маляті треба тільки за призначенням лікаря.



Залізо - це червоне м'ясо, печінка, яловичі нирки, серце, яєчні жовтки, горіхи, спаржа, вівсяне толокно.
Магній - зерновий хліб та хрусткі хлібці з цілісного зерна, інжир, темно-зелені овочі, банани, вівсяна і гречана крупи, пшоно, халва соняшникова і тахіна. Справжня ж комора магнію - кавуни. Будь-які заготівлі кавунів на зиму (стерилізований сік, нард, варення тощо) принесуть малюкові велику користь, тому що магній у них зберігається.
Бор - яблука, виноград, виноградний сік, родзинки.
Зразкове меню для міцних кісточок і білосніжної усмішки:
Сніданок - молочна каша з геркулесу (кальцій, магній), яйце некруто (залізо, вітамін А), Активиа-йогурт (кальцій).
Другий сніданок - фруктовий салат, що складається з ківі, банана, яблука, родзинок, ягід (взимку - заморожених), заправлений солодким йогуртом або збитими вершками (вітаміни С, А, магній, бор, кальцій).
Обід - овочевий суп з капустою брокколі (вітаміни А, С, кальцій, магній), хрусткий цільнозерновий хлібець, бефстроганов з молодої яловичини, пюре з моркви, шматочок солодкого перцю (залізо, магній, вітаміни А і С), компот.
Полудень - сік виноградний (бор).
Вечеря - паштет з оселедця ( вітамін D), відварну картоплю (вітамін С), чай, халва тахіна (магній, вітамін Е).
Це меню містить живильні речовини, необхідні не тільки для формування кісток і здорових зубів, але і для здоров'я малюка в цілому.
БЕРЕЖІТЬ ЗУБКО змолоду
Багато батьків думають, що молочні зуби лікувати зовсім не обов'язково, оскільки вони все одно потім випадають. Але це не так! Погані молочні зуби - це потім такі ж погані зуби постійні. Тому і за ними треба стежити!