Як приготувати морозиво (ягідний сорбет) будинку?.


Домашнє морозиво - солодка мрія родом з дитинства. Виявляється, рецепт приготування цього десерту зовсім нескладний і доступний кожному з нас.
Раз! Два! Три! Трохи чарівництва і ... маленьке диво лежить у вас на блюдце, а ваші гості мружаться і тануть від щастя ... Як у дитинстві - ЖИТТЯ ПРЕКРАСНЕ!

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • Свіжозаморожені ягоди
  • Сливки
  • Цукрова пудра (цукор або його замінник)
  • Блендер погружного типу
1 крок

Висипаємо свіжозаморожені ягоди в миску.
Важливо: Ягоди попередньо не розморожувати!

2 крок

Додаємо цукрову пудру (або замінник цукру). Кількість залежить від солодощі та год.
Важливо: Почніть з невеликої кількості (приблизно чверть склянки цукрової пудри на склянку ягід), в процесі приготування її можна буде додати до смаку в міру необхідності.

3 крок

В отриману суміш наливаємо 3-4 столові ложки вершків.
Важливо: Чим жирніше будуть вершки, тим більше «вершковий" смак придбає ваше ласощі.


4 крок

занурюємо блендер в миску з ягодами і починаємо збивати до отримання однорідної маси - по консистенції вона повинна бути схожа на збиті вершки. Якщо маса збивається погано, можна додати ще трохи вершків. Не забудьте спробувати, чи достатньо солодким вийшов ваш десерт.

5 крок

Розкладіть морозиво за вазу і за бажанням прикрасьте його шоколадною стружкою, свіжими ягодами і збитими вершками. СМАЧНОГО!

Поради та попередження:
  • Якщо ви дотримуєтеся низькокалорійної дієти, тоді віддайте перевагу вершків з мінімальним вмістом жиру.
  • Готувати ягідний сорбет рекомендується безпосередньо перед подачею на стіл, тому що він не підлягає зберіганню в морозильній камері.
  • Даний рецепт підходить для людей, які страждають на цукровий діабет або дотримуються принципів роздільного харчування, тому що цукрова пудра може бути з легкістю замінена на замінник цукру або фруктозу.