Кілька слів про пиво.

Запитаєте, чому? Поперше, непристойно пити на ходу, тим більше з горлечка, по-друге, пиво - це алкогольний напій, і вживати алкоголь вдень, на очах у тих, хто поспішає назустріч по своїм денним турботам людей ще більш непристойно! Задумайтеся про це і краще пийте пиво вдома, у колі друзів, в кафе, в нічному клубі, в барі з кухля або з келиха, але ніколи - на вулиці з пляшки.
З чого пити?
Яких тільки форм пивний посуду не існує! Але при всій різноманітності істинно пивний судина всередині обов'язково повинен бути гладким, а верх судини злегка звужуватися. Келих - найзручніший посудину, як і стакан, і пів-літровий кухоль, і жбан з кришкою. Має значення і матеріал, з якого виготовлена ??пивна посуд. Найкраще для неї підходить скло, фарфор, кераміка.
Яке пиво пити?
Звичайно ж, охолоджене.
Оптимальна температура подається пива 6-8 градусів. При більш низькій температурі аромат і смак його губляться.
Як пити?
Істинний любитель і знавець пива п'є його в три ковтки. При першому ковтку він випиває половину судини, при другому - половину залишився пива, а при третьому - те, що залишилося.


І справа тут не в арифметиці, а свого роду мистецтво. Навіть ковтати пиво треба уміючи: ковток повинен бути помітним - відразу покладається проковтнути близько трьох чвертей тієї кількості, яку ви максимально в змозі проковтнути. Дівчина з пивним кухлем у руці теж виглядає не дуже елегантно, тому в барі замовляйте пиво в келихах. Якщо келих на ніжці, беріть за ніжку і трохи вище, але не охоплює його повністю. Склянка також тримаєте не всієї рукою, а тільки пальцями за нижню частину. Цокатися пивом не прийнято: досить підняти келих і відповісти на тост кивком голови.
Сервіруючи стіл для посиденьок з пивом, скатертину можна не розстеляти, а під келихи підкласти маленькі підставки. В якості закуски до пива добре йдуть чіпси, сухарики зі спеціями, горішки, солона риба, в'ялені кальмари або сир гострих сортів.
Можна подати пиво до традиційно сервірованого м'ясного або рибного блюда, але ніколи не подавайте пиво і вино одночасно.
І ще. Британські медики вважають безпечним для здоров'я вживання не більше 1-2 літрів на тиждень. Більша кількість - вже ознака алкоголізму.