Питання? Відповідь! «Прискорення» для яблуні.

Скажіть, чи немає способу прискорити плодоношення яблунь?
Сергій СТРАДАЛОВ,
Наро-Фомінськ

Так, перших яблучок деколи доводиться чекати дуже довго .. . Для прискорення вступу дерева у фазу плодоношення можна пригинати гілки, знижувати кут їх нахилу. Так, якщо гілка молодий яблуні росте під гострим кутом, в землю забивають кілок і притягають її шпагатом, щоб надати їй горизонтальне положення.
Іноді для прискорення плодоношення на гілки яблуні надягають кільця з дроту: м'якої алюмінієвої дротом стягують плоскогубцями гілку - так , щоб колечко щільно її «обняло». У процесі росту гілка товщає, відтік поживних речовин до коріння дерева сповільнюється, в результаті закладаються квіткові бруньки. Кільце після утворення потовщення на гілці знімають.
Настанню більш раннього плодоношення сприяє і гарне харчування молодий яблуні. Тут важливо не переборщити: зайві підгодівлі, особливо надлишок органіки та азотних добрив, можуть викликати посилене зростання вегетативної маси і відтягнути терміни плодоношення. Крім того, молоді дерева не потрібно сильно обрізати.
Нечорноземної черепашки
Не могли б ви розповісти про стахиса? Дуже цікавлюся цією рослиною.



Ганна ЄГОРОВА,
Калязін

При першому знайомстві це рослина нічим вас не здивує. Проте воно явно належить до числа екзотів.
Під землею стахіс ховає свої бульби - забавні «черепашки», які можна не тільки відварювати і смажити, точно звичайну картоплю, а й маринувати. Отримане блюдо має пікантний, незвичайний смак, а крім того, за стахиса закріпилася слава лікарської рослини. Відварені «черепашки» показані при цукровому діабеті, виразці шлунка та ішемічної хвороби серця.
У дикій природі стахіс можна зустріти лише в Китаї. Китайці називають його кан-лу, а японці - чорга. На Русі, де в колишні часи стахіс вирощували в неабиякій кількості, він був відомий під ім'ям Хорог. Щоправда, довгі роки стахіс був забутий.
До речі, стахіс досить симпатично цвіте рожево-бузковими квітами, проте до декоративних рослин його можна віднести з натяжкою.
Стахіс любить родючий грунт, підгодівлі органічними добривами, практично байдужий до сонця і, як не дивно, морозостійкий. Молоде листя можна класти в салат, а солоний - подати як окреме блюдо, пікантну закуску.
В умовах нашої природної зони стахіс вирощують як однорічник.