Як приготувати глінтвейн.


Глінтвейн є не тільки смачним алкогольним напоєм, але і відмінним засобом відновлення після хвороб. Він зігріває, сприяє міцному сну, який, як відомо, додає сил. Отже як приготувати глінтвейн?

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • 125 мл вина (тут і далі кількість інгредієнтів вказана для однієї порції)
  • 10 гр цукру
  • 6 гвоздик (мова йде не про квіти, а про спеції)
  • 2 лаврових листа
  • 150 мл питної води
  • 10 гр меду
1 крок

Гвоздику і лавровий лист помістіть в невеликий посуд. Залийте водою і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння і потримайте на маленькому вогні 3 хвилини.

2 крок

Дайте охолонути воді, витягніть всі лаврові листи і гвоздику, крім одне. Крім того, злийте воду, у вас повинно залишитися близько 20 мл рідини, просоченої спеціями.


3 крок

Вилийте вино в посуд і поставте на вогонь. Буквально через 10-20 секунд, коли вино ледь нагріється, додайте в нього воду, мед і цукор.

4 крок

На дуже слабкому вогні варите глінтвейн до появи перших самих маленьких бульбашок ( близько 60 ° С). Головне, не переборщити з температурою, ви не повинні обпалювати небо і язик під час вживання напою.

5 крок

Після цього відразу ж зніміть напій з вогню і налийте в келих. Випийте, поки глінтвейн гарячий.

Поради та попередження:
  • Існує думка, що для глінтвейну обов'язково треба використовувати дороге вино. Це зовсім не так. Використовуйте те вино, яке вам подобається.