Як правильно поєднувати продукти ..


Навіть корисна і здорова їжа може погано перетравлюватися з іншого корисною їжею, тому варто знати, як правильно поєднувати продукти. Правильне поєднання продуктів дозволить уникнути відчуття тяжкості в шлунку і правильного засвоєння їжі.

Інструкція Рівень складності: Нескладно 1 крок

Фрукти і ягоди.
Фрукти і ягоди в основному швидко розщеплюються . Добре поєднуються один з другі, з молочними і кисломолочними продуктами.

2 крок

Овочі.
Також як і фрукти швидко розщеплюються. Їсти їх можна в будь-який час дня. Овочі хороші поєднуються один з одним, з білками, з жирами, вуглеводами. Краще не поєднувати з молоком і фруктами.

3 крок

Крохмальні продукти. Макарони, крупи, хліб, картопля, кукурудза.
Розщеплюються набагато довше овочів і фруктів. НЕ поєднуються з молочними продуктами (каша або пластівці з молоком - погана ідея), з цукром і фруктами, з білками.


4 крок

Білкові продукти. М'ясо, риба, молочне і кисломолочне, гриби.
Повільно і важко розщеплюються. Вся білкова їжа окрім молока важка і перетравлюється довго, краще не їсти її після 19 годин. Білки поєднуються з жирами. Не поєднуються з крохмальними продуктами, з фруктами і цукром.

5 крок

Зелень.
Дуже швидко розщеплюється. Поєднується зі всіма продуктами!

6 крок

Жири.
Жири розщеплюються вкрай довго. Якщо вживаєте жири, то робіть це в кінці прийому їжі. Поєднуються із зеленню, з крохмальної їжею, наприклад, каша з маслом. Допустиме поєднання жирів з фруктами, наприклад. полуниця з вершками.

7 крок

Цукор. Варення, цукор, сиропи.
Цукор розщеплюється швидко, якщо вживати його окремо від усіх продуктів. Тільки мед можна поєднувати з іншими продуктами. Але пам'ятайте, мед не треба нагрівати.