Як посмажити яєчню.


Я був щиро здивований, коли виявив, що про це ще ніхто не написав. Адже яєчня є основним холостяцьким стравою, займає міцне місце в студентському меню. Отже, як посмажити яєчню з сосисками.

Інструкція Рівень складності: Легко 1 крок

Наріжте сосиски на невеликі кружальця, тільки не забудьте попередньо очистити їх від оболонки.

2 крок

Поставте сковорідку на сильний вогонь, налийте в неї соняшникової олії.

3 крок

Розкидайте порізані сосиски по сковороді таким чином, щоб кожна з них стосувалася дна. Обсмажте з кожного боку буквально по 15 секунд.

4 крок

Зменшіть вогонь до середнього, сосиски посуньте до краю сковороди.


5 крок

Розбийте ножем над сковородою кілька яєць. Робиться це так: в одну руку візьміть яйце, в іншу ніж. Вдарте по середині яйця і розколовши його за що отримав тріщину.

6 крок

Смажте, поки білок не стане твердим а жовток не обернеться в пленочку. Не забувайте помішувати сосиски.

7 крок

Додайте спецій, посипавши і сільнички на яйця цукор або сіль. Після цього смажте яєчню ще 5-10 секунд.

8 крок

Щоб зняти яйця з пательні акуратно подденьте їх знизу тоненькою лопаткою і перекладете на тарілку. Смачного!