Золоте правило Чижика.

Що робити, якщо ви вільно чи мимоволі опинилися в гарній компанії за столом, заставленому алкогольними напоями та найспокусливішою їжею? Єдиний варіант - знайти таку лінію «застільного» поведінки, щоб і веселощі підтримати, і задоволення отримати, і «в осад» при цьому не випасти.
Актуально
Сумніваєтеся, що можна поєднати протилежності? Згадайте тоді знаменитого матроса Чижика з однойменного фільму колишніх років.
Що робив матрос дореволюційного Чорноморського флоту, гордо носить тільняшку і морську форму, але знаходиться під невсипущим контролем свого командира, коли дядько Нілич пропонував йому в кожному звільнення пити горілку «за здоров'я» хоч «до упору», а капітан вимагав від свого денщика бути зі звільнення «практично тверезим»? Він знайшов своє «золоте правило», яке вимагає, щоб в певний момент він, матрос Чижик, сказав Ніличу (або будь-якого іншого), що вже отримав свою «плепорцію» (очевидно, пропорцію або порцію), а більше того йому вже ніяк не можна. Таким чином, мудрий матрос Чижик і від життя брав все, що міг, і покарання уникав.
Чи не впасти від російської гостинності!
«Золоте правило Чижика »звучить у наш час так:« Треба пити тільки до того моменту, поки ви ще не перевищили власну, притаманну тільки вам «плепорцію»! Тільки не кажіть, що ви її не знаєте. Ще як знаєте, тільки от не завжди знаходите в собі сили утримуватися від спокус.
У тому випадку, якщо ви відчуваєте, що в рамках своєї «плепорціі» втриматися не можете, застосовуйте ще кілька найпростіших, перевірених самим життям «додатків» до «золотому правилу Чижика».
По-перше, не можна пити багато, коли ви втомилися або голодні. Корисно заздалегідь, ще годинки за два-три до застілля, випити, скажімо, п'ятдесят грамів горілки чи коньяку «для тренування» і злегка перекусити, краще чим-небудь жирним або масляним. Крім того, не завадило б випити, скажімо, одне сире яйце. Все це перешкоджає швидкому всмоктуванню алкоголю в порожній шлунок.
Тепер застілля з випивкою вам вже не так небезпечно. Для вас зараз головне - пити тільки в певному «правильному» порядку.
Справа в тому, що навіть найкращі алкогольні напої, якщо їх пити упереміш, дають абсолютно несподівані ефекти.
«Правильний» прийом алкогольних напоїв полягає в тому , що різні види спиртного краще не заважати, а якщо все ж таки доведеться змішувати, то тільки підвищуючи «градус».
Ще майте на увазі, що горілка або коньяк, запиті газованою водою, посилюють всмоктування алкоголю шлунково-кишковим трактом, а це веде до швидкого сп'яніння.


Уповільнити процес допоможе інше правило: після кожної випитої чарки обов'язково закусіть, таким чином можна зменшити попадання алкоголю в кров.
Правда, закушувати теж треба «з розумом». Деякі продукти нейтралізують дію алкоголю і допомагають травній системі переробляти його, інші діють з точністю до навпаки. Так, «сповільнює» дією володіють хліб, квашена капуста і солоні огірочки, смажене м'ясо, горішки і т. д. Підсилює дію алкоголю та їжа, яка прискорює травлення і всмоктування - соки, морси, приправи, соуси, малокалорійні і швидко засвоювані страви і т. д.
Чарочка-виручалочка
Що робити, однак, якщо ви пізно відчули, що у вас стався перебір і матрос Чижик вам вже «не товариш »? По-перше, треба утриматися десь на півгодинки-годину від подальших пиятик, але продовжувати при цьому закушувати. Ще, як це не дивно, вам може допомогти невелика чарочка коньяку або якогось іншого міцного і ароматного напою («Старка», бальзам і т. п.). Після «чарочки-виручалочки» голова у вас напевно кілька проясниться.
Хто кого перепьет?
Врахуйте також, що іноді алкоголь діє на нас сильнішими, іноді - слабше. Наприклад, якщо застілля відбувається під час сильної спеки або ви прийшли до столу з порожнім шлунком, сп'яніння настане швидко, тому що жага і спека підсилюють дію алкоголю. Або, наприклад, якщо вам після «узливань» запропонували вийти і подихати свіжим зимовим повітрям, а ви слухалися, може вийти зовсім зворотний ефект: замість протверезіння ви замерзнете і сп'янієте остаточно.
Є ще одне цікаве правило, з якого випливає, що алкоголь тим сильніше впливає на вас свою дію, чим менше маса вашого тіла. Це означає, що людина вагою 50 кг у порівнянні з людиною, що важить 100 кг, при рівній кількості випитих «на брудершафт» напоїв п'янітиме приблизно в 2 рази швидше.
А вранці вони прокинулися ...
Але все ж таки припустимо, що на наступний день після «гарної» застілля, незважаючи на всі запобіжні заходи, голова у вас все одно розколюється і відчуваєте ви себе, прямо скажемо, неважливо. Не варто засмучуватися і псувати собі настрій! Є один радикальний засіб: треба взяти склянку холодної води, влити туди 20 крапель спирту або 40 крапель горілки, гарненько перемішати вміст і залпом випити. При цьому повинне відбутися, якщо висловлюватися термінами медицини, «зняття синдрому похмілля». І у випадку, якщо ви не маєте схильності до цього алкоголізму, через одну-дві хвилини ви напевно позбудетеся від усіх болісних наслідків свята.
Євгена Бартельс, лікар-терапевт