Як приготувати голубці з рибним фаршем?.


голубці з рибним фаршем

Всі звикли, що голубці - це страва з м'ясним фаршем. Спробуйте приготувати голубці з рибним фаршем, і ви зрозумієте що багато чого ще не куштували.

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • Капуста 1 кг.
  • Фарш рибний 400 г .
  • Рис відварений 100 р.
  • Зелень петрушки і кропу 1910
  • Цибуля ріпчаста 2 головки.
  • Соус сметанний 1 склянка .
  • Масло вершкове 2 столові ложки.
  • Сіль, перець мелений.
1 крок

Основна частина голубців - правильно зварені листя капусти.
Підготовлений качан капусти відваріть до напівготовності в киплячій підсоленій воді.
У варених листя зріжте потовщену частину.

2 крок

Ріпчасту цибулю дрібно наріжте і обсмажте на маслі.



Рибний фарш змішайте з рисом, обсмаженою цибулею, посоліть, поперчіть і перемішайте.

3 крок

На підготовлені листки капусти укладіть рибний фарш. Загорніть, надаючи виробу прямокутну форму.
Голубці обсмажити з обох сторін на вершковому маслі, після чого залийте сметанним соусом і запікайте в духовці протягом 8-10 хвилин.

4 крок

Подавайте голубці з рибним фаршем по 2 шт. на порцію, полив соусом, в якому вони тушкувалися, і оформивши зеленню.
Ви вже зрозуміли, що приготувати такі голубці з рибним фаршем дуже легко і швидко.
А головне - смачно!

Поради та попередження:
  • Покличте друзів - вони теж не пробували голубці з рибним фаршем.