Барбекю 2008: як це було.

Все-таки мають рацію ті, хто не сидить по суботах удома! Здорово ж поталанило не лінивим щасливчикам, хто вирішив 1 листопада навідатися в новий виставковий центр з інтригуючою (і приємним слуху будь-якого російського людини) назвою «Винзавод». Численні гості стали свідками грандіозного кулінарного шоу і провели день сито, смачно - зі смаком. А до того ж обзавелися прекрасними рецептами з приготування м'ясних страв.
Осінній кубок барбекю-2008 для журналістів, організований російським Барбекю-клубом і журналом «BBQ: шашлик, гриль, барбекю» відбувся в рамках міжнародного проекту «Смак життя».
Акули пера чаклували над удосконаленням м'ясних страв і готували на вугіллі у барбекю-котлах фірми Weber Замариновану свинину, яловичину під соусом, баранячу корейку по-кавказьки, курячі грудки по-східному. Організатори заходу забезпечили всі команди якісними продуктами, а також сучасним устаткуванням і аксесуарами, завдяки яким кулінарний процес виявився не тільки не стомлюючим, а й приємним.



Конкурсні страви оцінювало компетентне журі у складі президента Національної Гільдії шеф-кухарів Олександра Філіна, а також членів Гільдії Юрія Пєскова та Антона Васильєва. Завдання перед суддями стояла не з легких: журналісти вміють не тільки є, а й готувати! Команда концерну «Вечірня Москва», в яку увійшли шеф-редактори жіночих видань «Сударушка», «Наташа», «Сімейна медицина», «Сама різна їжа» і «Ожина», представили на суд журі дві страви з м'ясним гриль-асорті під назвами «Він відмовився підписатися» і «Останньому передплатнику присвячується».
Страви (а також їх найменування) були визнані оригінальними, команда жіночих видань була включена до числа призерів і отримала диплом та пам'ятні подарунки від компаній Keune, Graft і Tupperware.
Залишається додати, що всі учасники змагань і глядачі отримали величезний заряд гарного настрою!