Як приготувати куряче філе?.


Навіть з такого простого інгредієнта, як куряче філе можна зробити щось незвичайне, витративши при цьому мінімум зусиль. Нижче наведено рецепт запіканки з курячого філе і соусу з паприки. Дана запіканка відмінно підійде як для урочистої вечері, так і для обіду з сім'єю.

Інструкція Рівень складності: Легко Що вам знадобиться:
  • 6 шматочків курячого філе
  • 1 головка ріпчастої цибулі
  • 50 гр вершкового масла
  • 2 столові ложки меленої паприки
  • 200 мл сметани
  • Сіль, перець
1 крок

Приготуйте філе.
Розтопіть на сковороді 25 мл вершкового масла і 10 хвилин обсмажуйте порізану цибулю. Викладіть його на дно форми для запікання.


Посоліть і поперчіть філе за смаком. Розтопити в сковороді олію, що залишилася. Злегка обсмажте його з двох сторін. Зменшіть вогонь і посипте філе паприкою. Перекладіть його в форму поверх лука.

2 крок

Приготуйте соус.
Вилийте на сковороду, де смажилося філе, сметану. Посоліть, поперчіть за смаком і доведіть до кипіння. Додайте чайну ложку паприки. Вилийте суміш у форму і накрийте її фольгою.

3 крок

Правильно подайте.
Випікайте в духовці, розігрітій до 180С, протягом 20 хвилин. Подавати цю страву краще за все з картоплею фрі і зеленню. Непогано філе буде поєднуватися з червоним вином. Смачного!