Як спекти піцу з основою з листкового тіста.


Піца, піца - не можна не спокуситися ...
Смачна штука - ця піца. Особливо, якщо приготувати її у домашніх умовах. А коли при цьому ще й мінімум часу витрачається і максимум задоволення витягується. Коротше, судіть самі.

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • готове листкове тісто заморожене
  • цибуля ріпчаста (не менше 5 ллуковіц)
  • часник (3-4 часточки)
  • кетчуп
  • ковбасні вироби
  • петрушка
  • сир
  • і ваша фантазія
1 крок

Для приготування нашої піци ми будемо використовувати готове заморожене листкове тісто . (Особисто мені більше подобається тісто комбінату "Зоряний"). Воно довго може зберігатися в морозилці і в будь-який потрібний момент бути використаним за призначенням. Дріжджове тісто брати чи не дріжджове, залежить тільки від вас. Піці, в даному випадку, абсолютно все одно, вона не вибаглива. Відокремлюємо пласти тіста (зазвичай їх два) і розморожуємо 30 - 50 хв. Все залежить від температури у вашому домі. Пам'ятаєте, скільки пластів в упаковці, стільки піц у вас і вийде.

2 крок

Тим часом займемося цибулею. Його треба почистити і дрібно порізати. Теж саме зробити і з часником. Далі покласти їх на сковорідку і обсмажити до золотистого ароматного стану. Остудити і додати кетчуп близько 5 ст. ложок. Перемішати. Дана суміш буде прошарком між підставою піци (тестом) та її начинкою.


Цієї суміші має вистачити, щоб намазати зверху все є у вас тісто.

3 крок

Готуємо начинку для піци. Класичний спосіб - покласти на піцу нарізку з ковбаси вареної, копченої, сосисок і варено-копченої грудинки. Але не варто обмежуватися цієї рецептурою. Піцу можна зробити рибної, з морі продуктів, овочевий і т.д. Смачно додавати у начинку нарізані маслини, часточки маринованих або солоних огірків, шматочки свіжих помідорів. Можна зробити дві різні піци. Ось тут вам і доведеться від душі пофантазувати!

4 крок

Тепер відповідальний момент. Треба трохи розкачати наше тісто. Робити це потрібно обов'язково В ОДНУ СТОРОНУ.
Включаємо духову шафу на 180 гр.

5 крок

Змащуємо по черзі кожен шар тіста сумішшю з лука та кетчупу, залишаючи не розмитим близько 1 см від краю по всьому периметру.
Викладаємо начинку на кожен шар рівномірно. Так, щоб вона покрила всю суміш цибулі і не вилазила за її край.
Посипаємо всі порізаною петрушкою.
І натираємо зверху сир, так, щоб через нього трохи проглядала наша начинка

6 крок

Ставимо одну піцу в духовку. Далеко не відходимо, оскільки дане тісто готується дуже швидко і може підгоріти. Як тільки нагорі розплавиться сир, піца вже може бути готова. Так само чинимо і з другої піцою. За годину - півтора на вашому столі з'являться дві ароматні соковиті і найсмачніше піци!