Дієти різних країн.

Паризька дієта
воснове цій 10-денної дієти - продукти без жиру і цукру, здатні повною мірою забезпечити організм необхідними поживними речовинами, вітамінами і мікроелементами. У перші два дні дієта спрямована на очищення організму і складається в основному з фруктових соків, настоїв, бульйонів. З 3-го по 10-й день раціон такий: натщесерце п'ють склянку теплої кип'яченої води і склянку свіжого фруктового соку (яблучного, апельсинового, грушевого, грейпфрутового), в 9 ранку - склянка какао з молоком, з 10 до 12 годин з'їдають грушу або банан, в 13 - 200 мл йогурту з яблуком; в 15 - склянка теплої води і абрикос з сухофруктами (курага, яблуко, чорнослив, інжир), з 16 до 18 годин - 3 склянки теплої води (п'ють невеликими порціями), з 18 до 20 годин - лимонний напій з медом (сік одного лимона на склянку води з додаванням 1 чайн.
ложки меду) п'ють в кілька прийомів; о 20 годині - вечеря - порція запеченої у фользі риби та салат із зелених овочів, заправлених рослинним маслом .
Дієта Мадлен жесту
Багато зірок французького кіно худнуть за системою дієтолога і психотерапевта Мадлен жесту, яка містить тільки рослинну їжу і дозволяє за 10 днів скинути 5 кг.
1. Випийте вранці, як тільки прокинулися, півлітра води.
2. На сніданок приготуйте напій з 250 мл теплого молока з додаванням порошку какао і меду (по 1 чайн. Ложці). Через 15 хв.
З'їжте фрукти.
3. До полудня випийте 1 л мінеральної води без газу.
4. В обід з'їжте 200 г нежирної риби або курки з овочами.
Через 2 години випийте склянку біокефіру з додаванням 1 чайн. ложки меду.
5. У 16 - випийте маленькими ковтками так званий гідромель (напій, що знижує апетит) із соку 1 лимона, 250 мл води і 1 чайн. ложки меду.
6. У 19 - випийте бульйон, приготований за рецептом мадам жест без солі. Варіть 20 хв. в 1,5 л води 1 кг цибулі-порею, по 500 г моркви та помідорів, додайте щіпку кмину. Потім процідіть і випийте три чашки бульйону з інтервалом у 10 хв. Потім з'їжте овочі з бульйону, заправивши їх рослинною олією (краще оливковою) і гірчицею. Цибулю-порей і кмин виводять шлаки, морква збагачує організм вітаміном А, помідори-калієм.
7. Перед сном випийте 125 мл йогурту з додаванням 0,5 чайн. ложки меду.
Якщо, дотримуючись дієти, ви відчуваєте почуття голоду, час від часу їжте сухофрукти, гіркий шоколад, варення, горіхи.
Такої дієти дотримується періодично та обов'язково перед зйомками зірка французького кіно і муза Ів-Сен Лорана Катрін Деньов.
Американські дієти
Одна з дієт, яка популярна в Америці (особливо у кінозірок), полягає в тому, що до обіду їдять тільки фрукти, потім салати і супи, ввечері - м'ясо, рибу, овочі.
Молочні продукти в цій дієті відсутні, а пити пропонується тільки дистильовану воду. Білки і вуглеводи рекомендується вживати окремо. Дієта дозволяє швидко схуднути, але вона збіднена мінеральними речовинами, необхідними організму.




Голлівудська дієта

Деякі кінодіви Голлівуду дотримуються дієти, в якій немає вуглеводної їжі. У раціоні у великій кількості присутні ананаси, папайя, устриці, лосось. Така дієта добре підтримує форму, але співвідношення - максимум білка при мінімумі вуглеводів - призводить до порушення обміну речовин, млявості і поганого настрою.
Багато зірок Голлівуду влаштовують собі полуничні дієти, харчуючись 3 дні тільки полуницею. А в останні роки серед кінозірок стало модно дотримуватися дієти по системі Low-Carb Американської Кардіологічної Асоціації.
Дієта «Струнка фігура за допомогою здорових вуглеводів» розроблена сучасними фахівцями на основі низьковуглеводних продуктів. Першовідкривач цієї системи живлення - знаменитий американський кардіолог Роберт Еткінс. Сьогодні вуглеводна дієта дуже популярна в багатьох країнах світу, а в США її взяли на озброєння майже всі моделі, кіно телезірки. За програмою Low-Carb в поєднанні з фітнесом та боді-стайлінгом підтримують форму Демі Мур, Джулія Робертс, Клаудіа Шиффер, Ніколь Кідман, Шер, Дженніфер Еністон, Мішель Пфайффер, модель Наомі Кемпбелл та ін
Основний принцип дієти - харчуватися так само, як наші предки, тобто натуральними продуктами. Це бульби, трави, риба, дичина, ягоди, фрукти, овочі, бобові. Одночасно обмежується вживання шкідливих вуглеводів, що призводять до надмірної ваги: ??цукру, солодощів (тортів, шоколаду, випічки), солодких напоїв і пудингів, фруктових йогуртів з цукром, морозива, білого хліба та продуктів з білого борошна (макаронів, вибіленого рису, пиріжків, піци ), картопляних чіпсів.
Але не треба зовсім відмовлятися від них, оскільки при їх вживанні підшлункова залоза синтезує велику кількість свого гормону - інсуліну, який є життєво необхідним.
У той же час при дотриманні режиму харчування, що включає комплекс здорових вуглеводів , можна не відмовлятися від жирної їжі. Хоча до недавнього часу вважалося, що жирна їжа призводить до повноти. Шкідливий не жир, а цукор. Адже жири - потрібний матеріал для м'язів. А швидко згорає глюкоза не забезпечує їм нормальну діяльність: її надлишок у крові переробляється в печінці в молекули жиру.
Отже, головний принцип системи Low-Carb - використання в раціоні білків і жирів разом з природними вуглеводами.
Ось кілька основних рекомендацій з цієї дієти: - снідати потрібно обов'язково, хоча б з'їсти банан; - одноразовий прийом їжі не повинен бути рясним, краще харчуватися частіше; - напої краще пити до їжі або після; - не менше 5 разів на день потрібно вживати різні фрукти і овочі ; - кілька разів на день треба їсти продукти з борошна грубого помелу; - щоб не набирати вагу, не рекомендуються перекушування між прийомами їжі; - після 19 годин їжа повинна бути не калорійною.