Як приготувати варення з кабачка.


Відійдіть від стереотипів і приготуйте щось новеньке. Варення з овочів! Кабачки відмінно підходять для такого роду експериментів.

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • 1 кг. кабачка
  • 1 лимон
  • 1 кг. цукру
1 крок

Кабачки очистіть від шкіри і зніміть насіння. Якщо мяготь не пружна, то видаліть всю серцевину. Нарежте м'якоть кубиками.

2 крок

Лимон можна нарізати шматочками або натерти на тертці прямо з цедрою.


3 крок

Складіть кабачок і лимон в посуд для варіння варення і засипте цукром. Залишіть у такому вигляді, поки цукор не розтане.

4 крок

Потім на середньому вогні доведіть суміш до кипіння і поваріть протягом 3-5 хвилин.

5 крок

Зніміть варення з вогню і остудіть. Остудивши варення, повторіть варіння до кипіння і знову охолодіть.