Як приготувати роли "Філадельфія".


Японська кухня стала дуже популярна останнім часом. Але не кожен може знайти гроші для щоденних походів в суші-бар. Нижче описаний рецепт одного з найпопулярніших ролів - ролу з лососем і сиром "Філадельфія".

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • 100 гр рису для суші
  • 100 гр слабосоленої форелі
  • 50 гр сиру "Філадельфія"
  • 1 плід ківі
  • 2 листи норі
  • Соєвий соус
  • Сіль
  • Цукор
1 крок

Приготуйте рис і норі.
Відваріть рис. Відокремте всі неякісні або непроварів зерна.


Лист норі покладіть блискучою стороною вниз, на неї зверху викладіть рис не дуже товстим шаром.

2 крок

Додайте інгредієнти.
На шматочок форелі покладіть сир "Філадельфія". Форель скрутіть в трубочку і покладіть зверху на рис. Також на рис, поряд з фореллю покладіть шматочки ківі.

3 крок

Загорніть.
Змастіть краї аркуша норії соєвим соусом, загорніть рулетом і склейте кінчики. Розріжте змазаним в соєвому соусі ножем на 8-10 однакових частин. Подавайте з імбиром, васабі і соєвим соусом. Смачного!