За чаєм - до підвіконня.

У цього напою густий, тягучий аромат і ніжний колір. Чай, вирощений на власному підвіконні, стає все більш популярним рослиною. Оскільки і смак у напою багатий, і користі в ньому багато.
Краса зелена
Невисокі деревця або чагарники чаю ростуть на півдні нашої країни. Але, незважаючи на свій яскраво виражений південний «характер», чай прекрасно росте на підвіконні. І виглядає чудово: якщо за рослиною стежити, воно цілий рік буде стирчати зеленій «шапочкою».
Хитрощі посадки
У кімнаті чай вирощують з насіння. Посадку проводять взимку.
Вибирають насіння з темно-коричневою шкаралупою, неодмінно цілі, спочатку замочують їх на 2-3 доби у воді. Насіння чаю швидко втрачають схожість; ті, що за час лежання у воді не опустилися на дно, садити взагалі не варто, вони точно не проросте. Оптимальна земля для чаю та ж, що і для азалій.
У самому процесі посадки нічого складного немає. На дно горщика обов'язково покладіть дренаж, засипте його землею і висадіть кілька насіння на глибину 3-4 см. Потрібно стежити, щоб грунт у горщику завжди була вологою, а температура підійде і кімнатна, так що можете тримати горщик просто на підвіконні.
Наберіться терпіння! Сходів чаю доводиться чекати до 2,5 місяців! До речі, є у проростків чаю особливість. Перші сходи чаю нерідко гинуть, але через якийсь час від живої кореневої системи з'являються нові сходи. Так що проявіть терпіння і витримку.
Оптимальний спосіб розмноження рослини - насінням. Але якщо ви вирішите спробувати живцювання, схема наступна: наріжте живці так, щоб на кожному було по три міжвузля, видаліть дві пари нижніх листків, верхні укоротіть приблизно наполовину. Після цього живці потрібно заглибити в пухку землю на пару междоузлий і прикрити чим-небудь зверху, наприклад пластмасовими стаканчиками; коли з пазух полізуть нові листочки, укриття знімають.


Але врахуйте, що насіннєве розмноження вдається все-таки куди частіше, ніж розмноження живцями.
Переваги і догляд
У перший рік життя рослина може дорости до 20-30 см. А до півтора років кімнатний чай може і зацвісти. Аромат його квітів своєрідний, але приємний. Після відцвітання на кущику з'являються плодики - маленькі горішки, які виглядають вельми симпатично. Років через 2-3 чайний кущ можна з горщика пересадити у велику ємність.
Влітку кімнатний чай краще «прогуляти» на свіжому повітрі.
Якщо рослина раптом почне тягнутися, обріжте його, воно легко піддається формуванню. Не забувайте також, що чай потрібно підгодовувати - використовуйте стандартні добрива для квітів або розведений гній. Листочки для заварки відщипувати від рослини до підживлення.
Поливати рослину треба не надто часто, але все-таки не варто допускати пересихання грунту. Обприскування рослині теж не зашкодить, але не часте, а раз на тиждень або навіть у дві.
Кімнатний чайний кущик з вдячністю відреагує на розпушування грунту, систематичні добрива, полив - словом, активний догляд. Потрібно відзначити також, що в кімнатних умовах ця рослина практично нічим не хворіє і не викликає ніякого інтересу у шкідників.
Готуємо заварку
У віці приблизно двох років чайний кущик стає настільки густо вкритим листям, що ви цілком зможете напоїти своїх гостей напоєм з «власноруч вирощеної» заварки. Кращий напій виходить з верхівкових пагонів. Отщіпніте втеча з двома-трьома листочками, розітріть зібрані гілочки і листя в руках - так, щоб листя згорнулися в дудочки, а сама сировина стало липким. Викладіть масу у формі гірки на деко, щільно укрийте поліетиленовою плівкою і потримайте так 15 хв.
Після цього плівку зніміть і підсушіть сировину в духовці при не занадто високій температурі. Зберігають заварку в банках з кришками.