Відчайдушні зміни.

У країнах Азії чай п'ють із задоволенням, без непристойною суєти і поспіху. А молодим не до цього. У них кожна секунда на рахунку, і кухоль з чаєм вони перекидають на бігу. У нового покоління, бурчать старики, немає і 10 хвилин, що надаються за класикою на традиційну заварку, а раз так, то який же може бути розмова про збереження ними знаменитої чайної культури! На Тайвані, правда, виробники чайної продукції не сумують. Молодь - їх перспективна клієнтура, і спеціально для неї там пускають в торгівлю різні новинки - чаї немислимих перш брендів для швидкої заварки, чай у банках, щоб ковтати його, як пепсі, на ходу по дорозі в коледж або на роботу. «Хітом» нинішнього сезону став на Тайвані чай із суміші чаю Улун («Чорний дракон») і зеленого чаю. У нього незвичайний смак і аромат в порівнянні з традиційним чаєм, і багатьом споживачам він подобається.


Ще їм до душі різні ароматизовані чаї, яким місцеві маркетологи пророкують велике майбутнє.
Від тайваньських «конструкторів» чайних новинок не відстають південнокорейські і японські. Перші налагодили випуск чаю під номером 17, який рекомендують як панацею від цілого букету хвороб. А японці для стурбованих своїми зовнішніми даними співвітчизників розробили чайний бренд, який спалює жир і забезпечує спортивну фігуру. Пити б такий чай, та нахвалювати. Але цей чай у пакетиках не викликає ніякого захоплення у представників національної Асоціації чайної промисловості: мовляв, що це за церемонія, в якій відсутні чайники для заварки?! А індійські хранителі чайних традицій зіткнулися з іншим феноменом: у них в країні, знаменитої своїм чаєм, зростає мода на завезений з Китаю зелений чай! ..