Салат від Анастасії Волочкової.

-Мені не потрібно сідати на будь-яку дієту, я і так завжди перебуваю у відмінній формі. Шлях до успіху полягає в поєднанні двох речей - таланту і сили духу. І останнє, як я вважаю, набагато важливіше. Я змусила і навчила себе раз і назавжди харчуватися дуже легко. Будь-яка «трава», зелень, листочки салату, шпінатік - ось це все моє, не рахуючи обов'язкових фізичних навантажень. Найулюбленіша страва - шпинат з легким сиром "пармезан» і великою кількістю гострого перцю. Не їм нічого солоного: сіль мені замінюють прянощі. З семи років звикла не їсти м'яса, булок та солодощів. І не тільки тому, що не можна. Просто смак м'яса не подобається мені з дитинства. Хоча масажисти мені радять включати іноді в свій раціон холодець, щоб зміцнювати м'язи ніг.


Харчуюся я дуже просто: фрукти, овочі - вони дають сили і енергію. Іноді їм перепелині яйця і рибу на пару, яку дуже добре готує мій чоловік Ігор.
Ще я для себе відкрила наступний метод: за п'ять годин до вистави я не повинна пити ніякої води. Організм як би «підсушується» і вивільняє велику кількість енергії. Ми з Ігорем часто готуємо разом - наприклад, різні салати. Ріжемо помідорчики, огірочки, салатні листя - рукколу, фризі, айсберг, латук. Всі змішуємо, заправляємо оливковою олією, винним оцтом, прянощами, перцем. Вранці ми зазвичай п'ємо чай з лимоном, Ігор любить вівсяне печиво. Тобто їжа у нас досить проста.