Один у двох особах.

Допоможіть розібратися! У медичних публікаціях часто зустрічаються назви «поганий» холестерин і «добрий» холестерин, і ніби як одного повинно бути мало, а іншого - багато. Так це чи ні? У чому різниця, що мається на увазі - ніде не сказано. Тамара Горчакова, Одинцово
Тема холестерину вже не одне десятиліття розбурхує медиків і обивателів. Багато навколо нього створюється міфів і легенд, але головна проблема в тому, що більшість з нас так і не розуміє, що це таке і яке відношення має холестерин до роботи організму.
Що це таке
Холестерин - це жирорастворимое речовина, присутня в усіх тканинах тваринного організму: він входить до складу клітинних мембран, є частиною розчинних ліпопротеїнових комплексів, що циркулюють в крові та інших фізіологічних рідинах; разом з іншими речовинами його виділяють сальні залози. У печінці холестерин використовується як попередник жовчних кислот, а в статевих залозах і надниркових з нього утворюються стероїдні гормони. А ще він необхідний для синтезу вітаміну D, такого важливого для розвитку кісткової тканини.
Організм людини виробляє холестерин самостійно і отримує його з їжі - м'яса, риби, яєць і молока. В основному холестерин синтезує печінку, крім того, деяка кількість виробляється в наднирниках, шкірі, стінках кишечника та інших органах.
Високий рівень холестерину в крові сприяє формуванню на стінках кровоносних судин холестеринових бляшок. Чим вони небезпечні, думається, ви знаєте: на них легко утворюються тромби, які, відриваючись і потрапляючи в кров, можуть закупорювати судини, що, у свою чергу, загрожує інфарктом міокарда. Крім того, надлишок холестерину сприяє розвитку атеросклерозу.
Плохой і ... не дуже поганий
Про все це медики знають досить давно. Але дослідження довели, що у розвитку судинної патології провідну роль відіграє не тільки загальний рівень холестерину в крові, а й зміст окремих фракцій ліпопротеїнів, до складу яких він входить. Для того щоб «переміщати» холестерин, організм використовує чотири типи ліпопротеїнів. Ці «вагончики для переміщення холестріна» складаються з ліпідів (жирів) і білків, але мають різну щільність, питома вага. Головну роль у розвитку судинної недостатності грають ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ) - іншими словами «поганий» холестерин, і ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ) - холестерин «хороший».


І якщо мова йде про високий рівень холестерину, то якраз і мається на увазі перевищення норм змісту «поганого» холестерину, головного «провокатора» розвитку судинної недостатності.
А «добрий» холестерин потрібен організму, оскільки бере участь у будові і функціонуванні всіх його клітин, з нього утворюються багато гормонів, в тому числі і статеві, він використовується в процесі травлення й для правильної роботи нервової системи.
Як на нього вплинути
Дослідження крові на холестерин після 45 років треба проводити один раз на рік. Якщо рівень підвищений - частіше.
Рівень загального холестерину повинен бути менше 5 ммоль/л, «поганого» - менше 3 ммоль/л, а «хорошого» - понад 1 ммоль/л для чоловіків і більше 1,2 ммоль/л для жінок.
Якщо рівень «поганого» холестерину високий, перш за все потрібно переглянути свій раціон. Слід скоротити кількість споживаних жирів, а деякі насичені жирні кислоти замінювати на ненасичені.
Словом, їжте менше солодощів, печива, яєць, вершкового масла, замініть жирне молоко на маложирное, а готуйте на рослинній олії. Більше овочів і фруктів, морської риби (хороші скумбрія, сардини, оселедець, тунець, лосось і палтус). Корисні також зернові й висівки, бурий рис, борошно грубого помелу.
Але ось ще в чому проблема. «Перекоси» щодо беcхолестеріновой дієти теж принесли негативні результати. Недавні дослідження західних медиків, наприклад, говорять про те, що люди, які мають вкрай низький рівень «поганого» холестерину в крові, частіше хворіють хворобою Паркінсона!
А потім пішло нове одкровення: люди з низьким вмістом холестерину в крові виявляють більшу схильність до суїциду! Деякі вчені взагалі прийшли до висновку, що за рівнем холестерину можна досить точно передбачати ймовірність спроб самогубства, що дає можливість запобігти їх ...
Звичайно, це всього лише дослідження, і ніхто не говорить, що цих даних достатньо для того, щоб припинити прийом ліків, що знижують рівень холестерину, або припинити стежити за раціоном. Ні в якому разі! Висновок потрібно зробити, швидше, інший: в усьому потрібна міра.