Час полуднувати.

У раціоні дорослих практично забуте такий час прийому їжі, як підвечірок, хоча о п'ятій годині вечора більшість з нас проводить час за чашкою чаю. Організм нагадує: необхідне підкріплення. А як же малюк? Чи потрібен йому полуденок?

Їжа в шлунку перетравлюється 4-5 годин. Саме тому проміжок між її прийомами не повинен перевищувати 5 годин. Для дитини раннього віку - не більше 4-х годин. Тривалі «паузи» здатні призвести до порушення роботи шлунково-кишкового тракту.

Коли ваш малюк їсть? Припустимо, о 9.00 у нього сніданок, за годину - обід, в 7-8 вечора - вечеря, як і годиться, за дві години до сну. Але від обіду до вечері проходить 7 годин! Кроха встигне зголодніти. Аргументовано? Тоді давайте згадаємо про полуденок. Його час - 16.30-17.00.

Щоб дитина активно вивчав навколишній світ, повноцінно засвоював нові знання, йому необхідний певний запас енергії. А вона, як відомо, надходить з їжею. Енергетичні потреби малюка повинні поповнюватися рівномірно. Ось чому так важливо правильно організувати режим годування крихти. Так, умовно за добу малюк повинен отримати 100% калорій. Вранці пробуджується організму важко засвоїти основою енергетичний багаж, а ввечері вже пізно, та й багато є на ніч шкідливо. Залишається обід. Але впоратися з великою кількістю їжі в один прийом - для організму велике навантаження.


Тому за обсягом і калорійності обід незначно перевершує сніданок і вечеря. Так, дитина повинна отримувати 25% калорій на сніданок, 35% - на обід, 25% - на вечерю, а решту 15% - на полудень.

Що слід пропонувати малюкові?

Після обіду, самого калорійного прийому їжі, проходить не так багато часу, щоб чадо зголодніли. Тому на полуденок доцільно пропонувати легкі страви. Це може бути питво, фрукти, кондитерські вироби та солодощі. В якості напою підійдуть сік або кефір. Кисломолочні продукти благотворно впливають на моторну діяльність кишечнику, полегшують процес перетравлення і засвоєння їжі. Що ще? Можна запропонувати булочку з джемом, печиво, вафлі. Високу енергетичну цінність мають солодощі, тому на полуденок дитині не забороняється дати мармелад, пастилу, зефір, вафлі.

Яблуко, груша, апельсин - хороше доповнення до полуденка. Багаті вітамінами і мінеральними речовинами фрукти корисні для малюка і легко засвоюються шлунком. Як альтернатива солодощів і фруктів - легкі страви, наприклад йогурт або сирок, запіканка.

Загалом, полуденок - свого роду «паличка-виручалочка». Якщо обід або сніданок був недостатньо калорійним або малюк відмовився від одного із запропонованих страв, то саме час заповнити недоотримані калорії.

Смачного!