Лимонні секрети.

Щоб лимони не засихали довше, зберігайте їх в скляній банці, на дно якої насипте шар солі.
- Щоб лимони та апельсини довше залишалися свіжими, змастіть їх рослинною олією, покладіть у пакет і покладіть в прохолодне місце.
- Цедра лимона втратить гіркоту, якщо лимон залити на кілька хвилин окропом.
- Розкладіть на полицях холодильника скоринки лимона - вони знищать неприємні запахи.
- Щоб очистити кавник від накипу, закип'ятіть в ньому воду з шматочком лимона.
- Неприємний запах на кухні зникне, якщо спалити суху лимонну або апельсинову скоринку.
- Щоб крани у ванній і на кухні блищали, протріть їх скоринкою лимона, потім сполосніть водою і протріть сухою ганчіркою.
- Плями від чаю на клейонці виводять соком лимона.
- Руки, потемнілі від чищення картоплі та інших овочів, протріть лимонною шкіркою.
- При перших натяки на нудоту посмокчіть скибочка лимона.
- Покладіть до скроні лимонну кірку внутрішньою частиною - головний біль вщухне.
- Щоб м'ясо птиці вийшло ніжніше, перед готуванням натріть його розрізаним лимоном.
- Перш ніж різати на дошці цибулю або часник, натріть дошку шматочком лимона - і запаху не залишиться.



- Якщо покласти скибочку лимона під кришку баночки з гірчицею або на зріз ковбаси, продукти довше збережуть свіжість.
- Кольорова капуста залишиться білою при варінні, якщо у воду додати трохи лимонного соку.
- Чай стане ароматний, якщо в коробку, де він зберігається, покласти шматочки лимонної або апельсинової скориночки.
- Якщо залити кірки лимона окропом і дати постояти, вийде приємний освіжаючий напій.
- Лимони добре зберігаються в сухому піску , при цьому їх треба укласти так, щоб фрукти не стосувалися один одного.
- Щоб довше зберегти розрізаний лимон, покладіть його на блюдце надрізаної стороною вгору і накрийте склянкою. Можна налити на блюдце кілька крапель оцту і покласти на них лимон зрізаною стороною вниз.
- Щоб «добути» з лимона побільше соку, недовго потримайте його в гарячій воді.
- Як правильно приготувати цедру? Зріжте кірку ножем і висушіть, потім натріть на дрібній тертці, змішайте з цукром (на склянку цедри - склянка цукру) і зберігаєте, щільно закривши, в сухому прохолодному місці. Ви отримаєте прекрасну добавку в креми для тортів, компоти, варення, киселі і соуси.