Нікому березу заломаті.

І який російський не любить попаритися в лазні? А любиш паритися - навчися і віники заготовляти. Тим більше що підійшов час самих популярних в нашому народі - віників березових.
У ліс по віники

Для чого потрібен віник в лазні? Похлестивая себе їм, ви робите масаж, який покращує стан шкіри і кровообіг, а також активно потієте, що сприяє виведенню з організму шлаків. Нарешті, така процедура просто приємна. Чому береза? Це дерево нерозривно пов'язане з нашою землею, і, подібно до того, як краще їсти овочі та фрукти, вирощені в тому місці, де ви живете, краще використовувати віник з того дерева, яке найбільш поширене у ваших краях. Крім того, в листі і гілках берези міститься маса корисних речовин, що сприяють оздоровленню організму.
Різати березові гілки найкраще у період після свята Святої Трійці до Успіння Пресвятої Богородиці. Тобто все літо, іноді і в останню неділю травня.
Але найбільш підходящими вважаються дні, близькі до літнього сонцестояння - 22 червня, коли березовий лист досягає своєї «зрілості». А у зв'язку з нинішньою запізнілою весною зараз - саме час.
Віник повинен бути м'яким, гнучким і міцним, з густим листям і нежорсткими гілками. Перевірте, чи не опадає чи зі свіжозрізаних гілок листя, тоді, по-перше, ви зможете використовувати висушений віник не один раз, а по-друге, після банних процедур вам не доведеться вигрібати з лазні купи мокрого листя. Тому потрібно вибрати дерево з відповідними гілками і зрізати ті, які знаходяться на рівні людського зросту. Але ні в якому разі не брати гілки з глушняка, тобто порослі, яка йде від коріння старих дерев.
Фірма віників нав'яже
Для того щоб розрахувати, яка кількість гілок зрізати, визначте, скільки віників вам потрібно до наступного збору. Подружжя можуть паритися одним віником, для інших членів родини треба приготувати окремі.


Якщо до вас люблять зайти на банний вогник гості, то порахуйте, скільки віників вони можуть використовувати. Для віника вистачає 5-8 гілок у залежності від їх густоти.
Принесені з лісу гілки не варто збирати у віники відразу. Дайте їм відлежатися в темному місці кілька днів, трохи зів'яли, а потім почніть розбирати, сортуючи гілки по довжині і пишноти.
Віник не повинен бути коротше 45 і довше 70 см, інакше їм важко буде управляти. Бажано, щоб у «букеті» всі гілки були однакової товщини і густоти, але якщо гілки в основному тонкі, то потрібно вибрати гілку товстіший і вже до неї приєднувати інші. Знизу гілки потрібно очистити і потім міцно пов'язати, використовуючи марлю, товсті нитки або ганчір'яну стрічку. При виготовленні віників стежте за тим, щоб їх було зручно тримати.
Віники зберігаються по-різному. Якщо у вас є приватний будинок, то підвісьте їх на простягнутих між стін мотузках в прохолодному приміщенні з постійною температурою. Сільським жителям можна зберігати віники в стозі сіна, укладаючи їх наступним чином: шар сіна - шар віників ручками назовні.
Спочатку Партеся віник
Перед використанням віник необхідно запарити: покладіть його в таз або відро з теплою водою, потім підлийте гарячою. Можете влаштувати віника лазню, накривши посудину, в якому він знаходиться, і залишивши його на кілька хвилин. Якщо ви хочете використовувати віник ще раз, то переберіть його, витягнувши облетіли або зламалися гілки, потім збризніть водою, упакуйте у поліетиленовий пакет і покладіть в морозилку. При вторинному використанні такого віника запарювати його не треба.
До речі, в березовий віник можна додати гілок дуба, смородини, горобини, стебла полину або кропиви. Такий віник ще корисніше, а пахне - ніби в лісі знаходишся.