Як приготувати маринована цибуля.


Супер-гарнір до хорошого м'яса, доповнення до салату і просто відмінна закуска.

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • 4 середні цибулини (звичайні або червоні)
  • 2 склянки 3% оцту
  • 1 ст.л. цукру
  • 1 ч.л. солі
  • 2 гвоздики
  • 5 горошин чорного духмяного перцю
  • 5 лаврових листів
  • 1 ст.л. рослинного масла
1 крок

Готуємо маринад.
Засинаєте і наливаєте в каструлю: оцет, цукор, сіль, гвоздику, перець, лавровий лист, олія.



Ніжно розмішуєте, доводьте до кипіння на повільному вогні і трохи кип'ятіть (до появи божевільного апетитного аромату).

2 крок

У цей час нарізуєте кільцями цибулини і злегка розминає його. У процесі плачете від передчуття.
Маринадом заливаєте кільця цибулі на 1 годину.
Використовуєте за призначенням.