Найвеселіший день народження.

Кожному з батьків хочеться, щоб день народження дитини запам'ятався малюкові надовго, щоб це був веселий і яскраве свято. Але який же дитяче свято обходиться без солодощів! Ось і намагаються матусі наготувати всякої смакоти до приходу гостей. А ми постараємося їм у цьому допомогти.
«Квіточки» і «Зірочки»
80-100 г хліба, 25 г вершкового масла, 2 чайн. ложки тертої моркви, 2 ягідки винограду.
З хліба вирізати зірочки, квіточки або листочки. Змастити їх маслом, зверху покласти гіркою морква, на моркву - ягоду.
«Сірникова» закуска
По 200 г шинки та сиру, копченого карбонату або грудинки, 2 стіл. ложки томатного пюре, пів-лимона, рослинне масло, гірчиця, 200 г білого хліба.
Тонкі шматочки шинки злегка змастити гірчицею і покласти на них тонкі шматочки сиру.
Сир змазати краплею кетчупу і скропити лимонним соком . Скибочки згорнути в трубочки і нанизати разом з кубиками з хліба на палички, скропити рослинним маслом і злегка підсмажити на вугіллі або в духовці.
Салат «Солодкоїжка»
150 г ананаса, 1-2 банана, 2 яблука, 250 г винограду, по 100 г майонезу і згущеного молока або вершкового крему, 50 г зеленого салату.
Ананас, банани і яблука нарізати часточками або кубиками, додати виноград. Все перемішати, заправити майонезом і згущеним молоком. Салат охолодити і подати на блюді, прикрашеному листям зеленого салату.
«Автомобілі»
60 г чорного або білого хліба (2 скибки), 25 г вершкового масла, 2 чайн. ложки рубаного зеленого лука, маленька цибулина, 2 шматочки ковбаси, помідор або стручковий перець.
Хліб намазати тонким шаром масла. Частину, що залишилася олії змішати з дрібно нарізаним зеленою цибулею, заправити сіллю і цукром. Потім скиби покрити товстим шаром цієї суміші. Зверху укласти «автомобільчик», вирізаний з ковбаси. Колеса зробіть з лука, фари і вікна - з шматочків помідора або стручкового перцю.
Торт «Кря-Кря»
Для тесту : 400 г маргарину, 4 склянки борошна, 2 яйця, по 2 стіл. ложки сметани томатної пасти, склянку консервованих фруктів для прикраси торта.
Для крему : 200 г повидла, пакетик ваніліну, 400 г сметани.
Маргарин з борошном розтерти, додати яйця, сметану, томатну пасту і добре вимісити.
З тіста зробити кілька коржиків і випікати їх в духовці на деку, змащеному олією.
Охолоджені коржі промазати кремом і скласти один на одного.
Зверху торт прикрасити кремом і консервованими фруктами.
Перед подачею на стіл торт остудити протягом 12 годин.
Крем: повидло добре збити з густою сметаною, додати ванілін і добре перемішати.
Коктейль «Карусель»
Склянка молока, 100 мл полуничного сиропу і вершкового морозива, 50 г вершків.
Всі компоненти, крім вершків, збити в міксері. Коктейль перелити в келихи, зверху прикрасити збитими вершками.
кошики з фруктами
Для тесту : 2 склянки пшеничного борошна, 0,5 склянки цукру, 200 г маргарину, яйце і 1 жовток.



Для начинки : зацукровані ягоди або фрукти, склянку ягідного соку, чайн. ложка желатину, склянка збитих вершків, стіл. ложка цукру, ванілін.
Борошно змішати з цукром. Маргарин разом з борошном порубати ножем, додати яйце, швидко вимісити до однорідної маси й забрати в холодне місце. Потім тісто розкотити пластом товщиною 3 см, вирізати кружечки, які вставити в тарталетки - маленькі рифлені формочки кошичків.
Вилкою наколоти тісто на дні формочок. Випікати при помірному жарі до світло-коричневого кольору.
Остиглі кошички заповнити зацукрованими ягодами суниці, сливами або фруктами з компоту. У ягідному соку розчинити набряклий желатин. Коли рідина почне застигати, залити нею ягоди, прикрасити вершками, збитими разом з ваніліном або цукром.
Данькина бублика
Несолодкі сушіння, фарш, сир, молоко, кетчуп, рослинне масло.
Приготуйте форму, в якій будете випікати бублика. Розкладіть по всій поверхні сухі бублика, щоб знати, скільки їх увійде у форму. Потім покладіть їх у глибоку ємність і залийте молоком. Зверху надавіть тарілкою і витримайте хвилин 10. Приготуйте фарш як на котлети. Змастіть форму маслом, викладіть розм'якшиться бублика, у центр кожного покладіть шматочок фаршу, зверху капніть кетчупом і посипати сиром, натертим на дрібній тертці.
Поставте в духовку і випікайте на середньому вогні хвилин 20. Ці «мініпіцци» будуть гарні на будь-якому святі.
Пограємо!
Цирк приїхав
Запропонуйте малюкам зобразити артистів цирку, наприклад, вихованих мавпочок, сумного пінгвіна, захопленого порося, задумливого тигра. Переможець визначається кількістю оплесків.
Чобітки
У центр кімнати поставте два стільці, під ними покладіть кілька пар взуття. Всю взуття необхідно перемішати.
Виберіть двох учасників, завдання яких із зав'язаними очима «взути» ніжки стільця, але так, щоб передні ніжки були взуті в одну пару, а задні - в іншу. При оцінюванні даного конкурсу потрібно враховувати точність і швидкість виконання завдання.
Дбайлива няня
Розділіть дітей на дві команди. Поставте чотири стільці.
Виберіть по три учасники від команди. Зауважте їм очі. Двоє сідають на стільці, розташовані один проти одного. Так само роблять і учасники команди суперників. Два залишилися учасника будуть «нянями». Їм дають по два яблука. Завдання «нянь» якомога швидше нагодувати яблуками учасників своєї команди. Перемагає та команда, «няня» якої швидше згодує яблука. До речі, в процесі гри можна нагодувати і гравця команди супротивників.
Конкурс забавних питань
Наприклад:
- Коли машина їде, яке колесо у неї не крутиться? ( Запасне .)
- Що їсть жаба взимку? ( Вона спить .)
- Яких каменів немає в морі? ( Сухих .)
- На що схожа половина яблука? ( На іншу половину яблука .)