Шкідливі продукти для мами, що годує.


Отже, довгоочікуваний кроха з'явився на світло. Кожні 2-3 години він перериває свій безтурботний сон і зі зворушливою беззахисністю роззявляє ротик в пошуках своєї першої їжі. На його гучний плач у мами вже готове її безцінне молоко. Але от чи сподобається воно карапузові? Що потрібно їсти щасливу матусю, щоб малюк отримував з її грудей користь і сили, а не алергію і болі в животику?

Напевно, всі сучасні жінки розуміють: "бабусин" рада - "годуєш грудьми - їж за двох "- давно не актуальний і навіть шкідливий. Як і "сучасний" девіз: "Народила? Живи впроголодь, а то зіпсуєш фігуру! ". Мамі, що годує просто потрібно стежити, щоб її харчування поставляло в організм тільки корисні речовини. Так які ж продукти вибрати й від яких відмовитися?

Що слід виключити

Під забороною - продукти, які з великою ймовірністю викликають алергічні реакції - облігатні алергени. Це шоколад, шоколадні цукерки й какао-продукти, цитрусові, горіхи, полуниця й суниця, морепродукти.

З обережністю й у невеликих кількостях слід вживати фрукти й овочі жовтогарячого і червоного кольору (червоні яблука, болгарський перець, помідори і т. п.). Зрозуміло, якщо ви виявите алергійну реакцію карапуза на який-небудь продукт (а їм може виявитися все що завгодно, включаючи навіть "традиційні" російські овочі та фрукти, наприклад журавлину), то від нього слід відмовитися в першу чергу.

Якщо у вас чи ваших родичів відзначаються алергійні реакції будь-якого типу (не обов'язково харчова алергія), або в крихітки ви замітає наполегливу сухість шкіри або завзяту пітниця, дотримуватися дієти потрібно особливо строго. Тому що всі ці ознаки свідчать про алергічної схильності крихти.

До тих пір, поки малюку не виповниться 4-5 місяців, мамі, що годує не варто включати в меню продукти, що викликають підвищене газоутворення в кишечнику: свіжу і квашену капусту , бобові, чорний хліб, сире молоко, виноград, велика кількість зелених яблук. Деякі схильні відносити до цієї групи також огірки, помідори, кабачки і баклажани.

Справа в тому, що у дітлахів перших місяців життя недосконала система травлення: невисока активність ферментів і недостатня скорочувальна здатність м'язового шару кишки утрудняють пересування їжі по кишечнику і відходження газів. Тому в малят часто виникають хворобливі відчуття в кишечнику - кольки, і вживання мамою газоутворюючих продуктів тільки збільшить проблему.

Та й взагалі, у раціоні мами, що годує не повинно бути великої кількості сирих овочів і фруктів, тому що в них міститься багато клітковини, яка надає значне навантаження на кишечник дитини і провокує кольки.

Доведеться відмовити собі й у вживанні продуктів, що псують смак грудного молока. Інакше деякі особливо вимогливі крихти можуть відмовитися від грудей. До таких продуктів-"диверсантів" відносяться цибуля і часник, а деякі дослідники відносять сюди також кольорову капусту й спаржу. Зовсім не обов'язково, що ваш малюк виявиться таким неженкой, але спочатку все-таки варто поставитися до цих продуктів з підвищеною увагою.

І, нарешті, остання група "опальної" їжі - продукти з великим вмістом харчових добавок - барвників , ароматизаторів і консервантів. До них відносяться ковбаси, копченості, консервовані продукти, газовані напої, напівфабрикати, продукти швидкого харчування, майонез і всілякі соуси. Всі ми знаємо, що подібне харчування не корисно і для нас, дорослих. У той же час для малюсінького організму воно може виявитися набагато більше шкідливим. По-перше, ці добавки складні для переварювання й виведення з організму, а значить, змушують більш напружено працювати шлунково-кишковий тракт і нирки. По-друге, більшість таких інгредієнтів є алергенами, стало бути, збільшують ризик розвитку алергічних реакцій у крихіток. До речі, існують факти, що свідчать про те, що подібні продукти викликають затримку рідини в материнському організмі й тим самим гальмують вироблення молока. Не рекомендовано також їсти гриби, тому що вони неймовірно важко перетравлюються і засвоюються організмом.

Сподіваємося, не потрібно особливо нагадувати про шкоду алкоголю, куріння і тим більше вживання наркотиків годує мамою. Якщо раніше ви могли "з чистою совістю" отруювати свій власний організм, то тепер на вас лежить відповідальність і за організм крихти.


Ось хороший привід подбати й про своє дорогоцінне здоров'я!

Що ж залишається?

На перший погляд може здатися, що їсти мамі, що годує буквально нічого. Але, на щастя, це тільки на перший погляд. У двох словах принципи її раціонального харчування можна сформулювати так: відмова від останніх віянь цивілізації. Уявіть собі, що б їли наші предки років сто тому? Піти по їх стопах - для вас зараз саме вірне рішення. Основу столу займуть перші й круп'яні блюда, молочні продукти. М'ясні і рибні блюда не повинні бути смаженими, рекомендується печене, тушковане і варене. Зараз не час забувати про тваринні жири, значить, бутерброд з маслом і з сиром теж виявиться до речі. Предки, скажете ви, їли багато мучного. Борошняні продукти і справді не забороняються, але чи хочете ви потім довго розставатися з набраними кілограмами? Адже у давнину не було і жаданих пропорцій 90х60х90 ...

Спочатку новий вид раціону може здатися вам прісним і несмачним. Але багато блюд можна зробити смачніше, якщо не відварювати їх, а запікати в духовці, наприклад із сиром або сметаною, як приправа скориставшись натуральної зеленню.

Як розширювати раціон

З одного боку, будь-який продукт може виявитися небезпечним для малюка, викликавши в нього алергічну реакцію, з іншого - мама, яка годує як ніхто інший потребує вітамінізованому харчуванні. Стало бути, почавши з найбільш "добропорядних" продуктів, можна через деякий час обережно розширювати свій раціон. Цілком можливо, вам вдасться довести його практично до звичної норми, лише з деякими винятками. Але робити це потрібно, звичайно, за рахунок фруктів і овочів, а не копченої ковбаси і шоколаду. Існують деякі правила.

Правило № 1. Ніколи не вводьте в раціон більше одного нового продукту відразу. В іншому випадку при виникненні у малюка алергічної реакції ви не зможете точно знати, на що вона розвинулася, і будете змушені виключати і надалі всі компоненти. Крім того, складні багатокомпонентні страви можуть містити не один алерген, а декілька, що зробить алергічну реакцію в крихітки бурхливою.

Правило № 2. Не вводьте нові продукти в раціон частіше, ніж раз на три-чотири дні. Починайте завжди з невеликої порції. Якщо ви зважилися покуштувати, скажімо, ківі, з'їжте спочатку половинку плоду. У наступні кілька днів, якщо з карапузом все гаразд, можете з'їсти по цілому. Якщо і після цього проблеми не виникнуть, можете вважати, що фрукт не викликає у малюка алергії, і ввести його в раціон без особливої ??побоювання (але подальше нарощування дози теж повинно бути поступовим). Якщо ж через два-три дні того, як ви скуштували новий продукт, у дитини на шкірі з'явилися висипи, сухі червонуваті полущені скоринки, "палаючі" щоки або сухість шкіри, а також рідкий, нерідко зеленуватий стілець зі слизом, то, як мінімум на півроку про це ласощах доведеться забути. Пізніше за тими ж правилами ви будете давати малюкові прикорм. Чи не мучити себе тим, що не можете собі нічого дозволити. Ви навіть не помітите, як швидко пролетить період грудного вигодовування. Поки ж благополуччя крихти - для вас найголовніше!

Чим потішити себе в свято?

На носі урочистості, і вам напевно захочеться "свята живота" . Мабуть, ви цілком можете поєднати приємне з корисним.

Залиште для себе порцію салату олів'є (постарайтеся, щоб там було поменше огірків і горошку) і заправте його не традиційним майонезом, а сметаною, йогуртом без цукру або рослинним маслом .

З холодних закусок віддайте перевагу холодець (краще, наприклад, з мови, ніж з риби, якщо до цих пір ви рибу не пробували, оскільки вона теж може викликати алергію). Покуштувати сиру можна досхочу; в крайньому випадку, можете дозволити собі скибочку буженини або окосту (якщо вони будуть власного приготування, то й більше).

На солодке цілком можна з'їсти шматочок шарлотки і фруктовий салат з "випробуваних" фруктів зі збитими вершками.

Удома можна заздалегідь приготувати лише ті страви, які ви можете покуштувати нарівні з іншими членами сім'ї. Напевно родичі і близькі підтримають вас, а вам не доведеться "ковтати слинки".

Автор: Дорофея Апаева, лікар-педіатр, клініка дитячих хвороб ММА ім. І.М. Сєченова
Джерело: журнал "Мама і малюк"